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　　客觀真實的博主探店視頻，可以幫助消費者做出正確選擇，助力消費複蘇。然而，隨著探店博主越來越多，也出現了諸如“虛假種草”“變相做廣告”“吃霸王餐”等問題。專(zhuan) 家指出，可引入包括達人、商家等在內(nei) 的信用管理體(ti) 係，運用信用積分公開公示等方式規範達人、商家行為(wei) 。

　　“聽說這家店的xx特別地道，今天帶大家來嚐一嚐”“我不允許你們(men) 還不知道，還有家這麽(me) 好吃的寶藏店”“這麽(me) 大一桌子才xx元，愛吃的朋友們(men) 千萬(wan) 不要錯過福利……”如今，打開短視頻平台，經常可以刷到各種各樣的探店視頻。

　　作為(wei) 第三方測評，探店連接了消費者和實體(ti) 商家，如果能夠做到客觀真實，就可以幫助消費者做出正確選擇，助力消費複蘇。但記者在采訪時也發現，隨著探店博主越來越多，也出現了諸如“虛假種草”“變相打廣告”“吃霸王餐”等問題。

　　探店種草愛恨兩(liang) 難

　　“經常刷美食探店的視頻，看到不錯的美食就會(hui) ‘種草’收藏。”家住遼寧撫順的王美麗(li) (化名)去哪玩、去哪吃之前習(xi) 慣先搜一下，看看探店博主的推薦和評價(jia) 。“有的探店博主還會(hui) 推出優(you) 惠套餐和團購，挺合算的。”王美麗(li) 說。

　　隨著網紅經濟的發展，許多自媒體(ti) 博主變身“探店達人”。3月31日，記者在某社交平台搜索“探店”關(guan) 鍵字，相關(guan) 筆記超過1661萬(wan) 篇。豐(feng) 富的場景、沉浸式體(ti) 驗，讓不少消費者像王美麗(li) 一樣通過探店博主“種草”。

　　“看探店視頻主要是希望通過博主真實的體(ti) 驗來為(wei) 自己推薦菜品，考察環境，進行挑選甚至‘避雷’。”然而，北京市民劉女士最近發現，探店博主越來越多，視頻擺拍越來越多，內(nei) 容也逐漸同質化，“有的把食物拍得很精美、秀色可餐，但是看不到幾個(ge) 吃的鏡頭，反而會(hui) 覺得不真實。”

　　也有消費者遇到“貨不對板”，避雷變“踩雷”的情況。一位消費者到了博主推薦的養(yang) 生會(hui) 館發現：“實際房間很小，也沒有視頻裏說的有很多自助餐，投影也都是壞的。”

　　此外，一些探店博主還信口開河。2月22日，安徽馬鞍山網友張先生看到一名博主發布的一家火鍋店探店視頻，對其視頻中宣稱“牛羊肉都是當天宰殺，非常新鮮”表示質疑，隨後他向博主發送私信，希望探店推介時不要誇大其詞，被對方踢出粉絲(si) 群。

　　此事引發網友熱議後，火鍋店工作人員回應稱網上視頻是該博主自行拍攝發布，“牛羊肉是冷凍的，現殺肯定來不及。”

　　記者發現，類似的翻車事件屢見不鮮。2021年11月，一位網紅博主兩(liang) 次試吃了同一家炸醬麵，前後說法卻相互矛盾。第一次試吃後吐槽不僅(jin) 太貴還難吃，而後又發布視頻宣稱該炸醬麵是媽媽做的味道。去年6月，許昌一探店達人因頁麵資料顯示“許昌最省錢吃喝”“團購銷售第一名”等字樣涉嫌違反廣告法規定，被許昌市市場監督管理局責令糾正、批評告誡。

