中新網呼和浩特5月5日電 (記者 張林虎)5日，以“美好生活 食遇青城”為(wei) 主題的2023內(nei) 蒙古連鎖加盟創業(ye) 項目展示暨內(nei) 蒙古餐飲食材展覽會(hui) 在呼和浩特開幕，展會(hui) 為(wei) 期3天。

　　記者了解到，此次展會(hui) 展覽規模達7000平方米，吸引了北京、廣東(dong) 、重慶以及內(nei) 蒙古等地300多家企業(ye) 千餘(yu) 種產(chan) 品參展。展品豐(feng) 富多彩，覆蓋食材全產(chan) 業(ye) 鏈，現場設立預製菜、調味品、果蔬、水產(chan) 和肉禽、生鮮電商、休閑食品、酒水飲料、食品加工機械等12個(ge) 展區。

　　來自煙台的參展商於(yu) 沛岄表示，這是疫情過後首次來內(nei) 蒙古參展。“我們(men) 煙台的海產(chan) 品受到了當地消費者的推崇，希望能與(yu) 內(nei) 蒙古更多的商家建立合作，讓來自煙台的魚和來自內(nei) 蒙古的羊，湊成一個(ge) ‘鮮’字。”於(yu) 沛岄說。

　　“我們(men) 是專(zhuan) 業(ye) 做毛肚品牌的企業(ye) ，有著30多年的生產(chan) 毛肚經驗，通過此次展會(hui) ，可以讓內(nei) 蒙古食客在當地就能吃到四川美食，同時希望把火鍋食材、預製菜等產(chan) 品通過展銷模式推向全國，找到更多的餐飲界精英攜手發展。”四川參展商易紀均說。

　　內(nei) 蒙古烹飪餐飲飯店行業(ye) 協會(hui) 會(hui) 長牛銀祥表示，本次展會(hui) 通過“優(you) 品展示”“商超對接”“電商選品”“大眾(zhong) 消費”等形式，把國內(nei) 外優(you) 品引進來的同時，把內(nei) 蒙古優(you) 品推向全國，推向世界。

　　“我們(men) 希望以此帶動呼和浩特餐飲產(chan) 業(ye) 健康發展，搭建南、北互動新平台，推動呼和浩特及內(nei) 蒙古預製菜產(chan) 業(ye) 高質量發展，幫助區內(nei) 食品企業(ye) 開拓市場，為(wei) 企業(ye) 提供全方位、全要素服務，同時讓消費者在活動中享受到餐桌一站式服務。”牛銀祥說。(完)