白糖價(jia) 格從(cong) 2023年年初開始上漲，在9月份創下7600元/噸的高點，隨後新榨季出現小幅回落，但仍保持在較高水平。糖價(jia) 高位運行是機遇也是挑戰，一方麵，這為(wei) 產(chan) 業(ye) 加速轉型升級、應對未來風險挑戰創造了條件。另一方麵，由於(yu) 糖價(jia) 上漲帶動原料收購價(jia) 格上漲，製糖企業(ye) 麵臨(lin) 的成本壓力也有所提升。

　　2023年，由於(yu) 厄爾尼諾現象等因素影響，全球糖價(jia) 一路攀升。金融數據服務公司choice數據監測顯示，白糖價(jia) 格從(cong) 2023年年初開始上漲，在9月份創下7600元/噸的高點，隨後在新榨季出現小幅回落，但仍保持在較高水平。

　　專(zhuan) 家預測，2024年糖價(jia) 仍將高位運行。這將對蔗農(nong) 和國內(nei) 製糖企業(ye) 帶來什麽(me) 影響？對此，記者在我國蔗糖主產(chan) 區廣西進行了采訪。

　　全國每3勺糖，就有2勺來自廣西。作為(wei) 全國最大的糖料種植基地和食糖主產(chan) 區，廣西糖料蔗種植麵積和食糖產(chan) 量連續19個(ge) 榨季占全國的60%左右，是名副其實的“糖罐子”。但從(cong) 整體(ti) 來看，我國食糖年產(chan) 量約1000萬(wan) 噸，目前產(chan) 量仍處於(yu) 產(chan) 不足需、供不應求的局麵，每年要從(cong) 國外進口大量食糖。

　　柳州市柳城縣龍頭鎮伏虎村上羅屯的甘蔗種植大戶羅善仟承包了2500畝(mu) 耕地，預估總產(chan) 量有16000多噸，總產(chan) 值達800多萬(wan) 元。“2023/2024榨季糖料蔗收購價(jia) 格首次采取“首付價(jia) +二次聯動價(jia) ”結算方式，收購價(jia) 格每噸提高20元，隨著糖價(jia) 提高，蔗農(nong) 收入將有所增加。”羅善仟說。

　　記者看到，廣西當地製糖企業(ye) 的榨糖作業(ye) 正在火熱進行中。2023/2024榨季廣西糖料產(chan) 量同比增長14%左右，食糖產(chan) 量同比增長預計也將達14%。

　　廣西農(nong) 投糖業(ye) 集團股份有限公司董事會(hui) 秘書(shu) 滕正朋表示，糖價(jia) 高位運行，製糖企業(ye) 效益得到較大提升。隨著廣西實行甘蔗收購價(jia) 二次聯動政策，種植戶種蔗收入會(hui) 有所提升，帶動種蔗積極性進一步提高。“我們(men) 公司所屬明陽、大橋、伶利、東(dong) 江4家製糖公司已於(yu) 2023年11月底陸續開榨。截至2024年1月31日，累計入榨甘蔗237萬(wan) 噸，產(chan) 糖量27萬(wan) 噸。”滕正朋說。

　　糖價(jia) 上漲在幫助製糖企業(ye) 提升銷量和收入的同時，也給其經營帶來一定壓力和挑戰。“甘蔗收購指導價(jia) 提高，還需要加上聯動價(jia) 格，糖廠收購甘蔗的資金和成本會(hui) 加大。”廣西鳳糖鳳山糖廠廠長韋柳恒說。

　　糖價(jia) 高位運行是機遇也是挑戰，一方麵，這為(wei) 產(chan) 業(ye) 加速轉型升級、應對未來風險挑戰創造了條件；另一方麵，由於(yu) 糖價(jia) 上漲帶動原料收購價(jia) 格上漲，製糖企業(ye) 麵臨(lin) 的成本壓力也有所提升。對於(yu) 製糖企業(ye) 而言，需要從(cong) 提高甘蔗單產(chan) 、機械化作業(ye) 以及加強副產(chan) 物綜合利用、變廢為(wei) 寶等方麵來壓縮成本。

　　據悉，廣西糖業(ye) 近年來打破種植條件製約，大力推進良種研發，形成了自己的核心競爭(zheng) 力。目前，廣西在農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部中國種業(ye) 大數據平台完成登記甘蔗品種50個(ge) 。

　　2023年中國科學院安排中央資金1.7億(yi) 元在廣西啟動優(you) 質甘蔗新品種培育先導A類專(zhuan) 項，開創了國家頂級科研團隊研發甘蔗種子的先河。在科研人員努力下，培育出桂糖42、桂柳05136、桂糖44號、粵糖00236等一批高產(chan) 高糖、抗旱抗倒伏、適宜機收作業(ye) 的突破性優(you) 良品種。目前廣西糖料蔗良種覆蓋率達98%，其中廣西自育品種覆蓋率為(wei) 89.8%，極大地促進了糖料蔗增產(chan) 增效。

　　值得注意的是，甘蔗種植成本中很大一塊是人力收割成本，推廣機械化收割勢在必行。2022/2023榨季，廣西糖料蔗耕種收綜合機械化率69.07%，其中機耕率99.7%，機種率66.25%，機收率31.03%。目前，糖料蔗聯合收獲機擁有量從(cong) 2013/2014榨季不足20台增加到2500台。

　　“我們(men) 將在進一步穩定和提高甘蔗種植上下功夫，推廣甘蔗“耕種管收運”生產(chan) 全程機械化作業(ye) ，降低人工成本，提高生產(chan) 效率，推動工業(ye) 反哺農(nong) 業(ye) 高質量發展。通過推廣良種良法、“雙高”基地建設等措施，提高甘蔗的產(chan) 量和品質。”韋柳恒說。