“我現在可是‘光盤行動’的踐行者！”太原市民李嘉欣告訴記者，不僅(jin) 是她，她身邊的朋友們(men) 也是如此。以前和朋友們(men) 吃飯，很少打包。現在不一樣了，點菜時李嘉欣和朋友會(hui) 少點一些，有剩餘(yu) 還會(hui) 互相提醒打包。

　　如今，節約糧食、拒絕浪費已成為(wei) 人們(men) 的自覺行動，節約意識明顯增強。各級黨(dang) 政機關(guan) 事業(ye) 單位、社會(hui) 團體(ti) 、餐飲企業(ye) 等也都在認真落實愛糧節糧措施，紛紛推出節約新招。全社會(hui) 浪費糧食的現象明顯減少，逐漸形成愛糧節糧新風尚。

　　王師傅是一名餐飲從(cong) 業(ye) 者，在太原工作多年。據王師傅觀察，以往飯店日常廚餘(yu) 垃圾中有不少是剩飯剩菜。有時候，會(hui) 有客人因為(wei) 嫌麻煩、麵子“不好看”等原因，不願意打包剩餘(yu) 飯菜，“現在不一樣了，我們(men) 在點餐時會(hui) 提醒消費者適度消費，從(cong) 源頭上避免產(chan) 生浪費。如有剩餘(yu) 食物，工作人員也會(hui) 主動提醒消費者打包，並鼓勵他們(men) 打包。”王師傅說，相較之前，現在的廚餘(yu) 垃圾明顯減少。

　　記者在走訪中發現，廣大市民對愛糧惜糧的呼聲很高，還有不少消費者給出食品浪費的破解之道。如餐飲企業(ye) 應適當推出“小份菜”“半例”等規格，滿足不同消費者需求；打包費適當減免，鼓勵消費者打包；正確合理處理剩飯剩菜。

　　值得注意的是，雖然反對糧食浪費已成社會(hui) 共識並取得一定成效，但一些浪費行為(wei) 依然存在。

　　“滿29元減8元，您的訂單已減8元，再買(mai) 11元可再減7元……”正在用外賣軟件購買(mai) 午餐的太原市民羅媛媛瞟了一眼這些優(you) 惠信息，果斷放棄“誘惑”，隻選擇自己需要的，動作麻利地點好了午餐。

　　山西貝爾律師事務所呂子超律師表示，《中華人民共和國反食品浪費法》明確規定，餐飲服務經營者誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的，最高可處1萬(wan) 元罰款。《山西省預防和製止餐飲浪費規定》也指出，餐飲服務經營者不得誤導、誘導消費者過量點餐。

　　呂子超說，拒絕“舌尖上的浪費”是美德，更是責任義(yi) 務。拒絕糧食浪費需要社會(hui) 各界凝聚共識，餐飲企業(ye) 應發揮第一責任人的作用，及時提醒消費者適度消費。消費者應認真評估消費需求，按需采買(mai) 。監管部門要加大執法監督力度，讓愛糧惜糧的價(jia) 值理念深入人心，讓厲行節約、反對浪費的良好習(xi) 慣在全社會(hui) 蔚然成風。（記者張婷 實習(xi) 生張昕玥）