中新網廬山5月21日電 (曾明明 徐成 劉若燕) 20日，首屆“茶聖杯”廬山雲(yun) 霧茶技能大賽在廬山市海廬茶博園盛大開幕。大賽以“技藝傳(chuan) 千載 　茶香飄天下”為(wei) 主題，旨在以賽代訓、以賽促評，通過鬥茶技、展茶藝、尋茶趣等係列活動，促進廬山茶文化、茶產(chan) 業(ye) 、茶科技全麵發展，助力鄉(xiang) 村振興(xing) 。

　　廬山雲(yun) 霧茶是漢族傳(chuan) 統名茶，始於(yu) 漢朝，宋代列為(wei) “貢茶”，是中國名茶係列之一，屬於(yu) 綠茶中的一種。走進海廬茶博園茶葉加工廠，隻見40名參賽選手站立在一排排鐵鍋前，靈活地翻動著茶葉，水霧蒸騰中，綠嫩的茶葉漸漸變得青黃，枝片慢慢卷縮。

　　名山出好水，名泉煮名茶。自古以來，文人墨客在廬山品茶自有一套規格。為(wei) 此，此次大賽還設置了茶藝比賽環節，參賽選手自設主題、茶席、流程與(yu) 音樂(le) ，通過現場演示與(yu) 解說向大家展示茶藝，讓與(yu) 會(hui) 觀眾(zhong) 一品廬山茶文化的風韻。

　　此外，茶友們(men) 在觀看茶藝比賽的同時，還能現場參與(yu) 體(ti) 驗采茶、製茶、泡茶等活動，真切感受廬山雲(yun) 霧茶的清香與(yu) 甘洌。

　　據了解，廬山茶文化曆史悠久、底蘊深厚，茶產(chan) 業(ye) 已經成為(wei) 廬山市的特色優(you) 勢產(chan) 業(ye) 和綠色生態產(chan) 業(ye) ，更是助力鄉(xiang) 村振興(xing) 的“金字招牌”。目前，全市茶園總麵積達3.2萬(wan) 畝(mu) ，各類茶葉生產(chan) 經營企業(ye) 98家，茶葉年開采加工量在420噸左右。“廬山雲(yun) 霧茶”品牌市場價(jia) 值達41.02億(yi) 元，榮登“2023大眾(zhong) 喜愛的中國茶品牌十強”榜單。(完)