【閱讀提示】食品打上“兒(er) 童”標簽，就一定安全了嗎

　　光明網評論員：兒(er) 童醬油、兒(er) 童麵條、兒(er) 童水餃……近年來，市麵上各種兒(er) 童食品種類越來越豐(feng) 富，同款品牌隻要沾上“兒(er) 童”兩(liang) 個(ge) 字，價(jia) 格就要比普通商品貴出一大截，有的甚至要貴好幾倍。但也有家長心生猶疑，花高價(jia) 買(mai) 的兒(er) 童食品，真的能更貼合自家孩子的成長需求嗎？

　　從(cong) 營養(yang) 學的角度來講，兒(er) 童身體(ti) 尚未發育成熟，對成長所需的營養(yang) 物質需求更豐(feng) 富更全麵，同時對食品添加劑的排解能力相對較差，這決(jue) 定了他們(men) 對食品的需求與(yu) 成年人不完全相同。在人們(men) 生活水平不斷提高的背景下，構建一套適合不同年齡段兒(er) 童生長發育特征的兒(er) 童食品標準，有助於(yu) 更好嗬護少年兒(er) 童茁壯成長，幫助他們(men) 提升免疫力、增強體(ti) 質，這也是許多發達國家的有益經驗。

　　然而，當前市麵上流行的兒(er) 童食品，卻未必具有上述功能。正如有專(zhuan) 家指出，當前市場上流行的“兒(er) 童食品”，並非食品分類，而是針對兒(er) 童營銷的食品。其行情火爆的背後，是兒(er) 童市場的溢價(jia) 高和好掙錢。在不斷推陳出新的兒(er) 童食品市場背後，是商家精心設計的概念營銷。所謂的“兒(er) 童食品”，隻是以企業(ye) 標準作為(wei) 產(chan) 品標準的普通商品，是否真正具備兒(er) 童身體(ti) 成長發育所需營養(yang) ，還得打個(ge) 大問號。

　　長期以來，我國兒(er) 童食品的行業(ye) 標準缺失，讓這一細分市場處於(yu) 野蠻生長的狀態。過去，還有許多雖然沒有打著“兒(er) 童食品”旗號、但實際上以兒(er) 童為(wei) 主要銷售對象的商品，例如“高油、高糖、高鈉”的辣條，許多都出自衛生條件一般的小作坊。這些所謂的“五毛商品”，在廣大農(nong) 村地區流行，對我國兒(er) 童健康成長帶來危害。近幾年隨著相關(guan) 治理的深入，這些探觸兒(er) 童食品市場下限的商家難以為(wei) 繼，而那些走高端化路線的商家仍沒有受到應有的監管和約束。兒(er) 童食品的行業(ye) 標準缺失，使許多食品企業(ye) 想開發兒(er) 童食品市場，在這個(ge) 高溢價(jia) 、高利潤的行當裏分一杯羹。

　　讓兒(er) 童食品“名副其實”，關(guan) 鍵是要標準先行。2020年6月，中國副食流通協會(hui) 等聯合發布了一份《兒(er) 童零食通用要求》團體(ti) 標準，其對兒(er) 童零食營養(yang) 健康和安全性等方麵進行了係統規定，這是我國首個(ge) 關(guan) 於(yu) 兒(er) 童零食的專(zhuan) 門標準，不過，這個(ge) 標準屬於(yu) 行業(ye) 協會(hui) 出台的指導性標準，不具有強製性，對商家的約束作用比較有限。

　　從(cong) 長遠看，兒(er) 童食品行業(ye) 必須走標準化、科學化、規範化的路徑。不妨效法嬰幼兒(er) 奶粉標段的設計，根據青少年兒(er) 童不同年齡段的營養(yang) 需求和身體(ti) 特征，劃定不同類型兒(er) 童食品的標準，符合相應標準方能打上“兒(er) 童食品”的標誌，讓“兒(er) 童食品”不再成為(wei) 商家想打就打的“概念牌”。

　　當然，在相關(guan) 監管措施落實到位之前，作為(wei) 消費者的家長，還是應對所謂的“兒(er) 童食品”保持審慎態度。與(yu) 其花費高昂成本，追求商家包裝出來的安全感，不如主動學點營養(yang) 學知識，讓孩子吃得健康、綠色、安全。