林芝市巴宜區為農牧民開展藏餐技能培訓
為(wei) 紮實做好農(nong) 牧民轉移就業(ye) 工作,擴大技能培訓成果,近日,林芝市巴宜區人社局分別在米瑞鄉(xiang) 通麥村和布久鄉(xiang) 傑麥村舉(ju) 辦藏餐廚師技能培訓班。目前,為(wei) 期各45天的培訓班已順利結業(ye) 。
本次培訓以送教方式進行,在提高培訓質量的同時,也滿足了群眾(zhong) 對培訓地點的意願。66名參訓學員均為(wei) 有就業(ye) 意願、熱愛藏餐烹飪創業(ye) 的農(nong) 牧民群眾(zhong) 。培訓內(nei) 容為(wei) 製作藏麵、鳳尾奶渣、牛肉餅、雪域咖喱及其他藏式小吃。
結業(ye) 現場,巴宜區人社局對參訓學員進行職業(ye) 技能鑒定,鑒定主要從(cong) 刀功、拚盤、色澤、營養(yang) 搭配等方麵進行考核,66名參訓學員全部合格。
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