1月9日，在河北省固安縣牛駝鎮門鐵營村一家淨菜加工車間內(nei) ，工人們(men) 穿著工作服在生產(chan) 線上忙碌著。傳(chuan) 送帶上的蔬菜經過去根、挑揀、清洗、切分、瀝水、真空包裝等工序後，進入冷鏈運輸環節，24小時內(nei) 裝進北京的“菜籃子”。

　　河北省固安縣與(yu) 北京市大興(xing) 區接壤，是傳(chuan) 統農(nong) 業(ye) 大縣。近年來，固安縣以精品蔬菜產(chan) 業(ye) 集群為(wei) 根基，推動產(chan) 業(ye) 鏈向下遊延伸，向附加值更高的中央廚房產(chan) 業(ye) 延伸，建立了完善的蔬菜生產(chan) 加工流程和蔬菜質量、安全控製係統，貫穿生產(chan) 、加工、包裝、儲(chu) 存、冷鏈運輸配送整個(ge) 過程。

　　目前，固安縣累計培育淨菜加工企業(ye) 12家，年產(chan) 淨菜8萬(wan) 噸，初步形成了麵向京津雄的高端精品蔬菜產(chan) 業(ye) 供應體(ti) 係。

　　(宋敏濤 吳迪 馬瑉璐 製作 劉鵬)

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