中新社台北7月18日電 台灣人力資源機構104人力銀行18日發布的2023年《民生消費產(chan) 業(ye) 人才白皮書(shu) 》顯示，台灣民生消費產(chan) 業(ye) 第一季度平均每月短缺38.2萬(wan) 人，創曆史新高。其中，餐飲業(ye) 每月短缺17.1萬(wan) 人、零售業(ye) 短缺10.6萬(wan) 人、批發業(ye) 短缺5萬(wan) 人。

　　綜合《聯合報》《工商時報》等台媒報道，該機構連續第4年發表產(chan) 業(ye) 人才白皮書(shu) ，今年將調查內(nei) 容從(cong) 半導體(ti) 產(chan) 業(ye) 延伸至民生消費產(chan) 業(ye) ，涵蓋餐飲業(ye) 、零售業(ye) 、批發業(ye) 、住宿服務業(ye) 和運動及旅遊休閑業(ye) 等五大產(chan) 業(ye) 。

　　民生消費產(chan) 業(ye) 最缺哪種職業(ye) 類型？調查發現，2023年第一季度人才缺口最大的是餐飲服務生，平均每月缺9.5萬(wan) 人，每4個(ge) 民生消費產(chan) 業(ye) 的工作機會(hui) 中就有1個(ge) 為(wei) 餐飲服務生。此外，從(cong) 地域來看，隨著科技大廠陸續前往中南部設廠，帶動民生消費產(chan) 業(ye) 發展，加上旅遊大爆發，中南部民生消費產(chan) 業(ye) 同樣麵臨(lin) 人才短缺壓力。

　　台北文華東(dong) 方酒店人資總監劉富美指出，缺工導致飯店房間無法全開，餐廳縮減營業(ye) 時段，在熱門時期甚至必須用時薪400元至500元新台幣搶招工讀生。三商家購人力資源處課長鄒恩德表示，台灣麵臨(lin) 大缺工，各行各業(ye) 皆受影響，企業(ye) 應重新審視薪獎結構、優(you) 化培訓及升遷機製，增加外部競爭(zheng) 力，吸引更多優(you) 質人才投身企業(ye) 發展。同時，擴大產(chan) 學合作、提高晉用中高齡人員比例，創造全齡友善的工作職場環境。(完)