1月11日，小雨。在廣西南寧市“三街兩(liang) 巷”曆史文化街區，打著傘(san) 、穿著雨衣的市民排起了長龍，領取來自黑龍江的問候——蔓越莓鮮果。

　　新年伊始，為(wei) 回報“東(dong) 北老鐵”對南寧遊學學生“小砂糖橘”的全程關(guan) 愛，南寧市組織滿載著砂糖橘和武鳴沃柑的“愛心回禮”車隊駛向哈爾濱。作為(wei) 回禮，來自有著“華夏東(dong) 極”之稱的黑龍江省撫遠市，也準備了10萬(wan) 盒優(you) 質撫遠蔓越莓發往南寧，供市民免費品嚐。

　　“南橘”和“北莓”的這場溫暖的“雙向奔赴”背後，正是兩(liang) 地特色水果產(chan) 業(ye) 多年來默默開拓、興(xing) 業(ye) 助農(nong) 、創新突圍的體(ti) 現。

　　尋找“超級水果”

　　1月16日，在黑龍江撫遠紅海植業(ye) 有限公司(以下簡稱“紅海植業(ye) ”)蔓越莓基地的分選車間內(nei) ，工人在傳(chuan) 送帶旁忙碌不停。自從(cong) “南橘北莓”的溫暖互動出圈後，來自全國各地的訂單蜂擁而至。車間裏打包的工人目前實行三班倒，以應對大量的出貨需求。“市場需求的增速太快，我們(men) 的包材都快跟不上了。”紅海植業(ye) 總經理李峰對中青報·中青網記者說。

　　這家2010年成立、2014年落地撫遠的公司與(yu) 蔓越莓的結緣緣於(yu) 他們(men) 對市場的敏銳感知。

　　2010年，歐美“超級水果”風的代表藍莓進入中國。國內(nei) 一線大城市的超市、農(nong) 貿市場的貨架上，新鮮藍莓開始多了起來，藍莓相關(guan) 的飲品也陸續上市。紅海植業(ye) 的創始人海鵬曾做過兩(liang) 年的食品貿易，他預感到國內(nei) 水果消費市場將迎來新變化。

　　“海鵬一開始找我時，原本是打算做藍莓的。”李峰說，但經過一番市場調研，他們(men) 發現，國內(nei) 已經有不少企業(ye) 開始規模化種植藍莓，而且藍莓需要人工采摘，後期人力成本投入大。經過仔細篩選，他們(men) 找到了另一個(ge) 符合“超級水果”特性的品種——蔓越莓。

　　蔓越莓原產(chan) 於(yu) 北美高寒濕地，其生長對緯度、溫度、土壤、水質都有著嚴(yan) 格要求，國內(nei) 當時還沒有規模化種植。這是一條門檻較高，卻沒有那麽(me) “卷”的賽道。沒有種子、沒有種植技術，兩(liang) 人就多次飛赴北美考察當地的種植企業(ye) ，學習(xi) 相關(guan) 的技術和管理經驗，引進國外優(you) 質的種苗。“當時國內(nei) 沒有蔓越莓種植的營養(yang) 肥料、除草劑和專(zhuan) 業(ye) 的機械設備。”李峰說，試種時，他們(men) 就靠人工除草，自己帶著工人琢磨改造適合蔓越莓田日常使用和收獲的農(nong) 業(ye) 機械。

　　2014年，通過招商引資，這家立誌在中國種植蔓越莓的企業(ye) 選擇紮根撫遠，開啟創業(ye) 之路。在建設基地的第一年，撫遠市政府除了為(wei) 其修路通電，還幫公司修建水利工程，以滿足蔓越莓用水的需求。

　　蔓越莓種植需要耐心，前5年基本隻投入沒產(chan) 出，不過一旦進入豐(feng) 產(chan) 期，便可持續豐(feng) 產(chan) 80年到100年。在等待苗木批量結果的這些年，紅海植業(ye) 旗下的公司從(cong) 2012年開始進口蔓越莓加工產(chan) 品，並與(yu) 中糧等食品企業(ye) 合作，為(wei) 其供應蔓越莓果幹。

　　2018年，紅海植業(ye) 迎來了首次收獲，位於(yu) 撫遠市的4200畝(mu) 蔓越莓種植基地產(chan) 果量達150噸。2023年，這一數據提升至2200噸左右。

　　蔓越莓是一種紅色的小漿果，每年9月下旬開始成熟，到10月開始收獲時，蔓越莓田被注滿水後，機械水車把藤蔓上的鮮果脫落下來，水麵上浮滿了紅彤彤的果實，就像一片紅色海洋。“這也是我們(men) 公司名字‘紅海’的由來。”李峰說，蔓越莓的種植，除了能帶動鮮果銷售及相關(guan) 食品、藥品的研發生產(chan) ，還能帶動當地特色觀光旅遊的發展。

