“開茶咯——”

　　春和景明，草木繁盛。在閩北武夷山，隨著一聲聲嘹亮的“喊山”劃破天際，沉睡了一個(ge) 冬天的茶山再次被喚醒。

　　茶商龔雅玲趁著天氣晴好，一早就帶著茶工上山采摘。她在武夷山星村鎮的400畝(mu) 茶園，這一季春茶能產(chan) 毛茶4萬(wan) 多斤。它們(men) 將被製成有機紅茶和岩茶，銷往美國等地市場。

　　茶香彌漫的“一帶一路”，產(chan) 業(ye) 合作、人文交流、民心溝通愈發活絡、通暢。茶葉，這片神奇的東(dong) 方樹葉，正在“一帶一路”建設中書(shu) 寫(xie) 時代新篇。

　　多彩閩茶熱銷海外

　　在武夷山下梅村，一個(ge) 由茶葉、竹筏、浪花及半個(ge) 地球儀(yi) 狀的基座組成的雕塑在陽光下熠熠生輝。這個(ge) 小村莊，正是300多年前“萬(wan) 裏茶道”起點。

　　福建是我國主要產(chan) 茶區之一，全省300多萬(wan) 畝(mu) 茶園盛產(chan) 紅白綠青多種茶類，曆史上曾以外銷蜚聲中外。

　　茶路繁盛時，武夷山的茶葉從(cong) 下梅村碼頭出發，一路穿越亞(ya) 歐大陸，抵達俄羅斯恰克圖。而在更早之前，閩茶便已從(cong) 泉州等地港口出發，沿著“海上絲(si) 綢之路”走向世界。

　　如今，千年閩茶正重煥風采。福建省商務廳副廳長鍾木達介紹說，近年來，福建大力推動做大做強做優(you) 茶葉出口，多彩閩茶在“一帶一路”沿線國家和地區市場不斷拓寬。

　　據統計，2022年，福建全省茶葉出口金額超35億(yi) 元，同比增長6.9%，品牌化、高端化初現端倪。

　　泉州安溪是烏(wu) 龍名品鐵觀音之鄉(xiang) ，也是茶葉出口大縣。2022年，全縣茶葉出口近1.5萬(wan) 噸，銷往全球65個(ge) 國家和地區。

　　該縣龍涓內(nei) 灶茶葉專(zhuan) 業(ye) 合作社聯合社在春茶季已經收到來自東(dong) 南亞(ya) 的訂單約500萬(wan) 元，比去年同期增長超兩(liang) 成。聯合社理事長陳敬敏說，他們(men) 的茶葉現在“原料茶變為(wei) 成品茶”“大宗貨變為(wei) 精加工”“從(cong) 產(chan) 品出口到品牌出口”。

　　參加國際展會(hui) 、開設專(zhuan) 賣店、進行品牌巡展，近年來越來越多的福建茶葉品牌沿著“一帶一路”走出國門。

　　“在法國巴黎米其林三星餐廳的菜單中，一杯我們(men) 的茉莉花茶售價(jia) 28歐元，我們(men) 還成功進駐巴黎的奢侈品專(zhuan) 賣店。”福建春倫(lun) 集團有限公司董事長傅天龍介紹說，福州是茉莉花茶的發源地，帶著“冰糖甜”的福州茉莉花茶大步進入歐洲的時尚之都。

　　如今，這家企業(ye) 在法國的年銷售額已達5000萬(wan) 元左右。他們(men) 還計劃以法國為(wei) 中心，向歐洲其他國家輻射發展。

　　“我們(men) 將持續深化‘閩茶海絲(si) 行’活動，發揮閩茶文化推廣中心作用，支持重點茶葉龍頭企業(ye) 在境外設立閩茶品牌旗艦店，拓展海外市場，參與(yu) 國際競爭(zheng) ，暢通閩茶外銷渠道。”福建省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳相關(guan) 負責人表示。

　　中國元素“圈粉”世界

　　近年來，伴隨片片茶葉漂洋過海的，還有濃濃的中國風、中國韻。

　　“我們(men) 帶了百來個(ge) 樣品做展示，結果都被買(mai) 光了。”今年2月份在馬來西亞(ya) 雪蘭(lan) 莪州的“中國白·德化瓷”專(zhuan) 題展會(hui) 上，福建省德化金馬車陶瓷有限公司的中國風陶瓷茶具大受歡迎，這讓公司藝術總監徐建勇對中國元素出海充滿信心。

　　“回國後，我們(men) 又設計了‘熊貓杯’係列產(chan) 品，準備推向馬來西亞(ya) 、新加坡等國市場。”徐建勇說。

　　向海而生的福建，有1600萬(wan) 僑(qiao) 親(qin) 身居海外。近年來，“以僑(qiao) 為(wei) 橋”，閩茶推廣不斷走向“一帶一路”沿線國家和地區，有效提升了中國茶文化在海外的知名度。

　　2022年5月，一個(ge) 麵向海外的公益性文化交流平台——“福茶驛站”啟動授牌。截至今年2月，福建省僑(qiao) 聯已授牌海外23個(ge) 國家和地區25個(ge) 僑(qiao) 社團和文化類場所設立為(wei) 首批“福茶驛站”，推動中國茶融進海外家庭、餐廳、會(hui) 館、社(街)區。

