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西藏自治區市場監管局督導檢查春季校園食品安全

央金卓瑪 發布時間:2020-04-15 09:51:00來源: 西藏商報


記者 央金卓瑪 攝

  為(wei) 認真做好西藏春季開學後學校食品安全監管工作,近日,西藏自治區市場監管局聯合自治區教育廳、拉薩市市場監管局、拉薩市教育局,組成兩(liang) 個(ge) 專(zhuan) 項督查組對拉薩市部分中小學進行食品安全工作督查,旨在有效防控校園食品安全風險,全力保障複學後的食品安全和師生身體(ti) 健康。

  督查組實地查看了學校食堂粗加工間、操作間、分餐間、洗消間、倉(cang) 庫等地,仔細檢查食品原料采購、索證索票、加工製作、餐飲具消毒、留樣管理,查看學校食堂人員健康管理、食品台賬登記,以及實行“明廚亮灶”改造等方麵的情況,並詳細了解學校師生入校健康檢測、個(ge) 人防護、學生錯時分離就餐等方麵的情況。

  此次檢查,整體(ti) 情況良好,但部分學校仍存在不同程度的問題。例如餐飲具消毒設施設備數量無法滿足學校需求,添加劑使用、消毒記錄不實、進貨台賬不全、不規範,使用一次性飯盒時沒有蓋子,“明廚亮灶”顯示屏未懸掛在醒目位置等問題。

  對檢查中發現的問題和安全隱患,督查組要求立即整改落實。督查組強調,各學校要高度重視春季開學食品安全工作,嚴(yan) 格落實“校長是食品安全第一責任人”的要求,對發現的問題要立整立改、舉(ju) 一反三,形成工作合力,對各類危害學校食品安全的違法犯罪行為(wei) 嚴(yan) 格按照“四個(ge) 最嚴(yan) ”的要求,依法嚴(yan) 厲打擊,確保全區學校食品安全萬(wan) 無一失,全麵保障廣大師生飲食安全。

  下一步,全區市場監管係統將繼續對學校開展拉網式全覆蓋檢查,加大對學校食堂、供餐單位及校園周邊小食品店、小餐飲店等檢查力度,健全並落實有關(guan) 食品安全管理製度,全力以赴抓好疫情防控和複工複產(chan) 複學的食品安全監管工作。

(責編: 陳濛濛)

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