“林芝鬆茸湯麵和掛麵產(chan) 品在今年中秋和國慶節期間就已經脫銷了。”在廣東(dong) 重點援藏項目林芝市經開區粵林產(chan) 業(ye) 園內(nei) ，西藏達娃曲珍實業(ye) 有限公司的鬆茸麵條生產(chan) 線今年3月拿到食品生產(chan) 許可證，產(chan) 品上市後就廣受消費者青睞，該公司創始人劉燕說，“這在意料之中，生產(chan) 線將力爭(zheng) 早日達產(chan) ，公司也將帶著鬆茸麵條產(chan) 品‘闖一闖’第130屆廣交會(hui) 。”

　　劉燕認為(wei) ，林芝鬆茸是“道地”的野生食用菌。今年8月26日，在廣東(dong) 省第九批援藏工作隊的大力支持下，“達娃曲珍”完成了林芝市工布江達縣朱拉鬆茸加工農(nong) 民專(zhuan) 業(ye) 合作社的新鮮鬆茸對澳門的首次出口。“林芝鬆茸備受粵港澳大灣區市民喜愛，廣東(dong) 的客戶貢獻了公司60%以上的銷售額。”劉燕告訴記者。

　　新鮮的林芝鬆茸是“皇帝的女兒(er) 不愁嫁”，但5厘米以下和“開傘(san) ”的鬆茸製成的凍幹、烘幹產(chan) 品如何打開銷路？早在2019年粵林產(chan) 業(ye) 園啟動招商後，“達娃曲珍”就成為(wei) 首批入駐企業(ye) 之一，上馬鬆茸麵條生產(chan) 線。

　　記者打開一包單人分量的“養(yang) 生鬆茸湯麵”，內(nei) 置單獨的“凍幹鬆茸”包和雞肉包、蔬菜包，湯包中以烘幹鬆茸提出菌香，另有枸杞、香蔥等，乍看並無特別之處。劉燕告訴記者，鬆茸麵條在“和麵”過程中以及在湯包中，還特別加入了“鬆茸醇”，而“鬆茸醇”的提取正是同為(wei) 入園企業(ye) 的“波頓集團”的“拿手好戲”。

　　深圳波頓集團在粵林產(chan) 業(ye) 園成立了林芝域之香生物科技有限公司。該公司負責人寧忠奎告訴記者：“我們(men) 製備出鬆茸提取物，並通過酶工程技術處理，使其營養(yang) 成分和香氣物質得到充分的富集，與(yu) 麵粉進行調配，製備得到的鬆茸麵條成色均勻，具有濃鬱的鬆茸香氣。經過對鬆茸提取物、鬆茸麵條的氨基酸、揮發性成分等理化指標進行檢測，可以說實現了‘達娃曲珍’鬆茸麵條產(chan) 品升級的目的。”除鬆茸提取物外，作為(wei) 高原生物科技產(chan) 業(ye) 鏈主企業(ye) 的“波頓集團”，還將對西藏的紅景天、高原地衣、鬆蘿、桃花、沙棘等進行提取，持續開展西藏特色生物的研發、生產(chan) 和推廣。

　　有了“鬆茸醇”的加持，劉燕對鬆茸麵條係列產(chan) 品信心滿滿，表示將在廣東(dong) 援藏助力下，通過“林芝市京東(dong) 扶貧館”等線上平台和粵港澳大灣區“7+2”西藏特色產(chan) 品和旅遊交易推廣中心、廣東(dong) 東(dong) 西部協作扶貧產(chan) 品交易市場“西藏館”等線下平台，以及落地林芝經開區的西藏“聯昇貿易”銷往澳門。

　　中國工程院院士、廣東(dong) 省微生物研究所所長吳清平指出，林芝目前已經有了“鬆茸醇”等提取物，接下來仍然有大量的珍稀食藥用菌的有效成分需要研究，進行提純，因而生產(chan) 出高附加值的產(chan) 品。同時，還要深入實施全產(chan) 業(ye) 鏈模式，打造“道地”的精深加工產(chan) 品，服務大健康產(chan) 業(ye) 。

　　據了解，廣東(dong) 省第九批援藏工作隊進藏以來，已圓滿完成粵林產(chan) 業(ye) 園一期的招商任務，引入廣東(dong) 企業(ye) 8家，澳門企業(ye) 2家；研發端引入6家生物科技實驗室，生產(chan) 端引入12家食品、化妝品、生物醫藥等方麵的深加工企業(ye) ，銷售端引入3家電商平台，粵林產(chan) 業(ye) 園已成為(wei) 集研發、生產(chan) 、銷售、展示於(yu) 一體(ti) 的綜合性園區，也將打造成為(wei) 廣東(dong) 援藏工作的新標杆。