近日，由40名學生家長代表組成的參觀團到城關(guan) 淨土林芝“中央廚房”進行參觀。參觀過程中“中央廚房”的負責人向家長詳細介紹了學生午飯的生產(chan) 全過程。

　　據悉，城關(guan) 淨土林芝“中央廚房”在林芝市教育局的協助下，於(yu) 2020年8月24日正式投入運營，是西藏自治區首家“中央廚房”。該項目占地1000平方米，總投資近2500萬(wan) 元，目前主營業(ye) 務是林芝市第一小學、第二小學、八一中學和林芝廣東(dong) 實驗學校4所學校3800名學生的營養(yang) 午餐配送。

　　“為(wei) 了保障食品的安全，在巴宜區政府的協調下，我們(men) 公司在米瑞鄉(xiang) 落地了第一個(ge) 蔬菜基地生產(chan) 項目，占地100畝(mu) ，試種蔬菜超過30種。學生們(men) 每天吃的蔬菜都是從(cong) 基地直接運送過來，經過農(nong) 殘、微生物的檢測後，再進行下一步的加工。”城關(guan) 淨土林芝“中央廚房”負責人阿旺介紹道。

　　林芝廣東(dong) 實驗學校的家長代表笑著說：“我是第一次來參觀這個(ge) 生產(chan) 流程的，感覺公司在食品安全的把控和營養(yang) 搭配上都做得很好，而且每天的蔬菜跟肉類都可以追蹤生產(chan) 源頭，每餐隻需要15元。孩子吃得好，我們(men) 家長也能放心。”

　　此外，該公司還將加大“企業(ye) +合作社+農(nong) 戶”的推廣力度，聯合更多的生產(chan) 方，以訂單化生產(chan) 形勢解決(jue) 農(nong) 戶“賣菜難”的問題，並積極吸收當地群眾(zhong) 就業(ye) 。