食品安全無小事。作為(wei) 祖國的花朵、未來的“主人翁”，幼兒(er) 食品安全問題牽動著無數人的心。近年來，日喀則市南木林縣在抓好學前教育工作的同時，不斷提升縣域內(nei) 幼兒(er) 園的食品安全工作水平，守護幼兒(er) 健康安全，為(wei) 促進孩子全麵發展奠定基礎。

　　南木林縣艾瑪鄉(xiang) 吉熱幼兒(er) 園園長頓珠次仁介紹：“為(wei) 了守護孩子們(men) 健康成長，我們(men) 在保障食品安全方麵極其認真、小心。我們(men) 加強對食品采購、加工、存放等環節的管理，確保所購食品和原料符合國家衛生要求，並進行驗收登記。存放食品和原料的場所有專(zhuan) 人管理，非直接工作人員不得接近。可以說，做到了從(cong) 源頭上把關(guan) 安全。我們(men) 還嚴(yan) 格執行飯菜當日製作、當日食用製度，以防隔夜飯菜對幼兒(er) 身體(ti) 健康造成危害。我園幼教也嚴(yan) 把喂養(yang) 關(guan) ，絕對不會(hui) 讓幼兒(er) 食用過期、變質、腐爛的食品。像野生菌、四季豆、發芽土豆和涼拌菜等容易出現健康風險的食品，我們(men) 做到了一律杜絕。”

　　走進南木林縣仁歐村幼兒(er) 園，廚房幹淨明亮，幼兒(er) 園的孩子們(men) 正滿心歡喜地望著廚房工作人員端出來的水果。幼兒(er) 園負責人次旦久美介紹：“除了保障食品采購、加工、存放管理關(guan) 口的安全，我們(men) 對食堂環境的要求也非常高。幼兒(er) 園室內(nei) 無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每周大掃除；專(zhuan) 人負責食堂室內(nei) 室外清潔衛生，牆壁、屋頂經常清掃；餐具清潔明亮；廚房用具和餐具也堅持做到每餐一洗、二刷、三衝(chong) 、四消毒。當然，在人員管理方麵我們(men) 也毫不放鬆，上崗人員都持有有效的衛生健康證，不給發生食品安全問題留下任何空子。”

　　南木林縣教育局學前教育負責人尼曲表示，在今後的工作中，將不斷探索實踐、不斷總結反思，把幼兒(er) 園食品安全工作擺在更加重要的位置，聯合相關(guan) 部門，進一步加大日常監管和查處力度，堅持以“零容忍”的態度，嚴(yan) 厲打擊各類校園食品安全違法行為(wei) ，全力以赴保障幼兒(er) “進口”安全，讓孩子們(men) 安全、健康成長。