中新網北京4月6日電 炒西蘭(lan) 花、清蒸魚、紅燒肉、蒸芋頭、米飯、發糕、蛋糕……中午時分，老人、上班族在十餘(yu) 種菜品前排隊自助選餐。無論葷素，年輕人3.29元一兩(liang) ，60歲以上老人持老年卡或者身份證2.98元一兩(liang) 。

　　今天，位於(yu) 北京市西城區長安商城負一層的北京華方餐飲西城區養(yang) 老餐集配中心正式啟用，將為(wei) 全區老人進行配餐服務，覆蓋西城區15個(ge) 街道、263個(ge) 社區。據了解，該中心每日為(wei) 西城區58家養(yang) 老驛站有用餐需求的老人提供配餐，是目前西城區最大的養(yang) 老餐集中配送點，大大改善月壇地區以及西城區老年人用餐現狀。

　　據介紹，近年來，隨著人口老齡化加劇，失能老人、高齡老人、空巢老人以及失獨老人不斷的增加，老年人“做飯難、吃飯難”問題凸顯。為(wei) 進一步解決(jue) 老年人用餐不便問題，根據《北京市人民政府辦公廳印發<關(guan) 於(yu) 加快推進養(yang) 老服務發展的實施方案>的通知》、《西城區養(yang) 老助餐服務實施細則》，華方餐飲公司發揮國企擔當，於(yu) 2017年成立團餐事業(ye) 部，為(wei) 老年人提供少油、少鹽、軟爛的適老化餐品。此次成立的“月壇街道華方居家養(yang) 老餐集配中心”是政企合作解決(jue) 老年人用餐問題的生動實踐。

　　這裏供應的菜品種類豐(feng) 富，價(jia) 格親(qin) 民。“我一個(ge) 人吃的簡單，一葷兩(liang) 素，不到20元。”家住附近的劉女士邊吃邊豎起拇指。她是一位獨居老人，子女長期不在身邊，做一頓一天吃不完，經常弄得老人做也不是、不做也不是。

　　來此用餐的老人，像劉女士這種情況的不在少數。有了集配中心，老人們(men) 的難題迎刃而解。據介紹，集配中心將實行1+X的運營模式：即集配中心集中量化製作少油、少鹽、軟爛的適老餐品，為(wei) 周邊養(yang) 老服務驛站、老年餐吧、養(yang) 老照料中心、及居家老人提供營養(yang) 配餐服務。同時，提供老年餐堂食、便民主食外賣、熟食製品外賣、預製菜售賣，體(ti) 現營養(yang) 餐的便利性、快捷性。

　　北京華方投資有限公司黨(dang) 委書(shu) 記、董事長王戰榮表示，華方餐飲公司不斷提升西城區養(yang) 老助餐服務水平，落實“雙提升”工程，提高養(yang) 老服務效能，同西城區月壇街道辦事處及長安商場強強聯合，開設月壇街道華方居家養(yang) 老餐集配中心。該集配中心不僅(jin) 針對轄區內(nei) 基本養(yang) 老服務對象提供精準助餐服務，還輻射到月壇街道4個(ge) 養(yang) 老機構、6個(ge) 養(yang) 老驛站。未來，服務對象可擴展到西城區的28.7萬(wan) 老年人。

　　活動現場，北京市西城區市場監督管理局局長李誌誠談到，提倡廣大消費者樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念，外出就餐和網絡訂餐時根據個(ge) 人健康狀況、飲食習(xi) 慣和用餐需求合理點餐、取餐，主動摒棄“愛麵子、講排場”等陋習(xi) ，杜絕舌尖上的浪費。同時，積極參與(yu) “光盤行動”，推行“公勺公筷”，弘揚勤儉(jian) 節約美德。

　　今天，北京市西城區國資委、區民政局、區商務局、區市場監督管理局以及月壇街道、長安商場等相關(guan) 負責人出席活動，並為(wei) “月壇街道華方居家養(yang) 老餐集配中心”和“月壇小哥驛站”揭牌剪彩。(完)