中秋節的九個冷知識:頗富浪漫色彩 古人如何過中秋?
中新網北京9月10日電(記者上官雲(yun) )吃月餅,拜月祈福,與(yu) 親(qin) 友共賞一輪明月……關(guan) 於(yu) 中秋節,每個(ge) 人都有屬於(yu) 自己的美好回憶。
值得注意的是,今年中秋節和教師節同時出現在9月10日這一天。此前據媒體(ti) 報道,天文科普專(zhuan) 家表示,這兩(liang) 個(ge) 節日出現在同一天,這種“巧合”本世紀僅(jin) 有三次,實屬罕見。
山東(dong) 社會(hui) 科學院文化研究所副研究員鄭豔介紹,中秋節的主要寓意在於(yu) 慶祝豐(feng) 收,家庭團聚,以及提倡人際交往等。不為(wei) 人知的是,它也是一個(ge) 富有浪漫色彩的節日。
中秋節時也有很多美食可供品嚐:月餅又稱“團圓餅”,是明月和團圓的象征,此外還有一些應時的瓜果,也是人們(men) 的心頭好。
中秋節是怎麽(me) 來的?
傳(chuan) 統節日的由來,往往源於(yu) 人們(men) 的生活需求。鄭豔說,目前學者們(men) 對中秋節的起源與(yu) 形成有著各種的見解。
總結來看,中秋節與(yu) 舊時人們(men) 對於(yu) 月亮持續的重點關(guan) 注有關(guan) ,而對於(yu) 月亮的這種關(guan) 注則來自於(yu) 人類生存的需要。
中秋節祭月、拜月的習(xi) 俗一說與(yu) 秋祀有關(guan) ,即秋季穀物成熟向土地神報告豐(feng) 收,而中秋節祭月活動是秋報的遺俗;一說與(yu) 福壽延綿和多子多孫的訴求有關(guan) 。
它與(yu) 秋分節氣有啥關(guan) 係?
中秋是秋天的節日,很多習(xi) 俗都與(yu) 秋季的時令生活有著密切關(guan) 係,尤其是秋分。
在一年的農(nong) 事活動中,秋分是一個(ge) 很重要的時間點。從(cong) 曆史來看,承擔“秋報”功能的秋分曾是傳(chuan) 統的祭月節。
鄭豔表示,早在周朝就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xi) 俗,其祭祀的場所分別稱為(wei) 日壇、地壇、月壇、天壇。
但是一般認為(wei) ,祭月時會(hui) 期待比較圓滿的月亮,而秋分的日期每年都不相同,不一定有圓月,所以逐漸將祭月的時間固定在八月十五。
這個(ge) 節日何時確定?
鄭豔說,大概說來,古代二、八月的春、秋分迎暑寒之氣,因而祭日月成為(wei) 歲時禮儀(yi) 傳(chuan) 之久遠。
隋唐以來,中秋賞月玩月成為(wei) 文人時尚。宋代,以賞月為(wei) 中心的中秋節俗形成,中秋成為(wei) 世俗歡愉的節日。
明清之後,以賞月為(wei) 中心的文人風尚減弱,普通民眾(zhong) 的功利性願望以及世俗情感成為(wei) 中心,中秋也成為(wei) 民眾(zhong) 時間生活中的重要節點。
中秋節有多浪漫?
中秋節是一個(ge) 極富浪漫色彩的節日。
鄭豔說,在中華傳(chuan) 統文化中,月亮一直是光明、溫柔的象征。靜謐的秋夜,望月而立,與(yu) 月對話,這種人與(yu) 自然的和諧是中國人特有的浪漫。
朗朗星月夜,望之生情,又有閑趣,下筆生風或是互相和韻一番,更能增添中秋夜的滋味,比如李白與(yu) 月同歌舞,有月亮、有美酒、有才情,自是人間好風光。
這些傳(chuan) 說與(yu) 中秋有關(guan) ?
實際上,關(guan) 於(yu) 月亮的傳(chuan) 說故事也帶有很多奇妙色彩,比如拜月之俗,據說起源於(yu) 一個(ge) 月光可為(wei) “照美鏡”的故事。
此外,有說法稱,月中嫦娥以美貌著稱,故少女拜月,願“貌似嫦娥,麵如皓月”。故事很美,願望也美。
月餅有啥小故事?
月餅又稱“團圓餅”,是明月和團圓的象征。
據學者考證,月餅約產(chan) 生在明代。鄭豔解釋,宋代文獻中雖提到“月餅”之類,但不是中秋節所特有,直到明代文獻出現了關(guan) 於(yu) 中秋月餅的大量記載。
比如,據沈榜《宛署雜記·民風》“八月饋月餅”條記載,明代無論士紳官宦,還是庶民百姓,在八月都要做麵餅相互贈送,餅大小不等,叫做月餅。
再有,市麵店鋪的月餅用果仁、果脯做餡,形狀多樣,有的一塊就值幾百錢,可知此時的月餅為(wei) 在八月裏為(wei) 中秋節特製的,成為(wei) 各家送人的禮品。
後來,月餅又有了南北之分,據《北平歲時誌》記載,京城內(nei) 廣東(dong) 店、蘇州店賣南式月餅,滿洲餑餑鋪賣北式月餅。
中秋還有哪些應景美食?
包括月餅在內(nei) ,中秋時應景的美食其實不算少。
如前所言,中秋節吃月餅的習(xi) 俗要遲至明朝才盛行,而在此之前的中秋食品,主要以應時的瓜果(比如西瓜、蘋果等)為(wei) 主。
各地也有一些不同的中秋食俗傳(chuan) 承至今。鄭豔舉(ju) 例,比如山東(dong) 即墨吃“麥箭”,這是一種用白麵攤成的煎餅,再加上肉餡或素餡,用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時加上調料。
古人如何過中秋?
賞月、吃月餅……中秋節的很多習(xi) 俗溫馨又富有人情味。
宋朝的中秋節是一個(ge) 世俗狂歡的節日。往往八月十五還沒到,街上許多店鋪開始售賣新釀的美酒,人們(men) 爭(zheng) 相登樓賞月,酌酒高歌。
鄭豔提到,中秋習(xi) 俗主要包括祭月、拜月等與(yu) 月亮有關(guan) 的信仰習(xi) 俗,也有賞月、玩月等娛樂(le) 習(xi) 俗,再有就是互贈月餅、瓜果等禮物以及合家團圓的習(xi) 俗。
古人過中秋基本上就包括如上內(nei) 容,即中秋前後互贈月餅等禮物,中秋夜合家團圓,一起賞月、走月。
此外,中秋節放假自古有之。據《東(dong) 京夢華錄》記載,宋朝中秋放假一天,以後朝代大多沿襲。
中秋節為(wei) 何又叫團圓節?
中秋節的主要寓意在於(yu) 慶祝豐(feng) 收,家庭團聚,以及提倡人際交往等。其中,家庭團聚與(yu) 人際交往是中秋節的主要內(nei) 容,所以中秋節又名“團圓節”。
過節時,人們(men) 互贈月餅、瓜果等,象征著親(qin) 友間美好的祝願,擴大個(ge) 人與(yu) 家庭、社會(hui) 之間的情感聯係。文人雅士則善以詩詞為(wei) 饋贈表達祝福或是懷念。(完)
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