全國統一大市場的建設，打破了年貨地域限製，對城鄉(xiang) 年貨消費影響深遠，年貨消費得到了更高水平、更高質量的發展。

　　過了臘八就是年。1月18日，正值臘八節，哈爾濱紅專(zhuan) 街早市人頭攢動。一眾(zhong) 攤位中，“盒馬”的攤位顯得有些“格格不入”。哈爾濱本地其實沒有盒馬門店，這是盒馬的“新春快閃計劃”，提前把優(you) 質年貨帶到未開盒馬門店的城市。在這間小小的哈爾濱快閃店裏，消費者能買(mai) 到南方小土豆、廣西砂糖橘、貴州小辣椒、網紅草莓生牛乳、紅心蘋果汁、榴蓮千層等過去不曾見過的商品。

　　每個(ge) 中國人對“過年”都有著天然、樸素的向往。它是共同的情感、記憶、文化，是人們(men) 對當下社會(hui) 發展的感受，更是人們(men) 生活水平的真實映照。40多年來國人的年貨清單變了又變，成了國民消費升級的縮影。從(cong) 不同人群的龍年年貨清單來看，消費升級仍在繼續。

　　內(nei) 涵更豐(feng) 富

　　記者走訪北京等地的線下年貨售賣場所、集市發現，類似於(yu) 會(hui) 展的年貨大集，消費者以“50後”“60後”居多，商場、商超的消費者年齡分布往往在40歲以上。線下的年貨消費者中鮮見年輕人的身影。

　　“對於(yu) 新一代掌家人來說，年俗不一樣了。年輕人對儀(yi) 式感、新鮮感的追求正在形成新消費趨勢。更重要的是，他們(men) 篤定地認為(wei) 不是年豬殺不起，而是從(cong) 網上下單的全牛、半羊、活蝦、鮮魚更有性價(jia) 比。”淘寶天貓食品生鮮行業(ye) 負責人張鵬告訴記者。

　　中國人過年，吃好永遠是第一位的。隨著“80後”“90後”成為(wei) 家庭主力，置辦“年夜飯”的重任落在了他們(men) 肩上。《淘寶2024年味新趨勢》顯示，2023年12月以來，淘寶平台上魚、蝦、肉類的銷量漲幅非常明顯，特別是一些傳(chuan) 統意義(yi) 上以前隻能在線下購買(mai) 的“大貨”和“硬菜”，像一款半隻羊產(chan) 品，近一個(ge) 月的銷量對比去年同期漲了130%。

　　北京市物美超市相關(guan) 負責人介紹，強大物流貨源的保障是大型綜合超市在年貨消費節的天然優(you) 勢。雖然線下商品購買(mai) 是其主營業(ye) 務，但當線上的購買(mai) 需求呈逐年上升趨勢，他們(men) 在多點、美團、餓了麽(me) 、京東(dong) 到家、抖音上的走貨量並不小。年貨消費時段，他們(men) 在這方麵會(hui) 比往日投入更多精力。

　　張鵬說，以前過年備年貨的角度都是一大家人。數據顯示，現在備年貨的銷量主力是小份產(chan) 品，小型家庭成為(wei) 消費主力是主要原因。與(yu) 此同時，年輕人對於(yu) 年夜飯的理解，也從(cong) 過去單一的團圓飯變得內(nei) 涵豐(feng) 富了起來，嚐鮮吃點不一樣的、放鬆吃點簡單的正成為(wei) 他們(men) 的理解。

　　“90後”開始主導年夜飯，除了網上下單購買(mai) 生鮮產(chan) 品外，預製菜成為(wei) 今年年貨消費的熱門選項。各大平台的銷售數據均顯示，預製菜銷量最少比往年增長20%以上。

　　盒馬相關(guan) 負責人表示，半成品菜、預製菜能在年貨消費中大放異彩的原因有三：一是年輕人普遍工作繁忙，在烹飪技藝與(yu) 時間上無法一個(ge) 人張羅一大桌菜，且在外打拚的年輕人回家過年還要經曆春運，有選材健康、操作便捷的預製年菜作為(wei) 替代品，再通過“讓年菜先到家”服務形式來節約生活成本，選擇預製年菜的消費者便越來越多。二是預製菜能滿足消費者的情緒消費。預製年菜裏有很多是家裏不好做的“硬菜”，買(mai) 回來簡單加工，做成後發個(ge) 朋友圈，麵子到位了，節日情緒也拉滿了。三是許多線下餐廳的年夜飯使用預製菜時並不會(hui) 告知消費者，消費者既沒有知情權更沒有選擇權。與(yu) 其這樣，選擇自己知情的、放心的預製菜食品安全更有保障。

