傍晚時分的莫幹山特別美，清涼的風迎麵吹來，清澈的河水在腳下緩緩流淌，一望無際的林海讓人心懷舒暢，風格各異的民宿靜臥其間。

　　每到此時，“溪山原宿”的民宿管家鄭佳佳就會(hui) 一邊張羅著晚餐，一邊引導客人們(men) 徒步去水森林觀賞螢火蟲，或是拿著相機和客人們(men) 一起去河邊拍照，“我從(cong) 小生活在莫幹山，但依然沒有看完這裏的風景，也沒有看厭這裏的風景。”

　　2022年6月，人力資源和社會(hui) 保障部向社會(hui) 公示了18個(ge) 新職業(ye) ，浙江省湖州市德清縣申報的“民宿管家”成功入圍，並經公示征求意見、修改完善後，納入新版《中華人民共和國職業(ye) 分類大典》，這讓“民宿管家”正式成為(wei) 一種新職業(ye) ，也讓從(cong) 事了7年民宿工作的鄭佳佳正式“轉正”。

　　民宿管家是怎樣的一群人？浙江德清為(wei) 何先試先行，將“民宿管家”申報為(wei) 新職業(ye) ？當民宿管家職業(ye) 化後，這一群體(ti) 的發展之路又將走向何方？

　　人才緊缺

　　民宿管家亟需職業(ye) 認定

　　近年來，隨著民宿行業(ye) 的蓬勃發展，“民宿管家”從(cong) 業(ye) 者實現了從(cong) “零”到“百萬(wan) ”級的規模跨越。這一群體(ti) 不僅(jin) 肩負著提升民宿服務品質的職責，更擔起了助力鄉(xiang) 村振興(xing) 的重任。

　　據了解，如今，德清登記在冊(ce) 民宿近900家。2021年，該縣民宿業(ye) 共接待遊客722.8萬(wan) 人，營收29.37億(yi) 元。另據不完全統計，目前，德清的民宿管家共有約4000人。

　　德清縣人社局職業(ye) 能力建設科科長費佳敏介紹，在人社部給出的官方定義(yi) 中，民宿管家是指：提供客戶住宿、餐飲以及當地自然環境、文化與(yu) 生活方式體(ti) 驗等定製化服務的人員。“區別於(yu) 酒店的服務人員，民宿管家是複合型人才，需要掌握多種技能，具備一定的專(zhuan) 業(ye) 素養(yang) 。在前期的走訪調研中我們(men) 發現，很多民宿都在為(wei) 找不到專(zhuan) 業(ye) 人才而發愁。”費佳敏說。

　　“其實全國各地都存在高素養(yang) 的民宿管家難招的情況，這是一個(ge) 共性問題。”在木芽鄉(xiang) 村青年創客中心，莫幹山民宿行業(ye) 協會(hui) 執行會(hui) 長、莫幹山民宿管家培訓中心副主任劉傑邊翻看微信聊天記錄邊說，“這幾年，全國各地的民宿主隔三差五地給我發來消息，讓我幫忙留意是否有好的民宿管家人選。”

　　“截至目前，中國存量民宿約有20萬(wan) 家，每年以1萬(wan) 家的速度在新增。即便是在疫情期間，每年也有約6000家的增量，行業(ye) 需求還是很大的。”劉傑說。

　　眼下，為(wei) 何民宿行業(ye) 人才緊缺？人民網浙江頻道了解到，民宿管家在成為(wei) 新職業(ye) 前，由於(yu) 不在我國的職業(ye) 目錄內(nei) ，全國高校、職業(ye) 院校幾乎沒有設置相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 課程，導致民宿業(ye) 主難以招到合適人才。其次，該崗位流動性大，很多年輕人來到鄉(xiang) 村成為(wei) 民宿管家後，發現每天需要處理很多瑣事，與(yu) 自己心中的“詩與(yu) 遠方”相違背，於(yu) 是迅速辭職。

　　此外，由於(yu) 一些偏見與(yu) 刻板印象，民宿管家這項工作長期缺乏社會(hui) 認可與(yu) 職業(ye) 認定，很多年輕人不敢輕易入行。“之前有一位河南小夥(huo) 兒(er) 來我們(men) 這做民宿管家，他的父母不支持，覺得他就是到農(nong) 村來做服務員的。最後還沒幹到半年，他就辭職了。”鄭佳佳說。

