中新網廣州6月24日電 題：廣州試驗餐廚垃圾用做有機肥

　　作者 王堅 羅卓帆

　　“餐廚垃圾處理後全部拿去焚燒，太可惜了，太可惜了！”廣州市白雲(yun) 區白雲(yun) 湖街餐廚垃圾處理站的工人每次裝車時都說，“這些是很好的有機肥料啊。”為(wei) 此，今年三月，廣州市白雲(yun) 湖街市政管理所聯係轄區果園農(nong) 場，將處理後的幹燥餐廚垃圾進行火龍果種植肥料試驗。

　　近日，該試驗的火龍果樹已經開始結果，樹頸粗大，而且，餐廚垃圾肥料還具有除草、防蟲功能，目前正在擴大試驗麵積和試用品種。

　　幹燥餐廚垃圾拿去焚燒，農(nong) 民工說太可惜

　　白雲(yun) 湖街目前每日收集到的餐廚垃圾量達到16噸，其中10噸直接運往蘿崗福山垃圾焚燒廠，另外6噸先在街道餐廚垃圾處理站進行壓縮、脫水和生化處理後，形成1噸左右的幹燥餐廚垃圾，再運送到福山垃圾焚燒廠直接焚燒。

　　“這些是很好的有機肥料啊，都拿去焚燒了多可惜啊。”餐廚垃圾處理站的操作工大多數是年齡過40歲，在鄉(xiang) 下曾經種過田地的農(nong) 民工，幾名操作員每次裝車總是心痛地說，“太可惜了，太可惜了。”

　　白雲(yun) 湖街市政管理所的工作人員胡進韜，在該所負責垃圾分類事務，他留意到操作員說的話，並向他們(men) 了解和請教。

　　“處理站的工人們(men) 說，在農(nong) 村，剩下的菜頭菜尾，豬骨、魚骨、蛋殼都是很好的肥料，在農(nong) 民的眼裏都是寶。”胡進韜說，“了解到這些，就明白農(nong) 民工們(men) 為(wei) 什麽(me) 對餐廚垃圾處理後全部拿去燒掉感到心痛，餐廚垃圾如果真的能變廢為(wei) 寶，真是一件大好事。”

　　檢測結果：幹燥餐廚垃圾鹽分偏高

　　“餐廚垃圾處理站的工人都說處理後的餐廚垃圾是很好的肥料，焚燒掉太可惜。”胡進韜在向白雲(yun) 湖街匯報垃圾工作情況時，專(zhuan) 門向街道有關(guan) 負責人反映這些情況。

　　白雲(yun) 湖街二級調研員王潤泉主抓全街垃圾分類，曾經多年在農(nong) 村基層工作，深知肥料對農(nong) 民的重要。“我們(men) 街每個(ge) 月產(chan) 生處理後的餐廚垃圾30噸，若整個(ge) 白雲(yun) 區少說每月也有500噸，一年是6000噸，如果能作有機肥料用，變廢為(wei) 寶，那將惠及白雲(yun) 區多少農(nong) 戶啊。”王潤泉建議，先將樣品送專(zhuan) 業(ye) 機構做一個(ge) 檢測分析報告，報告結果沒問題的話，就聯係一些農(nong) 場做做試驗。“試驗效果好的話，我們(men) 就可以建議相關(guan) 部門推廣。”

　　“我們(men) 送去的樣品，檢測結果除了鈉離子成分偏高，其它數據都符合有機肥的標準，”胡進韜解釋說，鈉離子偏高，其實就是鹽分偏高，因為(wei) 餐廚垃圾裏含有食鹽。

　　那麽(me) ，這種鹽分偏高的有機肥料，能不能用在種植上，會(hui) 有什麽(me) 效果呢？胡進韜聯係了白雲(yun) 湖街大朗的一家果園農(nong) 場做試驗。

　　三個(ge) 月火龍果種植試驗，結果很驚喜

　　李向民是該果園農(nong) 場場主，他告訴記者，種植水果用什麽(me) 肥料是很講究的，施錯了肥料，輕者失收，重者連果樹都毀掉，很多果農(nong) 都經曆過用錯肥料的嚴(yan) 重後果，所以最初時候他不敢用這些肥料。

　　“街道的同誌告訴我，餐廚垃圾肥料如果經過試驗，能用好用，會(hui) 有很多農(nong) 民兄弟受惠，”李向民說，“想到這是為(wei) 社會(hui) 做點好事，於(yu) 是，我先選了一小塊地方，不敢種多，隻種了十顆火龍果，按常規施用餐廚垃圾肥料。”

　　轉眼間三個(ge) 月過去了，記者近日前往該果園農(nong) 場采訪時見到，這十顆火龍果長的枝頸茂盛粗大，已經開始結出果實，而李向民來說，更令他驚喜的是，施用了餐廚垃圾肥料的地方，幾乎一點雜草也沒有，還不長蟲。

　　“你們(men) 看，旁邊的這些果樹下麵都長滿了雜草，還經常會(hui) 有蟲子來侵蝕樹根，可是就是火龍果這片地就沒有。”李向民介紹，“我們(men) 農(nong) 場的種植麵積有近30畝(mu) ，每年光是請人除草就要花不少錢。這種肥料如果能試驗成功推廣，真是同時具有肥料、除草和防蟲三項功能，能為(wei) 種植農(nong) 戶節省很大一筆開支。”

　　記者見到，李向民的果園農(nong) 場已經進一步擴大試用餐廚垃圾肥料的範圍和品種。新種下的一批火龍果樹苗，種植麵積更大，全部施用餐廚垃圾肥料，同時，一些高價(jia) 值的桑果樹、無花果樹、加寶果樹，也開始試用餐廚垃圾肥料。(完)