北京西南再添冷鏈保供基地。近日，房山區良鄉(xiang) 鎮小營農(nong) 民再就業(ye) 基地新建標準廠房及配套附屬用房建設項目順利竣工投用。市發改委介紹，這裏也是房山區肉類冷鏈物流配送中心，將承擔鮮肉類產(chan) 品的冷凍、冷藏、儲(chu) 存、運輸、粗加工以及生產(chan) 肉類深加工產(chan) 品的功能。

　　該項目位於(yu) 房山區良鄉(xiang) 鎮小營村，建築麵積約5.6萬(wan) 平方米，總庫容2.19萬(wan) 立方米。“冷鏈物流配送中心除了鮮肉類產(chan) 品的冷凍、冷藏、儲(chu) 存、運輸、粗加工功能以外，還將承擔生產(chan) 肉類深加工產(chan) 品的功能。”市發改委相關(guan) 負責人介紹，鮮肉類產(chan) 品預計日吞吐量為(wei) 40噸，其中豬肉及附屬品15噸，牛羊肉5噸，加工產(chan) 品涉及到鮮肉、肉絲(si) 、肉片、五花肉、肘子、內(nei) 髒等，主要滿足周邊地區線上線下超市的鮮肉供應；肉類深加工產(chan) 品預計日均20噸，主要產(chan) 品為(wei) 熟食、餐包、肉類醃製產(chan) 品等，主要供應中央廚房、超市便利店及餐飲企業(ye) 、企事業(ye) 單位食堂等。

　　“項目建成投用後，將在保供應、助就業(ye) 、補齊冷鏈物流設施短板方麵起到重要作用。”相關(guan) 負責人說，疫情期間，北京市依托冷鏈物流配送中心存儲(chu) 生活必需品。為(wei) 保證配送及時性及安全性，冷鏈物流配送中心實行閉環管理，根據門店銷售情況及時補充商品，24小時不分晝夜分揀運輸，門店隨到隨補，隨缺隨補，確保商品供應不斷檔、不脫銷，有力服務房山區生活必需品供應。

　　同時，屬地鎮政府充分利用處於(yu) 閑置狀態的磚廠舊址建設冷鏈物流配送設施，預計可帶來上下遊鏈條近千個(ge) 崗位，幫助解決(jue) 城市化進程中的農(nong) 民再就業(ye) 問題，並依托流通渠道優(you) 勢，促進當地農(nong) 副產(chan) 品生產(chan) 銷售，帶動鄉(xiang) 村經濟發展。

　　據介紹，該中心肉類產(chan) 品預計年吞吐量2萬(wan) 噸，采用先進技術實現淨肉進京、進超市，避免環境汙染，每個(ge) 批次的商品可追溯，促進食品安全信息化、冷鏈流通標準化，有效補齊京西肉類冷鏈物流設施短板，保障首都肉類產(chan) 品安全高品質供應。