　　打破地域性

　　北京市豐(feng) 台區居民張靜是一位“80後”寶媽，為(wei) 了孩子，她的年貨置辦關(guan) 鍵詞是“品質”。張靜說，她會(hui) 在全球優(you) 質商品中選擇更能滿足年節需求的商品。各式各樣的有機蔬菜、進口車厘子、雲(yun) 南藍莓、丹東(dong) 草莓和意大利佳沛奇異果等都是她不吝消費的商品。盒馬相關(guan) 負責人也表示，年貨消費節期間，有機菜、不同區域的特色高檔水果、進口海鮮等生鮮產(chan) 品銷量較平常均有較大漲幅。

　　年貨購買(mai) 從(cong) 全國到全球，一方麵，源於(yu) 科技的進步、電商渠道的發展；另一方麵，全國統一大市場的建設功不可沒。

　　Z世代主導的年貨消費相對於(yu) “傳(chuan) 統家鄉(xiang) 回憶”，會(hui) 有更多跨地域消費。最愛買(mai) 內(nei) 蒙古羊肉的是浙江人，“南方小土豆”除了愛去哈爾濱，也愛東(dong) 北的魚。今年天貓年貨節，佳木斯的鱘鰉魚、查幹湖冬捕胖頭魚都是首次上線，即捕即發銷量驚人。

　　商務部研究院助理研究員薑照表示，隨著電商的發展、全國統一大市場建設進程加快，年貨消費得到了更高水平、更高質量的發展。電商能夠很好地實現跨地區經營，為(wei) 消費者提供統一便捷的售後服務，異地退換貨的障礙得以消除，使線上年貨消費更受消費者青睞。在監管層麵，不同地區的監管要求逐漸統一，企業(ye) 更加注重年貨的質量控製，產(chan) 品品質得到了更好保障。

　　電商的迅速崛起與(yu) 消費場景下沉使得鄉(xiang) 村年貨消費直追一二線城市。支付寶發布的2023年春節消費觀察報告顯示，“城鄉(xiang) 消費遷移”在春節期間效果顯著。三線及以下城市消費金額比上年春節同期（2022年1月29日至2月4日）上漲近20%，超過一二線城市。

　　全國統一大市場的建設，不僅(jin) 對城鄉(xiang) 的年貨消費影響深遠，更對地域性年貨打破地域限製出省起到了關(guan) 鍵作用。采購年宵花本是南方人的春節習(xi) 俗，如今北方的年宵花市場也火爆了起來。

　　有報道顯示，水仙花是年宵花的常駐嘉賓，上海的一家水仙花合作社在2024年1月中旬前銷售額已經突破100萬(wan) 元，其負責人預計整個(ge) 年宵花銷售季將達到500萬(wan) 元。記者觀察到，北方城市的盒馬門店裏，幾乎每家店都專(zhuan) 門開辟出一塊地方留給鮮花銷售。盒馬相關(guan) 負責人說，“2023年全年，盒馬鮮花銷售業(ye) 務穩步增長。目前的數據顯示，龍年春節的年宵花已經提前進入熱銷期，鮮花已經成為(wei) 盒馬用戶的年貨標配。為(wei) 此盒馬專(zhuan) 門為(wei) 年宵花蝴蝶蘭(lan) 製作了禮品券，消費者可以直接下單購買(mai) 並一鍵轉贈親(qin) 友”。

　　旅遊成“新品”

　　琳琅滿目的年貨背後，折射的依舊是生活和需求的不斷變化。如今旅遊消費也成為(wei) 年貨消費中不可或缺的一個(ge) 品類，異地、異國過年正成為(wei) 越來越多年輕消費者的選擇。其中異國過年的消費者們(men) 甚至推動了電商出海發展。

　　同程旅行《2024年春節旅行趨勢預測報告》顯示，今年的春節旅遊市場將空前活躍。截至1月10日，2月8日至2月17日之間出發的機票搜索熱度同比上漲近2倍，其中國際機票搜索熱度同比增長近7倍，超過2019年同期水平。1月以來，有關(guan) 三亞(ya) 旅遊的搜索熱度環比上漲302%，哈爾濱、漠河等地的假期旅遊熱度同比漲幅均超過100%。

　　北京市西城區“90後”居民孟翔說：“世界這麽(me) 大，平常工作忙沒空去看看。春節假期長，能帶著愛人和孩子離開家，感受不一樣的生活，團聚享受兩(liang) 不誤。孩子今年5歲，已經在澳大利亞(ya) 度過了一個(ge) 春節，今年我們(men) 一家人要在馬爾代夫過春節。”

　　京東(dong) 相關(guan) 負責人介紹，京東(dong) 很早就關(guan) 注到海外公民、華人過春節的年貨需求，以及相關(guan) 市場、產(chan) 品、服務的增長空間。春節成為(wei) 聯合國“浮動假日”，對電商出海來說是個(ge) 可遇不可求的好契機。今年京東(dong) 年貨節期間，京東(dong) 全球售將推出並開通歐洲五國包郵到家服務，讓海內(nei) 外消費者都能感受到濃濃的中國年氛圍。法國、德國、意大利、荷蘭(lan) 、西班牙等地的消費者打開京東(dong) APP，即可直接購買(mai) 國內(nei) 同價(jia) 、直郵到家的中國特色年貨。