千萬(wan) 莫到巍山來，

　　來了你會(hui) 變神仙，

　　好事要等五百年，

　　巍山隻消幾小天。

　　——巍山小調

　　滇之西南，薄霧在山麓間酣睡。巍山居民的一天，從(cong) “一根麵”開始。

　　清晨5點，麵館經營者朱誌秋起鍋熱油，竹筍切丁和肉末一同入鍋，劈裏啪啦地澆熱了晨光。“一根麵”醒發了，扯得根根細長。水滾撈出，再澆上炒好的澆頭，就是正宗的巍山味道。

　　“巍山長長一根麵，繞著古城轉三圈。”從(cong) 雲(yun) 南大理驅車往南60餘(yu) 公裏，行至巍山彝族回族自治縣，巍山古城就在這裏。朱誌秋的麵館已經開了25年，做麵的手藝從(cong) 祖母手中傳(chuan) 給母親(qin) ，又傳(chuan) 到了她手裏。

　　清晨6點半，薄霧遲遲未散，三五作伴的學生，是麵館每天的第一批客人。緊接著——“老樣子！”陳阿姨、趙大伯，熟客陸陸續續上門，熱騰騰的麵用了大碗裝，泛著黃澄澄的油花，麵下肚了，家常話也嘮開了。

　　古城裏的人情味兒(er) ，是人與(yu) 人之間的實在心意。老人或孩子，辣醋鹹淡或麵條軟硬，每個(ge) 客人的喜好都在朱誌秋心裏裝著。幾乎每天都來吃麵的陳明華阿姨，幹脆放了副“專(zhuan) 用”碗筷在店裏，“冬天冷，就換她的丈夫來買(mai) 麵，街裏街坊、常來常往，麵錢一付就是一個(ge) 月。”朱誌秋笑道。

　　古城很小，小到不出幾步就是熟人；古城很大，大到裝得下南詔的曆史文化。

　　修舊如故——“印象裏的古城變了也沒變”

　　俯瞰巍山古城，人們(men) 會(hui) 忍不住感歎：方正一盤棋！廿四街十八巷，東(dong) 西縱橫交錯，民居古寺並立，可不是布下的一顆顆棋子？

　　穿梭其間，處處牽扯出千百年前的繁華風光。唐時有六詔，其中蒙舍詔在最南，稱為(wei) 南詔。南詔有源，大理之南，巍山便是南詔發祥地和南詔古國的故都。

　　巍山古城始建於(yu) 元代，明洪武年間由土城改建為(wei) 磚城，奠定了如今的方正格局，民居保存完好、規模成片，是“三坊一照壁”“四合五天井”的傳(chuan) 統古建築群布局。雕梁畫棟，飛簷鬥拱，百年風雨皆故事。

　　舊貌依然，離不開妥善的修繕和保存。

　　巍山古跡保護曆經波折，並不是從(cong) 開始就是如今的模樣。在城市建設中，文華中學、巍山一中、縣醫院等現代化建築曾“擠進”古城核心區。生活逐漸便利，人流更加密集，古城卻失了點滋味。人們(men) 意識到，要“尊重曆史、保持完整、延續文脈、凸顯特色”。近年來，巍山將從(cong) 前建在古城核心區的學校、醫院、機關(guan) 等外遷，恢複太陽宮等古建築群，修建起現有藏品3000餘(yu) 件的南詔博物館。

　　初建於(yu) 明洪武年間的巍山文廟也經曆了這一過程。民國時期，人們(men) 曾在文廟大殿建起校舍，文廟格局不複往昔。隨著時代發展，狹小的空間無法容納更多的學生，校舍被拆除。如今，欞星門、大成門，崇聖祠、尊經閣，文廟巋然，人間南詔猶在。

　　範建偉(wei) 從(cong) 前在巍山縣文旅局工作，他說：“修繕保留，補色灑掃，文廟才漸漸恢複了昔日光彩。”

　　趙寧國是“一根麵”麵館的常客。他長住古城幾十年，退休後在巍山縣老年大學教授書(shu) 畫。兒(er) 時印象深刻的長街角大公園，幾十年過去，記憶褪色，公園也年久失修。直到政府出資換上了新牌匾和對聯，古浮雕修複如舊，門口的白象石雕回到原位。趙寧國感慨：“印象裏的古城變了也沒變。”

　　變的是兩(liang) 側(ce) 人行道日漸平整寬闊，沒變的是數十年如一日的安逸，是喝茶下棋、養(yang) 花遛鳥的慢生活。範建偉(wei) 說：“過去充分利用資源，為(wei) 的是發展，如今有了更多選擇，不僅(jin) 要考慮利用，更要考慮留住其中的曆史文化價(jia) 值。”

