文化逆旅:鄉村旅遊為何越來越紅火?
從(cong) 記得住鄉(xiang) 愁到看鄉(xiang) 村振興(xing) 鄉(xiang) 村旅遊越遊越紅火
日前,文化和旅遊部根據各地推薦,推出“鄉(xiang) 村四時好風光——春生夏長 萬(wan) 物並秀”全國鄉(xiang) 村旅遊精品線路113條。這些線路以賞花踏青、農(nong) 事采摘、田園觀光、民俗體(ti) 驗、親(qin) 子休閑等為(wei) 重點推薦內(nei) 容,旨在滿足人們(men) 就近出遊的美好生活需求。
上世紀80年代,我國鄉(xiang) 村旅遊從(cong) “一張桌子,幾條板凳”的農(nong) 家樂(le) 起步,逐漸發展壯大,成長為(wei) 國內(nei) 旅遊業(ye) 重要的一支。尤其自2013年以來,鄉(xiang) 村旅遊進入快速發展期,並以“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiang) 愁”為(wei) 目標。一座座田園變身“樂(le) 園”,鄉(xiang) 村旅遊產(chan) 業(ye) “帶火”美麗(li) 鄉(xiang) 村建設,並成為(wei) 共富路上的“好風景”。
稻浪麥田成風景
“五一”期間,重慶市潼南區的小麥進入成熟期,麥浪翻滾,蔚為(wei) 壯觀,吸引眾(zhong) 多遊客前往觀賞或拍攝。
近年來,稻浪、麥田、青紗帳等過去習(xi) 以為(wei) 常的田園景觀,成為(wei) 鄉(xiang) 村旅遊的重要吸引物,賞花遊便是其中的典型代表。地處江西省東(dong) 北部的婺源縣,靠著油菜花海一舉(ju) 成名,成為(wei) 江西鄉(xiang) 村旅遊發展中的佼佼者。每年三四月,婺源縣十餘(yu) 萬(wan) 畝(mu) 的油菜花海吸引著全國各地的遊客前來觀賞,油菜花從(cong) 單純的農(nong) 作物變身為(wei) 旅遊看點,有了更多附加值。“賣風景”成為(wei) 當地農(nong) 民增收的重要途徑。不僅(jin) 如此,賞花遊還帶動當地住宿、餐飲、農(nong) 產(chan) 品銷售等發展,促進鄉(xiang) 村旅遊產(chan) 業(ye) 鏈不斷延長、完善。
經過幾年的發展,全國各地湧現出許多成熟的賞花地,例如,內(nei) 蒙古自治區巴彥淖爾市的向日葵花海、浙江省淳安縣的芍藥花海、雲(yun) 南省羅平縣的油菜花海、西藏自治區林芝市的桃花海等。為(wei) 了彌補賞花遊花期短、產(chan) 品單一等短板,各地積極探索“賞花+”融合發展,推動賞花遊不斷升級。新疆維吾爾自治區賞花資源豐(feng) 富,有石河子桃花、庫爾勒梨花、和田玫瑰、霍城薰衣草等。近年來,新疆規劃了一批賞花遊線路,將賞花地串點成線,帶動沿線旅遊發展,並將賞花遊和沙漠觀光遊、酒莊遊、胡楊遊、民俗遊等業(ye) 態相融合,不斷豐(feng) 富賞花遊內(nei) 容。
每到收獲時節,瓜果蔬菜采摘、稻麥收割等,成為(wei) 吸引人們(men) 參與(yu) 體(ti) 驗的農(nong) 耕文化項目。許多地方還順勢推出采摘節、稻田文化節等旅遊節慶活動。這些農(nong) 旅融合新模式,不僅(jin) 是遊客熱捧的休閑方式,也是富民增收的重要途徑。
原汁原味鄉(xiang) 土氣
挑扁擔、推獨輪車運糧、圈套大鵝……在江蘇省常州市金壇區仙姑村,融合農(nong) 事體(ti) 驗與(yu) 農(nong) 耕文化的鄉(xiang) 村旅遊項目,總能激起遊客陣陣歡笑。帶城市裏長大的孩子體(ti) 驗農(nong) 事、了解農(nong) 耕文化,“補上缺失的一課”,這是許多參與(yu) 鄉(xiang) 村旅遊家長們(men) 的初衷。這些最本真的鄉(xiang) 土氣,正是鄉(xiang) 村旅遊的魅力所在。每逢節假日,到仙姑村來品嚐當地美食的人絡繹不絕,茅山老鵝、野山菇、地皮菜等特色美食最受歡迎。