　　如何破解人難招的問題？“2020年11月，浙江省人力社保廳到德清開展‘三服務’時，提出了將民宿管家申報為(wei) 新職業(ye) 的建議。這一建議具備可操作性，為(wei) 我們(men) 指明了方向。”費佳敏表示，成為(wei) 新職業(ye) 後，民宿管家將得到更多人的認可，相應的職業(ye) 教育也會(hui) 陸續出現，人才缺口就能補上。

　　國家認可

　　“持證上崗”帶來新變化

　　對於(yu) 民宿業(ye) 的探索，德清的先試先行要從(cong) 2007年說起。

　　2007年，德清開辦了第一家“洋家樂(le) ”高端精品民宿。經過十多年的發展研究，德清將民宿產(chan) 業(ye) 與(yu) 鄉(xiang) 村振興(xing) 結合，摸索出了一條製度科學規範、產(chan) 業(ye) 鏈完善、區域整體(ti) 發展、文旅深度融合、生態環保的可持續發展之路，也逐漸積累了一定的民宿管家群體(ti) 。

　　有基礎、有經驗、有能力，2020年底，民宿管家這一新職業(ye) 的申報工作在德清正式啟動。德清成立了申報工作小組，該縣人社局、縣文化和廣電旅遊體(ti) 育局、縣文旅集團和莫幹山民宿管家培訓中心等為(wei) 成員單位。

　　“民宿管家是在新階段新理念新格局和人民美好生活的需要中孕育的新職業(ye) 。”德清縣人社局相關(guan) 負責人表示，為(wei) 做好申報工作，德清積極整合公共部門和私人部門、行業(ye) 協會(hui) 和專(zhuan) 家團隊的力量，經過一年多的努力才順利完成。

　　“真沒想到，我們(men) 從(cong) 事的行業(ye) 居然得到國家認可，成為(wei) 一個(ge) 新職業(ye) 。”當鄭佳佳從(cong) 公示的18個(ge) 新職業(ye) 信息中看到“民宿管家”也位列其中時，她非常激動，“終於(yu) 可以‘持證上崗’了！新職業(ye) 在給我們(men) 帶來榮譽感和價(jia) 值感的同時，也為(wei) 我們(men) 提供了保障，鼓勵我們(men) 將這份熱愛的事業(ye) 繼續做下去。”

　　在莫幹山，和鄭佳佳有著同樣心情的“民宿人”還有很多，大家普遍認為(wei) 現在招聘民宿管家，很大程度上取決(jue) 於(yu) 雙方意願，忽略了崗位匹配性，導致人員流動性較大。“有的想開民宿，當作機會(hui) 來學習(xi) ；有的是為(wei) 了體(ti) 驗生活、豐(feng) 富閱曆。”鄭佳佳說，民宿管家成為(wei) 新職業(ye) 後，民宿招人就有了明確的對象，管家們(men) 也更能勝任崗位的工作要求。

　　“對於(yu) 民宿主來說，相應的等級和規範出台，能吸引更多人投身民宿行業(ye) 。而對於(yu) 民宿管家來說，他們(men) 能夠獲得更多的職業(ye) 認同感和歸屬感。”在劉傑看來，民宿管家入選職業(ye) 分類大典的好處十分明顯，除了可以實實在在提高民宿管家的收入外，從(cong) 更深遠、更宏觀的層麵而言，更加堅定了年輕人返鄉(xiang) 發展的信心，能夠吸引更多人才回到鄉(xiang) 村，加快並助力鄉(xiang) 村振興(xing) 。

　　“民宿管家成為(wei) 受國家認可的新職業(ye) 後，會(hui) 推動更多高校、職業(ye) 院校大力建設相關(guan) 學科專(zhuan) 業(ye) 。以後，民宿管家不僅(jin) 會(hui) 由學校定向培養(yang) ，而且能進行職業(ye) 技能等級認定，拓展晉升通道，享受人才政策。”劉傑說。

　　具體(ti) 可享受哪些人才政策？費佳敏介紹，人才政策包括職業(ye) 技能提升補貼、職業(ye) 培訓補貼、高技能人才技能津貼等，新引進（招聘）的高技能人才，還可享受購房、安家、租房、就業(ye) 補貼。

　　標準製定

　　力促管家培養(yang) 走向專(zhuan) 業(ye) 化

　　成功申報為(wei) 新職業(ye) 後，有關(guan) 民宿管家的職業(ye) 標準製定工作也已陸續開展。為(wei) 成為(wei) 該職業(ye) 標準的製定者，今年3月，德清向人力資源社會(hui) 保障部提交了申請。7月15日，民宿管家國家職業(ye) 技能標準開發工作在德清正式啟動。

