9月11日，記者從(cong) 潼南區獲悉，從(cong) 2022年10月上季檸檬采摘上市至今，該區檸檬深加工量、出口量雙雙位居全國第一。其中，出口量3.98萬(wan) 噸，占全國的70%；深加工量10萬(wan) 噸，加工產(chan) 值10億(yi) 元。

　　潼南並非我國最早大規模發展檸檬產(chan) 業(ye) 的地方，目前32萬(wan) 畝(mu) 的種植麵積也遠遠比不上有著“中國檸檬第一縣”之稱的四川安嶽，可潼南為(wei) 何能在檸檬的深加工和出口上，雙雙做到全國第一？

　　360戶業(ye) 主種了28萬(wan) 餘(yu) 畝(mu) 檸檬，90%基地實行規模化標準化種植

　　瓊江流域是潼南檸檬種植的核心基地。記者在該區柏梓鎮萬(wan) 畝(mu) 檸檬基地看到，這些基地連接成片，大多都是標準園。在施肥方麵，采用有機肥替代化肥、噴施葉麵肥、果園生草栽培等技術，在病蟲害防治方麵，采用太陽能殺蟲燈、粘蟲色板、抗藥性捕食蟎等綠色防控技術，實現了農(nong) 藥化肥雙減。

　　潼南區農(nong) 業(ye) 科技投資（集團）有限公司是潼南推動檸檬產(chan) 業(ye) 發展的核心平台公司。由該公司建設的潼南種苗繁育中心，是全市首個(ge) 高標準、現代化檸檬種苗繁育中心，每年可為(wei) 川渝地區乃至全國提供綠色、無毒的檸檬種苗近60萬(wan) 株。

　　該公司董事長胡澤江告訴記者，潼南檸檬產(chan) 業(ye) 以業(ye) 主規模化種植為(wei) 主。目前，潼南共有檸檬種植業(ye) 主360戶，種植麵積超過28萬(wan) 畝(mu) ，占到全區基地總麵積的90%左右，戶均種植麵積近80畝(mu) 。

　　多年檢測數據表明，潼南檸檬產(chan) 品農(nong) 殘抽檢年年優(you) 於(yu) 國家農(nong) 產(chan) 品質量安全標準，化肥施用量較全國平均用量減少20%左右。

　　目前，潼南已建成檸檬標準園100個(ge) ，出口備案基地麵積累計達到2.8萬(wan) 畝(mu) 。

　　六分離提取技術將檸檬“吃幹榨盡”，讓一顆檸檬附加值增加十餘(yu) 倍

　　9月11日，潼南區重慶檬泰生物科技有限公司檸檬加工車間內(nei) ，一條全新的自動化包裝生產(chan) 線上，一顆顆檸檬鮮果在經過洗果、冷磨、榨汁、精油提取、黃酮提取等多種工序後，變成檸檬精油、檸檬烯、檸檬汁、果膠等多種高附加值產(chan) 物。

　　“這條自動化生產(chan) 線是去年10月投入運行的，也是國內(nei) 首套全部自主設計研發、製造的幹濕一體(ti) 檸檬生產(chan) 線。”檬泰生物研發部負責人劉雁成告訴記者，這條生產(chan) 線實現了六分離提取，可對一顆檸檬“吃幹榨盡”、100%加工利用，讓一顆檸檬果增值十餘(yu) 倍。

　　檸檬六分離提取技術的第一步是從(cong) 檸檬果皮油囊中分離出檸檬精油、檸檬烯等成分，可用於(yu) 生產(chan) 麵膜、洗麵奶等日化用品；第二步是從(cong) 檸檬的黃色外表皮中分離出檸檬黃酮，可用於(yu) 生產(chan) 保健品和藥品；第三步是從(cong) 檸檬的白色皮層分離出檸檬果膠，可用於(yu) 生產(chan) 酸奶、果醬等食品；第四步是分離出檸檬果肉，經過榨汁可生產(chan) NFC（非濃縮還原汁）鮮榨果汁飲料；第五步是從(cong) 榨汁剩餘(yu) 的果肉分離出纖維，可用於(yu) 生產(chan) 檸檬軟糖、果糕等食品；第六步是從(cong) 檸檬果核中分離出檸檬苦素，可用於(yu) 生產(chan) 保健品和藥品。

　　截至目前，潼南已累計引進培育檸檬加工企業(ye) 32家，形成匯達、檬泰精深加工“雙龍頭”，檸檬納米汁、檸檬果膠、檸檬脫氧凍幹片、檸檬軟糖等精深加工項目陸續建成投產(chan) ，研發生產(chan) 飲料、綠色食品、美容護膚品、生物醫藥及保健品等5大類350餘(yu) 種檸檬產(chan) 品。

　　在全國布局7大區域營銷中心，出口至30餘(yu) 個(ge) 國家和地區

　　近年來，潼南區聚焦國際國內(nei) 大市場、大流通、大消費，實施“潼南檸檬”品牌培育行動，整合運用現有品牌資源，積極支持開展綠色、有機食品認證，打造“潼南檸檬”區域品牌，“潼南檸檬”獲評國家地理標誌商標，被納入國家生態原產(chan) 地產(chan) 品保護名錄、認定為(wei) 全國名特優(you) 新農(nong) 產(chan) 品。

　　該區還通過政府主導，引導企業(ye) 強化創牌意識，匯達檸檬通過中國質量認證中心GAP認證，入選“巴味渝珍”十強名單，成為(wei) 中國檸檬產(chan) 業(ye) 領軍(jun) 品牌，檸檬鮮果、檸檬即食片、檸檬蜜茶、檸檬蜜醬獲評重慶市名牌產(chan) 品，6個(ge) 檸檬產(chan) 品被認證為(wei) 綠色食品。

　　在積極打造過硬品牌的同時，潼南區還不斷開拓國際國內(nei) 市場，在全國布局七大區域營銷中心，在“線上”搭建“中國檸檬交易網”“國際檸檬交易中心”，檸檬對外貿易企業(ye) 達到8家，獲得馬德裏注冊(ce) 國際商標1個(ge) ，成功創建國家級出口檸檬質量安全示範區。

　　另外，該區還依托龍頭企業(ye) 建設對外出口直通平台，建成重慶潼南渤海檸檬交易中心，在新加坡、香港等國家（地區）建立檸檬海外倉(cang) 、協同中心，建設檸檬出口海關(guan) 監管凍庫1處，潼南檸檬及其加工產(chan) 品率先搭乘“一帶一路”快車，填補“渝新歐”班列生鮮空白，潼南檸檬及其加工產(chan) 品出口俄羅斯、印尼、新加坡、香港等30餘(yu) 個(ge) 國家和地區，2022年10月至今，該區出口檸檬3.98萬(wan) 噸，金額3.29億(yi) 元。

　　潼南區委書(shu) 記文天平表示，潼南將更加注重提質增效，更加注重加工企業(ye) 培育，更加注重產(chan) 品營銷，更加注重社會(hui) 化服務，進一步強化農(nong) 業(ye) 科技支撐，推動“接二連三”融合發展，完善產(chan) 供銷網絡，打造享譽全國的檸檬品牌。（記者 周雨）