　　街道兩(liang) 側(ce) ，新磚古牆，木梁瓦當，從(cong) 前的理發店、小麵館依舊，靜靜等待著三兩(liang) 顧客上門，店主們(men) 空閑時坐在門口，曬暖陽，聊天氣，嘮家常。

　　在巍山，曆史是過往的生活，生活是曆史的煙火。

　　非遺傳(chuan) 承——“蘆笙一響，腳杆就癢。笛子一吹，調子就飛”

　　“一根麵”揉搓醒發，流程走上十幾遍，麵才能扯不斷、煮不爛。每碗麵都由同一根麵手工扯成，所以又叫扯扯麵，是連綿不絕、世代傳(chuan) 承的好彩頭。

　　代代相傳(chuan) 的非遺技藝，遠不隻“一根麵”。

　　“蘆笙一響，腳杆就癢。笛子一吹，調子就飛。”在巍山，幾乎家家戶戶都會(hui) 打歌，老老少少都能唱上幾句。

　　“小時候沒有手機和電視，打歌是我們(men) 的娛樂(le) 方式。現在孩子們(men) 的選擇多了，但我們(men) 也爭(zheng) 取讓打歌成為(wei) 孩子們(men) 的選擇之一。”彝族打歌國家級非遺傳(chuan) 承人茶春梅說。

　　從(cong) 前車馬慢，生活伴著歌。“路邊摘一片樹葉，我就能吹一首歌。”作為(wei) 彝族打歌省級非遺傳(chuan) 承人，一片普通的樹葉，在字汝民手中就能成為(wei) 樂(le) 器。靠著這手絕活，他走南闖北，還到國外演出。

　　字汝民和小夥(huo) 伴們(men) 小時候上山放牛，便開始跟著長輩學用樹葉吹曲子，“吹出聲音三五天，吹成曲調三五年。算是天賦，也來自鄉(xiang) 土。”

　　“打歌是看會(hui) 的，山歌是聽會(hui) 的。沒人砍柴，誰還會(hui) 砍柴歌？沒人上山割草，哪還有割草調？”在字汝民看來，非遺來自生活，隨著社會(hui) 變遷，傳(chuan) 承難題就變得有些讓人無可奈何。

　　對此，字汝民卻不悲觀。“我們(men) 傳(chuan) 統的刀舞有100多套，我學了80多套，剩下的那些在我們(men) 這一代已經失傳(chuan) 了。有些暫時無法推廣的，我們(men) 先做好保存，別把傳(chuan) 承了幾百上千年的非遺弄丟(diu) 了；一些潛力大的，我們(men) 做好挖掘推廣，讓更多人來接觸、了解非遺。”這兩(liang) 年，靠著政府項目幫扶，字汝民跟團隊一起搶救性收集保存了長調“阿庫者”。

　　如今，打歌進入巍山不少學校的體(ti) 育課堂，成為(wei) 孩子們(men) 學習(xi) 的內(nei) 容。字汝民覺得，打歌這樣的非遺要傳(chuan) 承發展，未來可以向兩(liang) 個(ge) 方向探索，一是生活化，滿足普通人休閑鍛煉的需要；二是舞台化，非遺傳(chuan) 承人通過創新展演探索非遺發展的專(zhuan) 業(ye) 化道路。

　　一片葉子能做什麽(me) ？字汝民敢想敢做。政府補助，他在古城核心地段開了自己的鋪麵，銷售非遺產(chan) 品。一根竹管，加上金沙江邊橄欖樹上采集的材料，製作成哨子，就成了手藝人自製的小篾笛。

　　“非遺活態保護傳(chuan) 承，最需要的是人。”字汝民笑道，“客人來了可以給他們(men) 吹樹葉，要是街上連人影都看不著，我吹給誰聽？”

　　人氣，地氣，煙火氣，這是巍山的城市味道。實際上，如今的古城，人氣越來越重要。

　　文旅融合——“要靠古色古香吸引人來，也要靠城市氣質把人留下來”

