夏日炎炎，酷暑難耐。然而，和天氣一樣火熱的，還有網上的流言：蚊子有偏愛的血型、暴曬的礦泉水會(hui) 致癌、荔枝果皮帶綠一定沒熟透、“雙胞胎”櫻桃是農(nong) 藥造成的……

　　今天，科技日報記者就將7月流言逐個(ge) 擊破，幫您撥開迷霧、了解真相。

　　蚊子有偏愛的血型？

　　真相：蚊子無法識別人的血型

　　夏天最讓人煩惱的事，莫過於(yu) 被蚊子叮咬。被咬之後，皮膚瘙癢紅腫，讓人心煩。有人發現，在同樣的環境中，蚊子格外青睞某些人，總是緊“叮”他們(men) 。有人推斷，蚊子可能“偏愛”某種血型的人。

　　對此，天津市醫療健康學會(hui) 變態反應專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui) 委員奚丹表示：“蚊子無法識別人的血型，蚊子選擇叮咬對象通常與(yu) 血型無關(guan) 。”

　　那麽(me) ，蚊子選擇叮咬對象是隨機的，還是真有“口味”偏好？

　　“蚊子選擇叮咬對象，與(yu) 人體(ti) 產(chan) 生的氣味、呼吸時產(chan) 生的二氧化碳量以及體(ti) 溫有關(guan) ，還與(yu) 人體(ti) 代謝產(chan) 物有關(guan) 。”奚丹解釋道。

　　汗水在細菌的分解下產(chan) 生乳酸、尿素和其他物質，更容易吸引蚊子叮咬。除此之外，運動後的人、孕婦、兒(er) 童等呼吸頻率較快的人，在呼吸時會(hui) 產(chan) 生更多的二氧化碳，即他們(men) 周圍的二氧化碳濃度相對較高，因此更容易吸引蚊子。

　　除此之外，美國和讚比亞(ya) 科研人員進行的一項實驗顯示，人體(ti) 散發的氣味分子可吸引蚊子從(cong) 幾十米外追蹤而至，不同“配方”的氣味對蚊子的吸引力大不相同。

　　與(yu) 此同時，蚊子還有自己偏愛的顏色。研究人員發現，蚊子喜歡紅色、橙色、黑色等顏色，卻容易忽略綠色、藍色、紫色等顏色。因此要想避免被蚊子“叮”上，也可以考慮換換衣服的顏色。

　　“在日常生活中，為(wei) 了減少被蚊子叮咬，首先應該注意保持環境衛生，清除積水、汙水，在蚊蟲數量較多的地方可以用網捕或粘捕；必要時可以穿長袖、長褲或者在衣服上噴灑驅蚊藥；被蚊子叮咬後應該避免用手抓撓，以免發生感染；如有不適症狀，應及時就醫。”奚丹建議。

　　暴曬的礦泉水會(hui) 致癌？

　　真相：礦泉水瓶材質無毒無害

　　炎炎夏季，很多人的飲水量都增加了。一些人喜歡買(mai) 一箱礦泉水放在車上，以備不時之需。不過，最近網上有關(guan) “暴曬後礦泉水會(hui) 致癌”的傳(chuan) 言讓不少車主不敢把礦泉水放在車裏了。

　　天津醫科大學腫瘤學博士於(yu) 灝表示：“市麵上合格的礦泉水瓶，其製作材料通常為(wei) 食品級塑料，即聚對苯二甲酸乙二醇脂（PET）。聚對苯二甲酸乙二醇脂不僅(jin) 抗酸、抗堿、耐油脂，而且能經受住大多數溶劑的腐蝕。”

　　當溫度達到120攝氏度時，聚對苯二甲酸乙二醇脂才會(hui) 發生水解反應（聚對苯二甲酸乙二醇脂與(yu) 水發生的化學反應）。雖然夏天暴曬過的車其局部溫度最高可達到70攝氏度，但和120攝氏度相比還是有很大差距的，因此聚對苯二甲酸乙二醇脂不會(hui) 發生水解反應，也不會(hui) 釋放有毒有害物質，汙染水質，更不會(hui) 致癌。

