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小暑至盛夏始 飲食宜“四清”

發布時間:2022-07-07 14:19:00來源: 人民網

  人民網北京7月7日電 (記者喬(qiao) 業(ye) 瓊、實習(xi) 生王美力)倏忽溫風至,因循小暑來,夏天的第五個(ge) 節氣來到,標誌著盛夏即將登場。那麽(me) ,在這個(ge) 時節,應該如何養(yang) 生?中國中醫科學院西苑醫院治未病中心主任醫師張晉為(wei) 廣大網友講解相關(guan) 知識。

  “暑的特征是濕與(yu) 熱交加,小暑表示濕熱未達到最高,但此時的風已經沒有涼爽的感覺,三伏天的頭伏在小暑期間,人們(men) 容易感覺口幹舌燥,心煩意亂(luan) ,食欲不振、無精打采、思維紊亂(luan) ,這與(yu) 夏季元氣耗傷(shang) 、津液丟(diu) 失有關(guan) 。故養(yang) 生原則為(wei) 解暑生津、寧心安神。”張晉表示。

  張晉建議,在這個(ge) 時節,飲食上要注意清淡,俗話說“春吃芽、夏吃瓜”,此時西瓜成了日常生活中必不可少的水果,在《隨息居飲食譜》中記載西瓜可以“清肺胃,解暑熱,除煩止渴”,西瓜翠衣可清透暑熱,養(yang) 胃生津。除此之外還可用荷葉、扁豆、薏苡仁等材料煲湯或煮粥,還可多食黃瓜、絲(si) 瓜、冬瓜等蔬菜解暑生津。

  張晉說,宋代醫家龐安時《傷(shang) 寒總病論》記載的三豆飲子,可以活血解毒,治療“天行瘡症”,宋·陳無擇所著《三因極一病證方論》認為(wei) “天行痘瘡,但覺有此證,預服則不發”,夏季飲用,也有祛暑解熱的預防作用。用綠豆、赤小豆、黑豆各20-30克,生甘草5克左右煮水來飲用,既可以飲汁也可以吃豆;蓮子荷葉粥,蓮子有清心除煩的作用,荷葉可以清熱,醒頭目,再加上粳米熬成粥,夏季來食用,清熱解煩的效果好。

  “此外,在小暑的時節,既要注意飲食清淡、清涼、清熱、清心,同時還要益氣安神,關(guan) 鍵還要做到心靜。”張晉強調。

(責編: 陳濛濛)

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