中新網北京7月7日電 題：兩(liang) 天三次！官方出手穩價(jia) ，生豬價(jia) 格回調

　　中新財經記者 謝藝觀

　　“民以食為(wei) 天”，近年來，“大起大落”的豬肉價(jia) 格牽動著老百姓的心，也受到政府部門的關(guan) 注。

　　近期，生豬價(jia) 格再次上揚，麵對快速上漲的生豬價(jia) 格，相關(guan) 部門也開始密集“出手”。

　　兩(liang) 天三次！國家發改委出手穩價(jia)

　　4日，國家發改委發文稱，針對近期生豬價(jia) 格出現過快上漲的情況，國家發改委價(jia) 格司組織行業(ye) 協會(hui) 、部分養(yang) 殖企業(ye) 及屠宰企業(ye) 召開會(hui) 議，深入分析生豬市場供需和價(jia) 格形勢，研判後期價(jia) 格走勢，研究做好生豬市場保供穩價(jia) 工作。

　　5日，國家發改委再次連發兩(liang) 則消息，聚焦生豬市場。

　　一是國家發改委價(jia) 格司正研究啟動投放中央豬肉儲(chu) 備，並指導地方適時聯動投放儲(chu) 備，形成調控合力，防範生豬價(jia) 格過快上漲。

　　二是近日國家發改委價(jia) 格司與(yu) 大連商品交易所召開座談會(hui) ，商定加強生豬現貨期貨市場聯動監管，及時排查異常交易，強化穿透式監管，依法嚴(yan) 厲打擊捏造散布漲價(jia) 信息、囤積居奇、哄抬價(jia) 格以及資本惡意炒作等違法違規行為(wei) 。

　　生豬收購價(jia) 格連續14周上漲

　　官方密集“出手”的背後，是近期生豬市場價(jia) 格的波動。

　　農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部數據顯示，截至7月6日14:00時，全國農(nong) 產(chan) 品批發市場豬肉平均價(jia) 格為(wei) 每公斤28.51元，相較6月21日的21.36元，每公斤上漲7.15元。

　　零售方麵，以北京為(wei) 例，7月6日，中新財經記者在北京市西城區某超市走訪發現，豬肉前後臀尖價(jia) 格每斤19.8元，五花肉每斤23.8元。而在6月24日，這裏的前後臀尖價(jia) 格還是每斤14.8元，五花肉每斤18.8元。

　　中新財經梳理農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部數據發現，這波生豬價(jia) 格的上漲，自3月底開始。

　　6月20日至6月26日(第25周)，全國規模以上生豬定點屠宰企業(ye) 生豬平均收購價(jia) 格為(wei) 17.66元/公斤，白條肉平均出廠價(jia) 格為(wei) 23.04元/公斤。相較這波生豬價(jia) 格上漲的起點(第12周)，生豬平均收購價(jia) 格連續14周上漲，累漲29.8%，白條肉平均出廠價(jia) 格累漲25.6%。

　　生豬價(jia) 格緣何快速上漲？

　　3月份的時候，豬肉價(jia) 格每斤曾跌到10元下方，處於(yu) 價(jia) 格“低穀”，為(wei) 何出現快速爬升？

　　據國家發改委介紹，有關(guan) 方麵分析認為(wei) ，近期國內(nei) 生豬價(jia) 格過快上漲，重要原因是市場存在非理性的壓欄惜售和二次育肥等現象，部分媒體(ti) 特別是自媒體(ti) 捏造散布漲價(jia) 信息、渲染漲價(jia) 氛圍，短期內(nei) 加劇了市場惜售情緒。

　　北京新發地統計部門負責人劉通在談及近日豬價(jia) 上漲時也指出，就養(yang) 殖場而言，經過較長時間的虧(kui) 損，終於(yu) 出現了可以扭虧(kui) 為(wei) 盈的機會(hui) ，養(yang) 殖場方麵有惜售的心態，也有壓量保價(jia) 的動作，再加上還有一些養(yang) 殖場在做二次育肥，使得毛豬的供應出現偏緊的狀態，推動了豬價(jia) 的上漲。

　　“同時，豬價(jia) 的穩步上漲，進一步堅定了壓欄的信心，既然壓欄可以增加獲利空間，壓欄量也會(hui) 進一步增大。”劉通表示。

　　除了這些“人為(wei) 因素”，國盛證券在研報指出，6月以來，豬價(jia) 繼續保持上漲趨勢，一方麵供給端出欄量處於(yu) 逐月下降趨勢；另一方麵需求端新冠肺炎疫情管控影響逐漸減弱，餐飲團餐消費需求有所回暖。

　　生豬市場價(jia) 格出現回調

　　“目前生豬產(chan) 能總體(ti) 合理充裕，加之消費不旺，生豬價(jia) 格不具備持續大幅上漲的基礎。盲目壓欄和二次育肥可能導致後期集中出欄、價(jia) 格再次快速下跌，從(cong) 而造成市場價(jia) 格大起大落，反而不利於(yu) 企業(ye) 正常生產(chan) 經營和行業(ye) 長期健康發展。”有關(guan) 方麵分析。

　　麵對豬企壓欄惜售等動作，國家發改委價(jia) 格司近日表示，大型養(yang) 殖企業(ye) 要帶頭保持正常出欄節奏、順勢出欄適重育肥生豬，不盲目壓欄，提醒企業(ye) 不得囤積居奇、哄抬價(jia) 格，不得串通漲價(jia) 。同時，將適時采取儲(chu) 備調節、供需調節等有效措施，防範生豬價(jia) 格過快上漲，並會(hui) 同有關(guan) 部門加強市場監管，嚴(yan) 厲懲處捏造散布漲價(jia) 信息、哄抬價(jia) 格等違法違規行為(wei) 。

　　相關(guan) 部門一係列動作下，中國生豬預警網首席分析師馮(feng) 永輝告訴中新財經記者，“這兩(liang) 天整個(ge) 生豬市場價(jia) 格出現了回調，這種抑價(jia) 作用估計還會(hui) 持續一段時間。”

　　搜豬網數據顯示，6日，全國瘦肉型豬出欄均價(jia) 22.27元/公斤，較5日的22.52元/公斤下跌了0.25元。從(cong) 各地屠宰企業(ye) 報價(jia) 情況來看，在全國可監測的28個(ge) 省份中，18個(ge) 省份豬價(jia) 均出現不同程度走低。

　　豬肉股、生豬期貨出現下跌

　　豬肉看漲預期下，7月4日，豬肉概念板塊飆漲，牧原股份等十餘(yu) 隻豬肉股漲停。同日，大商所生豬期貨主力合約漲停。

　　在官方出手穩價(jia) 後，豬肉概念板塊連續兩(liang) 日回落，6日，唐人神跌超4%，牧原股份、新五豐(feng) 、天邦食品跌逾3%。

　　生豬期貨主力合約亦連續收跌，6日，生豬期貨主力合約收至每噸21220元，不過仍高於(yu) 近期每噸約17660元的生豬收購價(jia) 格。

　　此前，國家發改委新聞發言人孟瑋介紹，從(cong) 期貨市場看，今年9月、11月和明年1月到期生豬合約價(jia) 格逐步抬升，反映了市場對後期價(jia) 格回升的預期。

　　不過孟瑋也表示，當前生豬產(chan) 能合理充裕，4月底全國能繁母豬存欄量為(wei) 4177萬(wan) 頭，處於(yu) 產(chan) 能綠色區間，生豬價(jia) 格出現前些年非洲豬瘟時期大幅上漲的可能性不大，預計豬糧比價(jia) 將運行在總體(ti) 合理區間。