膏黃蟹肥秋正濃 四川開江2.6萬畝大閘蟹開捕上市
央視網消息:10月25日,四川達州市開江縣的2.6萬(wan) 畝(mu) 大閘蟹生態養(yang) 殖基地正式開啟大規模捕撈。得益於(yu) 獨特的自然地理環境,這裏的大閘蟹不僅(jin) 個(ge) 頭大,而且膏黃飽滿、肉質鮮美。我們(men) 跟隨記者的鏡頭去現場看一看。
在捕撈現場,40多名蟹農(nong) 將之前鋪設的地籠逐一拉出湖麵,一隻隻個(ge) 大肥美的大閘蟹被成功捕撈了起來。隨後,蟹農(nong) 們(men) 還會(hui) 按照大小和品質不同,對這些大閘蟹進行分揀裝箱。
開江縣位於(yu) 四川省東(dong) 部,地處北緯31度左右,氣候和降雨量尤其適合大閘蟹生長。普通的大閘蟹一般體(ti) 重是三四兩(liang) ,而這裏大閘蟹單隻最大可達9兩(liang) ,不僅(jin) 個(ge) 頭大,而且色澤鮮豔、蟹黃肉質鮮美。
從(cong) 10月下旬開始,這裏的大閘蟹捕撈將持續約兩(liang) 個(ge) 月。
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