新華社開羅3月20日電 （國際觀察）多重因素致中東(dong) 糧食漲價(jia) 主要進口國布局糧食安全

　　新華社記者李芮

　　近來，多重因素導致中東(dong) 多個(ge) 糧食進口國食品價(jia) 格漲幅明顯，多國政府出台增加食品補貼、降低食品附加稅等一攬子措施，並通過進口來源多樣化、增加糧食種植和發展現代技術等舉(ju) 措，加快布局糧食安全。

　　多重因素導致食品價(jia) 格飆升

　　在多個(ge) 中東(dong) 國家，受俄烏(wu) 衝(chong) 突、高通貨膨脹率、新冠疫情等因素綜合影響，小麥、玉米、穀物和肉類價(jia) 格近期漲幅明顯。

　　俄羅斯是全球主要小麥生產(chan) 國和出口國。美國農(nong) 業(ye) 部數據顯示，烏(wu) 克蘭(lan) 和俄羅斯合計占全球小麥出口的近30%，是全球重要“糧倉(cang) ”。俄烏(wu) 衝(chong) 突導致的供應鏈中斷致使市場供應趨緊，引發全球糧食價(jia) 格大幅波動。

　　埃及80%的進口糧食來自俄羅斯和烏(wu) 克蘭(lan) 。開羅商會(hui) 烘焙部負責人阿蒂亞(ya) ·哈馬德告訴新華社記者，該國麵粉價(jia) 格從(cong) 2月的平均每噸9000埃鎊（1埃鎊約合0.06美元），飆升至3月的1.1萬(wan) 埃鎊。

　　土耳其葵花籽油有近四成依賴進口，主要進口來源國為(wei) 俄羅斯和烏(wu) 克蘭(lan) 。近期，該國葵花籽油價(jia) 格漲幅超三成。

　　與(yu) 此同時，近兩(liang) 年來土耳其的小麥進口成本也持續增加。土耳其官方數據顯示，2020年進口一噸小麥平均價(jia) 格約230美元；2021年，受疫情影響，進口價(jia) 格上漲至297美元；今年以來，受該國高通脹率和俄烏(wu) 衝(chong) 突影響，這一價(jia) 格已飆升至346美元。

　　糧食安全問題凸顯

　　持續走高的糧食價(jia) 格，對部分中東(dong) 國家糧食安全的影響正在逐漸顯現，尤其是經濟已陷入困境的黎巴嫩和也門。

　　黎巴嫩小麥進口商艾哈邁德·胡泰特告訴新華社記者，黎巴嫩近年來一直深陷金融危機和嚴(yan) 重的外匯短缺，俄烏(wu) 衝(chong) 突進一步推高該國進口食品價(jia) 格。由於(yu) 全國小麥主要從(cong) 烏(wu) 克蘭(lan) 進口，黎巴嫩可能麵臨(lin) 小麥短缺。

　　聯合國世界糧食計劃署3月發布的數據顯示，也門有多達3.1萬(wan) 人正在麵臨(lin) 饑荒。過去的三個(ge) 月中，從(cong) 烏(wu) 克蘭(lan) 進口的小麥占也門進口小麥份額的31%，但進口價(jia) 格比2015年高出7倍。

　　標本兼治保障糧食安全

　　目前，埃及、土耳其等國已出台一攬子措施，旨在幫助民眾(zhong) 應對快速上漲的食品價(jia) 格；同時，多國政府也在積極布局，從(cong) 根本上加強本國糧食安全保障。

　　埃及總理馬德布利近期宣布，政府將增加出售帶有國家補貼性質食品攤位的數量，同時加強市場價(jia) 格監管。埃及貿易與(yu) 工業(ye) 部宣布，自3月11日起禁止小麥、蠶豆、小扁豆、意大利麵和各種麵粉出口三個(ge) 月。

　　土耳其政府也已宣布降低基本食品增值稅，同時大幅提高每月最低工資和退休人員養(yang) 老金。

　　從(cong) 長遠來看，部分中東(dong) 糧食進口國正尋求以多重措施加強糧食安全。馬德布利表示，埃及正在拓展包括美國、阿根廷、加拿大、巴拉圭在內(nei) 的更多小麥進口國。

　　近年來，埃及政府通過提供種子化肥、教授種植技術、保證政府收購價(jia) 等措施，持續鼓勵農(nong) 民增加糧食耕種麵積和產(chan) 量，效果明顯。埃及農(nong) 業(ye) 部長古賽爾日前表示，埃及小麥進口量已經從(cong) 前幾年的1200萬(wan) 噸，大幅下降到2021年的約550萬(wan) 噸。

　　阿聯酋《國家報》報道，該國去年開始啟動“食品技術穀”項目，旨在開發和使用現代技術增加糧食產(chan) 量。盡管阿聯酋適合耕種的土地麵積稀少，但借助垂直農(nong) 業(ye) 、水培技術等，農(nong) 業(ye) 產(chan) 值近年來迅速增長。該國計劃在未來三年內(nei) ，將農(nong) 業(ye) 產(chan) 值增長到220億(yi) 美元。