　　於(yu) 灝介紹，若瓶裝礦泉水沒有被擰開過瓶蓋，其內(nei) 部的水一般不會(hui) 變質；被擰開瓶蓋的礦泉水由於(yu) 有氣體(ti) 進入瓶中，若繼續放在車裏，在高溫作用下其內(nei) 部細菌可能大量繁殖，喝了有可能會(hui) 引發腹瀉。

　　於(yu) 灝提醒，雖然暴曬後的礦泉水喝了不會(hui) 致癌，但是為(wei) 了健康，瓶裝水開瓶後最好及時飲用。

　　荔枝果皮帶綠一定沒熟透？

　　真相：部分品種果皮就是綠色

　　7月，荔枝集中上市，這種清香甜美的水果廣受人們(men) 的喜愛。

　　不過，如今市場上荔枝品種繁多，如何挑選讓不少消費者撓頭。最近網上流傳(chuan) 著“成熟的荔枝應該是紅色的，那些果皮青綠的荔枝就一定沒有熟透”的說法，那麽(me) 這一說法靠譜嗎？

　　對此，國家荔枝龍眼產(chan) 業(ye) 體(ti) 係質量安全與(yu) 營養(yang) 品質評價(jia) 崗位專(zhuan) 家孫海濱表示，這種說法以偏概全，並不準確。目前有一些品種的荔枝成熟以後，其果皮就是綠色或者是紅綠相間，並不是所有荔枝都是紅色的。

　　據了解，荔枝共有600多個(ge) 品種，在市麵上銷售的荔枝主要有20多個(ge) 品種。未成熟的荔枝含有的鞣酸較多，口感較澀。絕大部分荔枝在成熟後外皮都是紅彤彤的，其果肉甘甜可口。

　　“不過像‘觀音綠’‘翡翠’‘妃子笑’等品種的荔枝，就打破了人們(men) 對荔枝的傳(chuan) 統認知。”孫海濱舉(ju) 例道，像“觀音綠”的最佳賞味期就是其果皮綠中微微帶紅的時候，一旦果皮變成通體(ti) 紅色，“觀音綠”就熟過頭不新鮮了。

　　“因此，光靠顏色選荔枝是不科學的，這樣會(hui) 錯過很多優(you) 質品種的荔枝。”孫海濱表示，像“觀音綠”不僅(jin) 口感清甜，其維生素C含量更是普通荔枝的好幾倍，屬於(yu) 荔枝中比較優(you) 質的品種。

　　“雙胞胎”櫻桃是農(nong) 藥造成的？

　　真相：受氣溫影響與(yu) 農(nong) 藥無關(guan)

　　隨著夏季的到來，國產(chan) 櫻桃大量上市。很多消費者發現，櫻桃裏麵出現了不少“雙胞胎”，也就是一個(ge) 果柄上生長了兩(liang) 個(ge) 櫻桃，兩(liang) 個(ge) 櫻桃緊緊“依偎”在一起，像連體(ti) 嬰一樣。部分網友對此的解釋是，櫻桃果實畸形是因為(wei) 被噴灑了農(nong) 藥。

　　對此，大連市農(nong) 業(ye) 科學研究院二級研究員潘鳳榮表示，科學上將這種畸形的果實稱作雙子果，櫻桃雙子果的發生率與(yu) 生長環境，特別是氣候因素緊密相關(guan) ，“雙胞胎”櫻桃並不是農(nong) 藥造成的。

　　潘鳳榮介紹，櫻桃樹在生長過程中，對環境條件要求比較苛刻，氣溫太低了會(hui) 發生凍害，而氣溫過高，則會(hui) 使其產(chan) 生一些生理變化。“比如，在上一年的6月到9月出現了高溫幹燥天氣，那麽(me) 到今年櫻桃成熟時，有些品種的櫻桃就可能會(hui) 出現雙子果、三子果甚至四子果。”潘鳳榮說。

　　科學研究表明，櫻桃在花芽分化期特別是萼片和花瓣的分化期，如果遇到30攝氏度以上的高溫，在沒有人工幹預的情況下，第二年雙子果的發生率會(hui) 大大增加，而且隨著溫度的升高，雙子果的出現比例也會(hui) 增高。

　　“不過，不同品種的櫻桃對自然環境的耐受力也不一樣，耐受力比較弱的品種，更容易受到自然環境，特別是氣候因素的影響。”潘鳳榮說。（記者陳曦）