　　流量生意催生種種亂(luan) 象

　　“去年花2500元請博主拍了探店推廣，感覺效果還不錯，畢竟我們(men) 是新店，需要曝光度。”北京市昌平區一家燒烤店老板告訴記者。

　　火爆的探店也成為(wei) 商家引流、促進消費的手段。數據顯示，2022年，在抖音生活服務平台，有72%的商家邀請過達人探店並收獲訂單。

　　隨著博主數量激增，探店逐漸職業(ye) 化，其商業(ye) 化程度也越來越高。一家在北京的短視頻平台探店接單MCN機構，給記者發來的報價(jia) 表顯示，按粉絲(si) 量等級不同，費用在800元～10000元不等，粉絲(si) 量超200萬(wan) 的達人收費可過萬(wan) 元。

　　然而，規範缺失、從(cong) 業(ye) 者良莠不齊也催生了種種亂(luan) 象，讓商家叫苦不迭。一名從(cong) 業(ye) 者告訴記者，有的達人後續還會(hui) 要求商家繼續充值來保持推薦位，如果商家拒絕付款，則會(hui) 寫(xie) 差評。

　　此外，還有不少商家遭遇探店博主吃“霸王餐”的現象。去年5月，一探店博主與(yu) 商家約定好免費享用“三人餐”，卻帶了8位親(qin) 友到店消費。商家要求支付額外餐費，該博主以自己有3個(ge) 探店賬號為(wei) 由拒絕支付。此前，在河北廊坊的一家烤肉店，男子自稱是600萬(wan) 粉絲(si) 的博主而要求店家免單。

　　與(yu) 此同時，探店達人們(men) 也有“苦水”。雖然門檻不高，但是越來越多的從(cong) 業(ye) 者入局也讓探店行業(ye) 不斷“內(nei) 卷”，甚至指導探店拍攝技巧也成了一門流量生意。

　　“要用燈光把食物拍出食欲，同時要吃出很香的感覺。”在短視頻平台，能搜索到不少教程視頻，下一步則是引導用戶購買(mai) 課程。

　　引導探店告別野蠻生長

　　“真實性才是探店活動的靈魂。”中國政法大學傳(chuan) 播法研究中心副主任朱巍認為(wei) ，探店作為(wei) 一個(ge) 產(chan) 業(ye) 能否繁榮發展下去，關(guan) 鍵點在於(yu) 拍攝內(nei) 容是否真實和相關(guan) 介紹是否真實。缺乏真實性的探店，涉嫌虛假宣傳(chuan) 和不正當競爭(zheng) ，也損害消費者權益。

　　多位專(zhuan) 家表示，各種探店亂(luan) 象的出現主要是因為(wei) 探店屬於(yu) 新型宣傳(chuan) 方式，缺乏相關(guan) 法律規範，探店有關(guan) 行為(wei) 的法律屬性、有關(guan) 主體(ti) 的責任劃分都不夠明確。例如虛假宣傳(chuan) ，就有很強的隱蔽性，很難發現並認定，甚至存在爭(zheng) 議。

　　近日，抖音生活服務發布行業(ye) 首個(ge) 《餐飲探店規範》，以警告、下架視頻、賬號降級、封禁投稿等處罰動作，打擊虛假宣傳(chuan) 行為(wei) ，並將納入對商家、達人的評級評價(jia) 體(ti) 係，消費者也可通過視頻舉(ju) 報向平台反饋。同時，明確了商家和網絡達人在探店合作過程中應遵守的行為(wei) 規範和權利責任，維護消費者、商家、達人的權益。目前該規範已在成都、南京等8個(ge) 城市率先試點。

　　朱巍認為(wei) ，互聯網平台上線相關(guan) 規範開了個(ge) 好頭，有助於(yu) 促進行業(ye) 自律和有序發展。如何以製度的方式規範探店達人與(yu) 商家的經營行為(wei) ，如何引入信用監管，如何激勵好作品消除虛假信息等，就成為(wei) 下一步探店大市場所要麵臨(lin) 的重要問題，還需多方共同努力。

　　“可引入包括達人、商家等在內(nei) 的信用管理體(ti) 係，運用信用積分公開公示等方式規範達人、商家行為(wei) ，對於(yu) 達人探店，除了以法治網，還要以信治網。”朱巍說。