為(wei) 進一步提高轄區居民非物質文化遺產(chan) 保護意識，傳(chuan) 承弘揚中華優(you) 秀傳(chuan) 統文化，打造“崇外文化探訪線”金質文化名片，崇外街道市民活動中心在“文化和自然遺產(chan) 日”到來之際舉(ju) 辦“尋崇外文脈 探非遺匠心”崇外街道文化和自然遺產(chan) 日主題活動，邀請4項東(dong) 城區級非物質文化遺產(chan) 項目的傳(chuan) 承人到場與(yu) 崇外街道居民一同分享非遺文化的獨特魅力。

　　本場活動由東(dong) 城區級非物質文化遺產(chan) 項目抖空竹技藝代表性傳(chuan) 承人劉全福帶來開場表演。東(dong) 城區級非物質文化遺產(chan) 項目趙氏正骨藥灸療法第六代傳(chuan) 人趙峰為(wei) 現場觀眾(zhong) 介紹了趙氏正骨關(guan) 於(yu) 頸椎病、腰椎病、跌打損傷(shang) 導致的骨傷(shang) 等疾病的治療方法，現場為(wei) 觀眾(zhong) 進行肩頸問題診療。

　　活動現場，傳(chuan) 承人們(men) 不僅(jin) 為(wei) 觀眾(zhong) 帶來視覺、感官上的新體(ti) 驗，也帶領大家品評了“舌尖上的非遺”美味：東(dong) 城區級非物質文化遺產(chan) 項目醬鹵老湯技藝第五代傳(chuan) 承人夏希為(wei) 現場觀眾(zhong) 帶來了香氣悠長的“老湯醬牛肉”，傳(chuan) 統醬汁裏融入馥鬱香料的味道，成為(wei) 了獨樹一幟的“醬鹵水”；由於(yu) 鹵水調料種類與(yu) 配比特殊，醬鹵老湯做出的醬牛肉不油不膩，不膻不滯，除香氣悠長外，還能健脾清胃，消滯化食。活動最後，東(dong) 城區級非物質文化遺產(chan) 項目“炒肝趙”炒肝製作技藝代表性傳(chuan) 承人趙威為(wei) 大家帶來了地道的老北京小吃“炒肝”。大家一邊品嚐湯汁油亮、蒜香撲鼻的炒肝，一邊聆聽傳(chuan) 承人趙威老師講述獨特製作技藝與(yu) 老北京情懷。

　　崇東(dong) 社區居民王藍表示：“這是一堂生動的非遺文化課”，我們(men) 在‘逛展’的同時邊看邊聽感受非遺魅力，收獲了快樂(le) 和知識，建議轄區非遺項目在保護與(yu) 發展同步走的節奏中，以全新的形式進入大眾(zhong) 視野。”

　　崇外街道市民活動中心主任張藝軍(jun) 介紹，崇外街道工委辦事處曆來重視地域傳(chuan) 統文化挖掘和傳(chuan) 承，並將非遺項目融入“崇外文化探訪線”建設中，截至目前，通過普查和申報進入市、區級非遺名錄共14項，包括市級3項、區級11項，參與(yu) 本場活動的4項區級非遺項目均來自於(yu) 崇外街道市民活動中心管理名錄。