　　“我們(men) 將於(yu) 近期繼續授牌15個(ge) ，加強並進一步拓展‘福茶驛站’布點，攜手‘福茶驛站’海外特約合作單位和茶企業(ye) 合作單位，共同把‘福茶驛站’打造成為(wei) 助力福茶國際交流合作的新亮點、新平台。”福建省僑(qiao) 聯主席陳式海表示。

　　走出去的茶文化也吸引越來越多的海外“茶粉”來到中國萬(wan) 裏尋茶。

　　和記者匆匆一個(ge) 照麵，伊薇特(Yvette)便又一頭紮進了茶山之中。三年前到武夷山的一次旅行，給這個(ge) 迪拜姑娘的心裏種下了一顆種子。

　　伊薇特說，她要在武夷山生活一個(ge) 月時間，深入體(ti) 驗如何采茶製茶，學習(xi) 不同茶具的使用方法。

　　秀美的武夷山水、濃鬱的岩茶岩韻，讓伊薇特領略到了中國傳(chuan) 統的生活美學。“這裏人人都樂(le) 於(yu) 分享自己對茶的感悟。我聽鳥兒(er) 唱歌，呼吸新鮮空氣，心靈和精神得到滋養(yang) ，感覺自己重新與(yu) 自然連接。”

　　茶味、茶道、茶韻，傳(chuan) 承千年的中國茶文化正在海外不斷“漲粉”。

　　波蘭(lan) 茶友在波蘭(lan) 創立茶文化節，並邀請音樂(le) 家到現場表演；巴西茶友給自己獲贈的茶葉製作宣傳(chuan) 海報，向身邊人推薦分享；美國茶友甚至開發了專(zhuan) 門的泡茶APP，海外茶友隻要輸入茶葉名稱，係統便會(hui) 提示如何進行衝(chong) 泡，還能形成“喝茶報告”，該APP目前已經覆蓋10多種語言，擁有1萬(wan) 多名用戶……

　　以茶為(wei) “媒”互利共贏

　　在安溪縣虎邱鎮一座海拔955米的山頭，雲(yun) 霧中，空氣濕潤而清新。占地1000多畝(mu) 的高建發茶莊園裏，除了800多畝(mu) 生態茶園，還有可供幾十名訪客品茗休憩的建築。莊園還打造了一整條製茶生產(chan) 線，入住者可深度感受采茶樂(le) 趣，體(ti) 驗製茶工藝。

　　這是一次“茶與(yu) 酒”的互鑒：通過近年來與(yu) 法國、意大利部分葡萄酒產(chan) 區的多次互訪，安溪把歐洲葡萄酒莊園的管理模式引入茶園管理，目前全縣已經建立了類似的茶莊園39座，成為(wei) 安溪茶產(chan) 業(ye) 高質量發展的重要推動力。

　　互鑒助推互利，合作實現共贏。茶在“一帶一路”很多國家和地區都有種植，也是不少沿線百姓的重要收入來源。福建茶人從(cong) “一帶一路”沿線取經、學習(xi) ，也持續開展人才培養(yang) 、技術培訓等方麵的援外合作，為(wei) 沿線發展中國家產(chan) 業(ye) 升級、群眾(zhong) 富裕提供助力。

　　突出教育興(xing) 茶，從(cong) 2009年至2022年末，茶葉特色學校漳州科技學院已成功承辦35期國家援外培訓項目，共有來自55個(ge) 國家的上千人到校研修培訓。

　　聚焦介紹農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 化經驗，作為(wei) 南南合作基地的春倫(lun) 茉莉花文創園，每年接待六七千名發展中國家培訓考察人員。

　　茶，也成為(wei) “一帶一路”民心相通、互利共贏的媒介和橋梁。

　　“文化傳(chuan) 承”“好啊”

　　“一日為(wei) 師”“好啊”

　　“終身為(wei) 友”“好啊”

　　4月12日，18名來自哥斯達黎加的華人華僑(qiao) 專(zhuan) 程到福州追尋茉莉茶味。在展示完茉莉花茶的非遺製作技藝後，僑(qiao) 親(qin) 們(men) 還和現場的工作人員共同喊起了福州特色的喝彩——主人唱一句讚美詞，客人和一個(ge) “好”，現場氣氛十分熱絡。

　　一片葉、一朵花、一段喝彩詞，便瞬間拉近了彼此的距離。

　　中美洲的哥斯達黎加是一個(ge) 咖啡的國度，許多人家房前屋後都會(hui) 種植咖啡樹。綻放的咖啡花不僅(jin) 與(yu) 盛開的茉莉花一樣潔白，而且有淡淡的茉莉花香。

　　“我們(men) 要把中國的茉莉花茶推廣到哥斯達黎加，把哥斯達黎加的咖啡推廣到中國。”看到“隻聞花香不見花”的茉莉花茶，哥斯達黎加中國和平統一促進會(hui) 常務副會(hui) 長古誌宏說道，他們(men) 期待一場茶與(yu) 咖啡的奇妙融合。

　　文字記者：邰曉安、龐夢霞、吳劍鋒、周義(yi)

　　編輯：劉羊暘、戚文娟、王浩程、鄔金夫

　　統籌：周詠緡、曹江濤