“我再拿幾款產(chan) 品給你嚐嚐。”“這是我們(men) 專(zhuan) 為(wei) 中國消費者‘量身定製’的。”“通過進博會(hui) 打入中國市場，我們(men) 有信心。”……

　　每屆進博會(hui) ，食品及農(nong) 產(chan) 品展區都人氣滿滿。來往人流中，有不少是來自國內(nei) 各大零售企業(ye) 的采購員。

　　王豔是盒馬海外直采業(ye) 務采購經理，負責水飲及衝(chong) 調食品采購。在她看來，參加進博會(hui) 是一次“雙向奔赴”，“平時很難集中看到各大品牌的最新產(chan) 品，進博會(hui) 提供了‘尋寶’的絕佳機會(hui) 。”

　　新西蘭(lan) 乳業(ye) 品牌荷仕蘭(lan) 在本屆進博會(hui) 全球首發的一款零乳糖奶粉引起了王豔的興(xing) 趣。“中國有大量乳糖不耐受人群，這款新品主打的零乳糖、有機、高鈣等概念，比較符合我對成人奶粉的采購預期。”

　　經過和品牌銷售負責人半小時的商談，王豔決(jue) 定把這款產(chan) 品暫放在“購物車”裏，先不著急“下單”。“價(jia) 格真的不便宜，我們(men) 接下來還會(hui) 與(yu) 品牌方談，爭(zheng) 取提高產(chan) 品性價(jia) 比。”她說。

　　“健康”是王豔采購時關(guan) 注的一個(ge) 關(guan) 鍵詞。這次進博會(hui) 上，她的“購物車”裏新添了來自澳大利亞(ya) 的零亞(ya) 硝酸鹽飲用水、來自俄羅斯的純天然槐花蜂蜜等商品。

　　“更新潮”也是她的重要考量。“比如，國內(nei) 市場已經有很多不同品牌的椰子水，但純天然又具有新奇口味的椰子水還是很少見，這應該會(hui) 受到女孩們(men) 的喜歡……”

　　采購經理們(men) 通過進博會(hui) 這扇窗，感受行業(ye) 發展趨勢，將更符合中國人口味的優(you) 質進口商品裝滿“購物車”。

　　硬邦邦的冷凍魚重新放回水中，一分鍾後竟能“複活”？

　　對綠地全球商品貿易港集團國際采購總監金璐來說，香港遠洋漁業(ye) 品牌鮮極道在水產(chan) 保鮮中使用的“眠凍”技術讓她難忘：把河海鮮瞬間冷凍在零下40攝氏度的特殊液體(ti) 中，可以最大程度保證食物的新鮮度。

　　“這一技術或許能在不久的將來改變河海鮮的運輸方式，讓中國消費者享用來自世界各地更新鮮的漁獲。”金璐說。

　　連續五年參加進博會(hui) 的金璐表示，更多中國采購商通過進博會(hui) 實現“購全球”，進口商品也正從(cong) “賣到中國”變成為(wei) 中國消費者“量身定製”。

　　“尼日利亞(ya) 的大豆、盧旺達的辣椒、瓦努阿圖的咖啡……這些商品不僅(jin) 品質優(you) 良，也被國內(nei) 市場大量需要。”金璐說。

　　從(cong) 農(nong) 副食品到製造裝備，從(cong) 新能源汽車到醫療器械，“四葉草”內(nei) 不斷書(shu) 寫(xie) “廣結良緣、滿載而歸”的精彩故事。（記者吳振東(dong) 、鄒多為(wei) 、周蕊）