　　玩在大理，食在巍山。

　　巍山人愛吃，會(hui) 吃。果脯蜜餞，涼粉幹巴，青豆小糕……越來越多遊客慕名而來，住上好幾天，有的隻為(wei) 多吃幾碗正宗的“一根麵”。

　　生意火爆，但朱誌秋卻堅持在午後歇業(ye) 。她執拗地認為(wei) ，“一根麵”屬於(yu) 早點的範疇，“巍山不缺好吃的”。

　　如今的巍山，旅遊還算不得火。雖然每年火把節、巍山小吃節時，遊客慕名前來，古城主幹道僅(jin) 容步行，平時卻不盡然。

　　“古城開發是門學問，巍山還有不少功課要補。”在巍山縣文旅局黨(dang) 組書(shu) 記郭曉斌看來，古城就像一塊璞玉，待人雕琢：巍山曆史文化深厚，街邊小店自成一景，但許多遊客離開時仍意猶未盡；各色小吃引來眾(zhong) 多遊客，客人到了卻發現特色濃厚但布局分散；打歌等非遺技藝傳(chuan) 承有方，但缺少平台讓大夥(huo) 兒(er) 共同參與(yu) ……

　　古城的煙火氣承載了範建偉(wei) 的鄉(xiang) 愁，他始終覺得，傳(chuan) 統民居的改造利用仍需要與(yu) 時俱進，“不能隻是看著挺好，也要問生活在其中的人好不好。要靠古色古香吸引人來，也要靠城市氣質把人留下來。”

　　古城原汁原味，跟商業(ye) 開發晚、風貌保護好不無關(guan) 係；然而，古城民居數量龐大，保護修繕不能單純依靠政府，非遺的活態保護傳(chuan) 承，也需要更多人氣。郭曉斌說：“有人用，自然會(hui) 有人管。隻有不斷探索合適的利用，才能更好保護古城的每一個(ge) 院落。”如今，“百院珍瓏”民宿客棧正慢慢成為(wei) 古城旅遊的日常流量入口，而巍山小吃、紮染打歌等曆史文化資源的沉浸式、體(ti) 驗式項目開發也有了初步嚐試。

　　如果說格局保存至今，古城活下來得益於(yu) 此前交通相對閉塞，那麽(me) 未來古城要想火起來，則有賴於(yu) 交通條件進一步改善。火車通到了巍山縣，到大理市的高速路也即將開通。2017年，巍山入選雲(yun) 南省5個(ge) 國際水平特色小鎮創建名單，2019年12月，南詔王宮旅遊項目正式開工。

　　“巍山是個(ge) 適合發呆的地方。”這是李貴增來到這座小城的第一感覺，“巍山古城保留了很多沒被打擾的原汁原味，很淳樸，很踏實。”拱辰樓、文昌宮，井字街道整潔，古城裏居民生活更是悠然自得。這些年走南闖北，李貴增見過不少古建築，但巍山古城的氛圍，一下子打動了他：提籠遛鳥，嗦麵下棋，整座古城保留了市井氣、煙火氣。以前，李貴增工作的華僑(qiao) 城集團很少考慮縣級地區旅遊開發，但在巍山卻打破了慣例。

　　“保存曆史風貌，關(guan) 鍵是保留原有的特色和記號。隻讀史書(shu) 沒有用，落到磚瓦上總要有圖紙參考。”南詔文化的精髓遠在唐代，李貴增聯係巍山縣文旅局想找書(shu) 畫資料作參考，翻來翻去隻一本史料，山城式布局，四合五天井，李貴增決(jue) 定走“修舊如舊”的路子，格局不變，使陳設和細節保持一致。

　　李貴增感歎，古城開發難，難在如何平衡商業(ye) 性和曆史性。多走一步，千年曆史名城成了商業(ye) 街；少走一步，古跡瑰寶則沒有好的文化體(ti) 驗，“要讓巍山古城火起來，先要讓曆史文化活起來。”

　　“文旅融合，是必然選擇。”郭曉斌說，巍山古城的保護與(yu) 開發其實是同一道題，要在保護古城煙火氣和有序商業(ye) 開發之間找到平衡點。既要精準保留城內(nei) 文化內(nei) 涵和曆史符號，又要活化利用和經營古建築、古院落，適當引導社會(hui) 資本修繕經營。

　　幾百年前，拱辰樓佇(zhu) 立城北，靜等朝陽東(dong) 升；馬幫商人搖著銅鈴，將山嶺古道走遍；古村裏的人們(men) ，跳舞打歌講述著鄉(xiang) 情過往。

　　幾百年後，巍山居民唱起曾經的歌謠，老茶館裏有棋牌聲響、槐花茶香，字汝民們(men) 摸索著如何將巍山歌謠活化，唱往更遠的地方。

　　古城要變，煙火氣要留。選擇來到巍山，其實選擇的是一種安逸悠然的生活方式。就像歌裏唱的那樣：“千萬(wan) 莫到巍山來，來了你會(hui) 變神仙。”（本報記者 楊文明）