今年第二季度，全國雞蛋價(jia) 格跌至年內(nei) 新低後，近來出現顯著反彈，其原因何在、後市走勢如何？

　　“二季度蛋價(jia) 持續下跌，是多重原因造成的。”中國農(nong) 業(ye) 科學院農(nong) 業(ye) 經濟與(yu) 發展研究所副研究員朱寧表示。農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部監測數據顯示，進入二季度後，全國雞蛋價(jia) 格持續下跌，批發價(jia) 從(cong) 4月份的10.48元/千克跌至6月份的9.83元/千克，跌幅為(wei) 6.2%。原因在於(yu) ：一是此前雞蛋價(jia) 格連續8個(ge) 月創曆史同期新高，積累了下跌勢能；二是供給方麵，二季度全國產(chan) 蛋雞平均存欄要高於(yu) 一季度，且處於(yu) 曆史同期較高水平，雞蛋市場供應充足，價(jia) 格缺乏推力；三是成本方麵，全球玉米、豆粕價(jia) 格弱勢運行，蛋雞配合飼料價(jia) 格回落至3.70元/千克以下，每千克雞蛋飼料成本比一季度減少了0.2元左右，蛋價(jia) 在養(yang) 殖成本上缺乏支撐；四是需求方麵，勞動節、端午節對雞蛋需求的提振不及預期，因高溫、梅雨等天氣原因，雞蛋存儲(chu) 周期縮短，雞蛋消費整體(ti) 較平淡。

　　7月7日，大商所雞蛋期貨2309主力合約以4252點報收，比6月14日收盤4046點上漲5.09%。一些地方雞蛋現貨價(jia) 格也顯著反彈。7日，北京新發地農(nong) 產(chan) 品批發市場雞蛋批發均價(jia) 為(wei) 8.52元/千克，比上周同期（6月30日）的7.73元/千克上漲10.22%。“本周蛋價(jia) 快速反彈不具有可持續性，僅(jin) 是正常波動。當前雞蛋供應仍然充足，沒有出現供不應求的狀況。”北京新發地農(nong) 產(chan) 品批發市場統計部經理劉通介紹。

　　朱寧表示，按照往年規律，雞蛋價(jia) 格一般在三季度會(hui) 出現較為(wei) 明顯的上漲，在9月份達到全年高點。回顧2011年至2022年這12年的雞蛋價(jia) 格走勢，進入上行通道的時間均在7月份。其中有兩(liang) 年拐點在7月下旬，分別是2015年、2020年，這兩(liang) 年中秋節較常年偏晚，與(yu) 國慶節臨(lin) 近，與(yu) 今年情況比較類似。從(cong) 往年規律上看，今年全國蛋價(jia) 止跌回漲、進入上行通道的時間可能在7月下旬。

　　從(cong) 供給麵看，因蛋雞養(yang) 殖自去年3月份以來持續盈利，蛋雞養(yang) 殖場戶又看好下半年行情，今年上半年養(yang) 殖場戶補欄積極性普遍較高，在產(chan) 蛋雞經曆了二季度前期的調整後，將在三季度保持二季度後期的增勢，但受高溫天氣影響，蛋雞容易出現熱應激反應，從(cong) 而進入歇伏期，產(chan) 蛋率下降會(hui) 抵消部分產(chan) 能，預計三季度雞蛋市場供應穩中有增。

　　從(cong) 需求麵看，7月上旬大中小學紛紛放假，對雞蛋的團體(ti) 性需求減少，雞蛋消費缺乏利好因素提振。隨著7月中旬逐步進入旅遊旺季，雞蛋餐飲消費將增加。同時，隨著中秋節臨(lin) 近，食品加工廠為(wei) 準備月餅生產(chan) ，將在7月底、8月初開始備貨，屆時雞蛋需求將明顯提振。進入8月份後，隨著大中小學陸續開學，雞蛋團體(ti) 性需求將持續增加。朱寧預計，7月下旬南方天氣“出梅”以後，雞蛋供應或將轉為(wei) 偏緊格局，全國蛋價(jia) 有望震蕩走高。（經濟日報記者 黃俊毅）