中新網義(yi) 烏(wu) 10月17日電(張斌 董易鑫)“十年前，很多人都不太明白‘一帶一路’是什麽(me) 。現在，我理解‘一帶一路’就是一個(ge) ‘家庭’。我們(men) 在一起分享很多機會(hui) ，一起做事，一起渡過風險，一起創造更好的未來。”

　　近日，在浙江義(yi) 烏(wu) 生活了20多年的約旦籍商人、義(yi) 烏(wu) BEYTI餐廳負責人穆罕奈德向中新網記者說。

　　約旦籍商人、義(yi) 烏(wu) BEYTI餐廳負責人穆罕奈德(右)與(yu) 廚師核對餐品。董易鑫 攝

　　2000年，穆罕奈德初到中國，與(yu) 叔叔一起在廣州開了一家餐廳。兩(liang) 年的從(cong) 業(ye) 經曆讓他萌生了自己開店的念頭。後來，他和自己曾經的翻譯——安徽姑娘劉芳結婚，一起到義(yi) 烏(wu) 開了家阿拉伯風味餐廳。

　　“剛開始，我來打工，中國有工作讓我做；後來，中國又有了讓我當老板的機會(hui) 。從(cong) 一個(ge) 人來到現在什麽(me) 都有，我要感謝這個(ge) 地方。”穆罕奈德說，他的餐廳叫BEYTI餐廳，可以翻譯成“貝迪”，在約旦語裏的意思是“我家”。

　　這些年，來BEYTI餐廳的食客從(cong) 以阿拉伯人為(wei) 主到越來越多元，除了義(yi) 烏(wu) 本地人，甚至還有許多人專(zhuan) 程從(cong) 義(yi) 烏(wu) 市以外的地方趕來尋訪美味，感受不同的美食文化，了解異域風情。穆罕奈德也讓廚師對餐品進行本土化調整。隨著餐廳規模不斷擴大，他甚至考慮把餐廳開到浙江省會(hui) 杭州。

　　BEYTI餐廳的多款阿拉伯美食。董易鑫 攝

　　“我們(men) 餐廳共有超120名員工，三十多位來自參與(yu) 共建‘一帶一路’國家。有的員工在店裏待一段時間就去義(yi) 烏(wu) 市場做生意了，有人學了本領回國開店，過得都不錯。”穆罕奈德注意到，這些年，留在中國、留在義(yi) 烏(wu) 的外國人越來越多。

　　特別是2022年12月，義(yi) 烏(wu) 推出優(you) 化國際營商環境和涉外服務10項新舉(ju) 措以來，外商加速回流當地，外資經營主體(ti) “激增”。目前，該市共有外資經營主體(ti) 超8800戶，外商投資來源主要集中在參與(yu) 共建“一帶一路”國家。

　　在義(yi) 烏(wu) 街頭，包括BEYTI餐廳在內(nei) ，有許多阿拉伯特色咖啡廳、茶館、餐廳、超市。其中有的店鋪上午閉門謝客，從(cong) 下午營業(ye) 至淩晨，形成新的城市文化。

　　“大家在這裏會(hui) 尊重你的作息、飲食習(xi) 慣。”穆罕奈德說，在義(yi) 烏(wu) 生活，安全感“很足”。“一些外國人把家安在義(yi) 烏(wu) 後會(hui) 經常出差做貿易，甚至一個(ge) 月在外忙碌，也不用擔心家人的安全。你沒有生活在有戰爭(zheng) 的國家，無法深刻體(ti) 會(hui) 到(安全)有多重要。”

　　采訪間，穆罕奈德反複提到一個(ge) 詞——機會(hui) 。

　　“義(yi) 烏(wu) 機會(hui) 很多，有人的地方就有生意。在義(yi) 烏(wu) ，你批發衣服賺不到錢，就批發鞋子，批發鞋子賺不到錢就去找另一個(ge) 樣品。你還能在義(yi) 烏(wu) 開理發店、超市，或者給采購商當翻譯……隻要你足夠勤勞，總有屬於(yu) 你的機會(hui) 。”他說。(完)