　　從(cong) 2022年起，在撫遠市政府的協調下，紅海植業(ye) 與(yu) 航天神舟生物科技集團有限公司達成合作，持續開展航天育種試驗，改良創新蔓越莓品種，培育擁有自主知識產(chan) 權的“太空超級莓”，填補國內(nei) 市場空白。

　　品牌化、標準化、產(chan) 業(ye) 化讓武鳴沃柑走得更遠

　　這場“南橘北莓”的溫暖互動同樣也讓廣西的柑橘嚐到了甜頭。“最近我接到很多電話，有慕名來對接采購沃柑的，也有要下單送朋友的。”廣西起鳳橘洲果業(ye) 有限公司總經理羅增桂告訴記者。

　　自2018年起，廣西水果產(chan) 量已連續6年排名全國第一。長期以來，廣西水果以種類豐(feng) 富、高產(chan) 而聞名於(yu) 世，但缺少叫得響亮的品牌。沃柑是“坦普爾”橘橙與(yu) “丹西”紅橘的雜交品種。2012年，南寧市武鳴區水果生產(chan) 部門從(cong) 中國農(nong) 科院柑橘研究所引進該品種在當地推廣種植。2014年，沃柑開始掛果，經過10多年發展，武鳴沃柑種植麵積從(cong) 最初的800多畝(mu) 增加到2023年的46萬(wan) 畝(mu) 以上，產(chan) 量從(cong) 2014年的7334噸增長到2023年的150萬(wan) 噸。目前，武鳴區已成為(wei) 全國沃柑種植麵積最大的縣區。

　　為(wei) 提升產(chan) 業(ye) 的競爭(zheng) 力，2017年，武鳴區開始全力打造“武鳴沃柑”這一區域公用品牌，製定了《武鳴區打造“中國沃柑看武鳴”品牌實施方案》，將其納入產(chan) 業(ye) 富民專(zhuan) 項行動加快推進；2018年編製了《武鳴沃柑區域公用品牌發展戰略規劃》，明確“武鳴沃柑”品牌建設的行動綱領與(yu) 路徑指南；2019年12月27日，國家知識產(chan) 權局商標局第1665號公告確定“武鳴沃柑”獲準注冊(ce) 為(wei) 地理標誌證明商標；2022年9月，“武鳴沃柑”入圍2022中國品牌價(jia) 值評價(jia) 區域品牌(地理標誌)百強，位列榜單第40位，是唯一榮登百強榜的沃柑品牌。

　　除了品牌塑造，利用科技賦能，為(wei) 全產(chan) 業(ye) 鏈提質增效，也是武鳴區高質量發展沃柑產(chan) 業(ye) 的一大法寶。武鳴區農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局局長潘賢溫表示，近年來，武鳴區推動武鳴農(nong) 業(ye) 向智能化、數字化發展，以鳴鳴果園等農(nong) 業(ye) 龍頭企業(ye) 示範帶動，推進農(nong) 業(ye) 生產(chan) 管理、行業(ye) 監管智能化、數字化，健全農(nong) 產(chan) 品質量安全追溯體(ti) 係，不斷提高農(nong) 產(chan) 品品質和市場競爭(zheng) 力。

　　在武鳴區鳴鳴果園的種植基地，記者注意到，土壤墒情監測器、小型氣象站、智能滴灌等現代農(nong) 業(ye) 智能裝備隨處可見。技術人員通過雲(yun) 平台，可實時了解園區土壤溫濕度、氣壓、光照度、降水量以及果樹的長勢、病蟲害基數等信息，對園區發生的各種情況進行快速反應和決(jue) 策，並通過網絡遠程下發指令，控製園區滴灌閥門等設備的開啟和關(guan) 閉，使種植管理更加精細化、標準化與(yu) 信息化。

　　走進鳴鳴果園東(dong) 威數字化采後分選中心，沃柑從(cong) 上果、清洗、烘幹、分選、包裝到入庫，通過兩(liang) 條自動化分選設備生產(chan) 線，每小時可處理8萬(wan) 斤沃柑。每顆沃柑在經過光電智能分選設備時，要被拍下42張照片，智能化的機器視覺技術通過果麵、顏色、重量、果型等維度將果品分選為(wei) 25個(ge) 等級，再進行分類包裝銷售。每顆待售沃柑的表皮上，都貼著一張二維碼標簽。掃碼後，這顆沃柑的生產(chan) 基地、采摘時間、包裝組別、經手工人等信息一目了然，讓顧客挑得明白、買(mai) 得放心。

　　品牌化、標準化、產(chan) 業(ye) 化的發展之路，讓武鳴沃柑不僅(jin) 暢銷國內(nei) ，還走出了國門。最近，羅增桂接待了好幾撥來自泰國、馬來西亞(ya) 、印度等地的客商。他表示，由於(yu) 耐貯存、口感好等品質優(you) 勢，沃柑在東(dong) 盟國家很受歡迎，“按照目前的形勢，公司今年出口量至少是前兩(liang) 年的兩(liang) 倍”。

　　中青報·中青網記者 謝洋 來源：中國青年報