為(wei) 加快補齊“最先一公裏”冷鏈物流短板，提升鄉(xiang) 村產(chan) 業(ye) 鏈供應鏈現代化水平，近日，雲(yun) 南省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳印發《雲(yun) 南省農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地倉(cang) 儲(chu) 保鮮冷鏈物流建設三年行動方案（2023—2025年）》提出，到2025年，雲(yun) 南省農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷藏保鮮設施庫容量達到800萬(wan) 立方米以上，建成40個(ge) 農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷鏈集配中心，果蔬、鮮切花、食用菌等農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地低溫處理率分別達到30%、70%、70%左右，產(chan) 地貯藏保鮮和商品化處理能力明顯提升。

　　建立產(chan) 地冷藏保鮮設施有多重要？舉(ju) 一個(ge) 例子，過去我們(men) 很多產(chan) 地的農(nong) 產(chan) 品沒有家門口的“冰箱”，想要賣出好價(jia) 錢，隻能靠物流通道快速運出產(chan) 地。但外運有一個(ge) 問題就是路況不穩定，新鮮度一路降低就容易導致農(nong) 產(chan) 品賣不出好價(jia) 錢。想要實現農(nong) 產(chan) 品價(jia) 值最大化，提升農(nong) 產(chan) 品附加值，最好的辦法是將農(nong) 產(chan) 品留在產(chan) 地，將之精深加工後再流入市場，這就需要有田間冷庫作為(wei) 支撐。

　　筆者曾到訪過雲(yun) 南省楚雄彝族自治州永仁縣一些鄉(xiang) 鎮，農(nong) 戶種的板栗因為(wei) 沒有冷庫，隻能運到外地去存儲(chu) ，相應的分揀、加工也就安排在了外地，導致本地一些農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 一直沒有發展起來。而別的地方因為(wei) 建起了冷庫，不僅(jin) 農(nong) 產(chan) 品的保鮮期延長了，還能在本地開展分揀、漂洗等加工流程，為(wei) 村民提供就業(ye) 崗位，上下遊的農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 鏈也得到了延伸。

　　如今，政府大力支持農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地建設倉(cang) 儲(chu) 保鮮庫，無疑是把好事真真切切辦到了農(nong) 民的心坎上。但是，要讓田間冷庫真正“鏈”通鄉(xiang) 村致富路，還需要做好一些配套工作。一是管護要規範。產(chan) 地冷藏保鮮設施立項之前，項目由誰投資、誰建設、誰管護，主體(ti) 一定要明確；建成之後要對項目運行開展常態化監督，及時發現並解決(jue) 問題。二是用電要有保障。產(chan) 地冷藏保鮮設施投產(chan) 之後，要保證其正常的運轉，用電損耗量大是必然的，相關(guan) 部門應探討並推出相應的農(nong) 業(ye) 生產(chan) 用電價(jia) 格優(you) 惠政策，以降低產(chan) 地冷庫的使用成本。最後，在風險規避方麵，相關(guan) 金融機構可以開發相應的金融產(chan) 品，為(wei) 冷藏保鮮農(nong) 產(chan) 品數量、質量安全以及價(jia) 格波動等提供風險保障，以推動農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷鏈物流體(ti) 係的持續健康發展。

　　（摘編自《雲(yun) 南日報》，原題為(wei) 《讓田間冷庫“鏈”起致富路》）