新春時節年味濃，山西省運城市聞喜縣畖底鎮街麵上鬧起了社火，舞獅子、跑旱船等節目輪番上演。家家戶戶的茶幾擺上了喜兔形狀的花饃，栩栩如生，頗為(wei) 喜慶。

　　走進衛嫂花饃公司生產(chan) 車間，熱氣騰騰的一籠籠碗口大小的花饃正在進行真空密封，“不久前我們(men) 剛擴建了生產(chan) 線，一天要耗費10噸麵、生產(chan) 1000箱禮盒花饃。”總經理張永俊介紹。

　　這兩(liang) 年，聞喜花饃銷售打開了新局麵。“聞喜花饃是國家級非物質文化遺產(chan) ，我們(men) 使用獨家酵粉，全部的麵點都經手工製作。過年了，您不為(wei) 家人送上祝福嗎？”春節期間，直播團隊的主播們(men) 在花饃車間裏“現場帶貨”。

　　“聞喜花饃知名度和市場認可度越來越高。”作為(wei) 生產(chan) 聞喜花饃的龍頭企業(ye) ，衛嫂花饃公司對用電成本進行了嚴(yan) 格把控。“電力公司的營銷部門專(zhuan) 門為(wei) 我們(men) 公司做了‘體(ti) 檢’，提出了優(you) 化運行建議，白天也可以享受‘穀段’電價(jia) ，光這一項，去年就幫我們(men) 把公司的場地租賃費用省出來了！”張永俊感受明顯。

　　“聞喜的花饃產(chan) 業(ye) 還發展出了油茶、烤饃片等生產(chan) 線，產(chan) 品種類不斷豐(feng) 富。” 張永俊介紹。作為(wei) 縣級產(chan) 業(ye) 升級的代表，公司得到當地多方麵支持，“在一係列利好政策扶持下，春節期間的訂單已恢複到三年前的水平。”張永俊對新的一年充滿期待。