蘇州洞庭山碧螺春茶3月底集中上架
中新網蘇州3月18日電(記者 朱曉穎)17日,洞庭碧螺春訪談交流會(hui) 在蘇州太湖湖畔的東(dong) 山鎮碧螺村舉(ju) 行。蘇州市東(dong) 山農(nong) 夫碧螺春茶葉專(zhuan) 業(ye) 合作社理事長、蘇州東(dong) 山茶廠股份有限公司總經理柳倩楠介紹,清明節前的3月底,蘇州洞庭山碧螺春茶將迎來集中上架。
蘇州地產(chan) 名茶洞庭山碧螺春為(wei) 中國十大名茶之一,以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名遐邇。其因與(yu) 柑橘、楊梅、枇杷等果樹複合種植,茶香中孕育了獨特花果香,被譽為(wei) “茶中仙子”。2011年,碧螺春製作技藝被列入國家級非物質文化遺產(chan) 代表性項目名錄。2022年,包含蘇州洞庭山碧螺春製作技藝在內(nei) 的中國傳(chuan) 統製茶技藝及其相關(guan) 習(xi) 俗,被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產(chan) 代表作名錄。
柳倩楠向中新網記者介紹,2023年,蘇州吳中區茶葉產(chan) 量為(wei) 375噸,能達到洞庭山碧螺春標準的茶葉產(chan) 量為(wei) 105噸。由於(yu) 茶園的數量和產(chan) 量有限,今年洞庭山碧螺春產(chan) 量平穩,人工成本等成本有所升高。從(cong) 茶樹長勢來看,今年茶葉品質佳。由於(yu) 近年來特級以上的洞庭山碧螺春銷量下降,茶廠正通過改用小包裝等策略,降低單品價(jia) 格。
與(yu) 陽澄湖大閘蟹上防偽(wei) 蟹標“身份證”的做法類似,當地政府發放洞庭山碧螺春地理標誌專(zhuan) 用標誌的工作一直在推進,消費者通過掃描二維碼可獲知驗證結果、茶廠情況等。今年9月1日起,《蘇州市洞庭山碧螺春茶保護條例》將施行。柳倩楠認為(wei) ,對洞庭山核心采茶區的茶農(nong) 及廣大消費者權益而言,該條例的實施將起到積極保護作用。
洞庭山碧螺春品牌,正通過電商、海外合作等渠道進一步擴大國際影響力。京東(dong) 超市茗茶業(ye) 務負責人張愷表示,從(cong) 往年來看,不同等級的洞庭山碧螺春價(jia) 格差距較大,其中特級二等的價(jia) 格在3000元每斤,特級一等的價(jia) 格在5000元每斤。由於(yu) 今年春茶尚未大量上市,價(jia) 格還未完全確定,電商平台將點亮專(zhuan) 用標誌“身份證”、關(guan) 閉沒有資質賣假貨的店鋪,保障消費者權益。
“茶香也怕巷子深”,柳倩楠向中新網記者介紹,“洞庭山碧螺春”正積極出海,茶廠通過與(yu) 跨國高端酒店合作、參加上海進博會(hui) 等方式開拓市場,讓碧螺春香飄海外。(完)
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