　　“國家職業(ye) 技能標準是在職業(ye) 分類的基礎上，根據職業(ye) 活動內(nei) 容，對從(cong) 業(ye) 人員的理論知識和技能要求提出的綜合性水平規定，它是開展職業(ye) 教育培訓和人才技能鑒定評價(jia) 的基本依據。”德清縣人社局相關(guan) 負責人表示，高質量完成此次國家職業(ye) 技能標準開發工作，將有利於(yu) 培養(yang) 更多專(zhuan) 業(ye) 的民宿管家技能人才，助推民宿產(chan) 業(ye) 提檔升級。

　　事實上，對民宿管家的標準製定，德清早已走在前列。此前，德清起草發布了國家標準《鄉(xiang) 村民宿服務質量規範》和湖州市團體(ti) 標準《民宿管家職業(ye) 技能等級評定規範》。於(yu) 2021年正式運營的莫幹山民宿管家培訓中心，便是按照固定的民宿管家服務標準對學員們(men) 進行培訓、考核。

　　截至目前，莫幹山民宿管家培訓中心已舉(ju) 辦了12期培訓課程，累計培訓學員3000多人，其中不少來自四川、內(nei) 蒙、河南、寧夏等地。培訓期間，學員們(men) 會(hui) 接受全封閉的理論及實操培訓。“培訓中心完全按照民宿標準建設，內(nei) 部打造了紅酒品鑒室、餐廳、咖啡吧、客房等區域，可作為(wei) 學員們(men) 的實訓基地。”劉傑介紹，培訓中心還配備了民宿業(ye) 及相關(guan) 領域的師資力量，為(wei) 學員提供了基本實操技能培訓課程以及管家行為(wei) 準則等專(zhuan) 業(ye) 課程，讓學員聽得懂、學得會(hui) 、用得上。“隻有達到了標準，我們(men) 才會(hui) 給予結業(ye) 證書(shu) 。”劉傑說。

　　來自青島的學員邱爽在參加民宿管家培訓前，正計劃籌備開一間民宿，但她對房務相關(guan) 的知識技能沒有過多了解，總以為(wei) 隻是簡單鋪床。“從(cong) 之前懵懵的狀態，到現在順利結業(ye) ，我有了更多底氣去經營一間民宿，不斷學習(xi) 精進，希望在以後的運營中能帶給客人更好的服務。”邱爽說。

　　自己先學會(hui) 管家的職業(ye) 技能，再把學到的東(dong) 西輸出給自己民宿的管家和阿姨們(men) ，是方麗(li) 來參加培訓的原因。“之前從(cong) 未接觸過民宿的運營工作，對房務、酒水、茶藝、咖啡等基礎技能都沒有過多了解，每一門課程都需要認真學習(xi) ，並且不斷練習(xi) 操作。”結業(ye) 考核現場，剛開始培訓時連紅茶綠茶都分不清的方麗(li) ，已經能按照標準泡好一杯茶了。

　　“民宿管家國家職業(ye) 技能標準製定後，社會(hui) 第三方培訓機構就可以依據國家標準來開設有關(guan) 民宿管家的職業(ye) 教育培訓，也就意味著人才培養(yang) 將不斷走向專(zhuan) 業(ye) 化、深度化，人才供給也將不斷增多，從(cong) 而使需求端得到滿足。”劉傑表示，民宿發展最終要回歸到服務，而長久優(you) 質的服務則需要依靠人才。培訓中心是通過技術手段解決(jue) 人才供給問題，而新職業(ye) 的認定則是在政策渠道上增大人才供給。“其實就一個(ge) 目的，希望中國民宿行業(ye) 不再缺人。”劉傑說。

　　眼下正值暑期旅遊旺季，鄭佳佳的民宿每天都是滿房的狀態。“現如今遊客們(men) 不再滿足於(yu) 單一的自駕觀光，而是充分了解當地特色，更加強調體(ti) 驗感。為(wei) 了滿足個(ge) 性化服務需求，我們(men) 也是做足了功課，在提供日常服務的同時，還會(hui) 圍繞當地自然人文環境、休閑娛樂(le) 習(xi) 俗積極策劃形式豐(feng) 富的體(ti) 驗活動。”鄭佳佳說，民宿管家是有溫度的職業(ye) ，他們(men) 正通過自己的努力傳(chuan) 遞美好的生活方式，把“詩和遠方”帶給更多的客人。