浙江省杭州市臨(lin) 安區更是著力挖掘鄉(xiang) 間土菜,打造出臨(lin) 安旅遊十大鄉(xiang) 村宴席。“我們(men) 要把民間原有的土菜挖掘出來,這些菜要夠‘土’,要有老底子的味道。”臨(lin) 安區文化和廣電旅遊體(ti) 育局相關(guan) 負責人介紹,每一道特色菜品的背後,都有一段曆史和民俗記憶,這些食物是鄉(xiang) 村曆史和文化發展的見證。客人在品嚐時,不僅(jin) 是消費者,也成為(wei) 文化傳(chuan) 承的參與(yu) 者。
鄉(xiang) 村旅遊發展早期,曾有過一味“求新”“求洋”的發展階段,舍棄鄉(xiang) 村原有傳(chuan) 統建築,照搬照抄城鎮建設或是外國建築,導致千村一麵,失去了鄉(xiang) 村的韻味。保留自己獨特氣質、足以慰藉鄉(xiang) 愁,才能具備活力與(yu) 競爭(zheng) 力。鄉(xiang) 村旅遊逐漸確立起正確的發展方向:既有鄉(xiang) 土味,也有高品位。
2014年以前,甘肅省隴南市康縣長壩鎮福壩村是出名的“爛泥村”,土地貧瘠,經濟發展滯後,乘著鄉(xiang) 村旅遊的東(dong) 風,福壩村成為(wei) 集“康養(yang) 休閑、旅遊觀光、農(nong) 事體(ti) 驗”等於(yu) 一體(ti) 的美麗(li) 鄉(xiang) 村。在老舊糧倉(cang) 改造而成的咖啡屋裏,村民為(wei) 遊客製作咖啡飲品,吸引年輕遊客。鄉(xiang) 土味、時尚味在這裏完美融合。而在鄉(xiang) 村旅遊起步較早的浙江,精品民宿、露營、徒步等眾(zhong) 多新業(ye) 態主動與(yu) 鄉(xiang) 村旅遊握手,推動鄉(xiang) 村旅遊向著高品質發展。
好生態成聚寶盆
浙江省安吉縣天荒坪鎮餘(yu) 村是中國美麗(li) 鄉(xiang) 村的代表。2021年12月,餘(yu) 村成功入選首屆聯合國世界旅遊組織最佳旅遊鄉(xiang) 村。這一殊榮的獲得,離不開“綠水青山就是金山銀山”理念的指引以及餘(yu) 村在鄉(xiang) 村旅遊方麵的創新實踐。
鄉(xiang) 村有了好生態,湖光山色、田園風光就都成了聚寶盆。安吉十多年的發展曆程充分印證了這一點。
2005年8月15日,時任浙江省委書(shu) 記的習(xi) 近平在餘(yu) 村考察時首次提出“綠水青山就是金山銀山”。此後,餘(yu) 村走出了一條成功的鄉(xiang) 村旅遊發展之路,美麗(li) 鄉(xiang) 村成為(wei) 現實。如何經營好美麗(li) 鄉(xiang) 村,吸引更多遊客,讓更多百姓致富,在鄉(xiang) 村旅遊發展中,浙江始終未停下探索的腳步,先後製定了一係列規範性文件,包括指導全省美麗(li) 鄉(xiang) 村創建活動的《美麗(li) 鄉(xiang) 村建設行動計劃 (2011—2015年) 》、全國第一個(ge) 美麗(li) 鄉(xiang) 村建設省級地方標準《美麗(li) 鄉(xiang) 村建設規範》等, 形成了比較完整的美麗(li) 鄉(xiang) 村建設標準化指標體(ti) 係,使美麗(li) 鄉(xiang) 村建設的規劃有方向、操作有依據、實施有方法。如今,村莊全域更美、田間地頭更整潔,成為(wei) 浙江美麗(li) 鄉(xiang) 村的寫(xie) 照。
好生態成為(wei) 越來越多鄉(xiang) 村發展旅遊的底氣。貴州省畢節市金沙縣前順村坐落在烏(wu) 江邊,如詩如畫的百裏烏(wu) 江畫廊,成為(wei) 其發展鄉(xiang) 村旅遊的資源優(you) 勢;湖南省祁陽市潘市鎮陶家灣村,通過禁伐山林、保護生態,讓村民在家門口吃上“旅遊飯”;四川省隆昌市古宇村依托豐(feng) 富的水利資源和美麗(li) 的自然環境,不斷豐(feng) 富鄉(xiang) 村旅遊業(ye) 態,由小漁村蛻變為(wei) 現代旅遊新村……
本報記者 尹 婕
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