“包”出好日子
“老板,我要20個(ge) 包子。”
“好咧!這籠包子剛蒸好,馬上給你端來。”
正值新春,八宿縣西巴易地扶貧搬遷安置點處處洋溢著濃濃的新春氛圍,家家戶戶貼上了春聯,街上的人們(men) 換上了新衣。經過西巴惠眾(zhong) 包子鋪,時不時有人停下腳步走進店內(nei) 買(mai) 包子,這讓向巴仁青和妻子西繞卓瑪忙得不亦樂(le) 乎。
西巴惠眾(zhong) 包子鋪,是從(cong) 同卡鎮搬遷過來的群眾(zhong) 在該安置點內(nei) 經營的一家扶貧店鋪,作為(wei) 致富帶頭人的向巴仁青在同卡鎮領導和工作人員的建議下,利用所長開起了這間包子鋪。
說起開店想法何時出現,還要追溯到2019年7月。
當時同卡鎮72戶423人一同搬遷至位於(yu) 縣城所在地白瑪鎮的西巴易地扶貧搬遷安置點。當時,同卡鎮派駐西巴易地扶貧搬遷安置點聯絡員西措卓瑪發現安置點附近沒有一家商戶,便在搬遷群眾(zhong) 微信群裏詢問經商意願,恰巧向巴仁青自己也有靠雙手創業(ye) 的想法,於(yu) 是他立馬報了名。
起初,在與(yu) 西措卓瑪的商量下,向巴仁青決(jue) 定將包子店開在自己家裏,因為(wei) 妻子西繞卓瑪從(cong) 前在飯店工作過,且味道好、分量足,獲得了安置點不少群眾(zhong) 的青睞。“後來領導知道後,給我提供了門麵,還送了店裏需要的凳子、桌子、電卡和現金,讓我好好做下去。”向巴仁青說。
在花費了1萬(wan) 餘(yu) 元用於(yu) 裝修店麵和采購食材後,2019年12月,西巴惠眾(zhong) 包子鋪開張了。
如果一個(ge) 店想經營得好,必須要有豐(feng) 盛的菜品。平日熱愛烹飪的西措卓瑪考慮到包子鋪的菜品單一,便來到向巴仁青家中,將自己做油辣椒的方法教給了夫妻倆(lia) ,還教他們(men) 如何製作涼麵、拌麵等小吃。漸漸地向巴仁青店裏開始賣起了各種小吃,光顧的客人也越來越多了。
“我很開心能幫助到向巴仁青,看著他們(men) 生意這麽(me) 好,我感到非常欣慰,以後我還想把幹鍋、火鍋的烹飪方法教給他們(men) ,這樣顧客就會(hui) 越來越多了。”西措卓瑪對記者說。
隨著客人越來越多,有時向巴仁青夫妻倆(lia) 忙不過來,便會(hui) 請安置點的群眾(zhong) 過來幫忙,每天給他們(men) 支付200元,他們(men) 都很樂(le) 意過來幫忙。
向巴仁青信心滿滿地說:“店裏一天最少能掙500元,客人多的時候一天能掙1000元,作為(wei) 致富帶頭人,我打算通過各種渠道帶動更多搬遷群眾(zhong) 實現增收。”
同卡鎮郎巴村村委會(hui) 主任頓珠巴登說:“目前,八宿縣外賣行業(ye) 不算發達,人們(men) 想點外賣但是沒條件。包子鋪的開張,方便了安置點以及附近群眾(zhong) 的生活,人們(men) 在家門口就能品嚐到各種小吃,生活滿意度提高了許多。”
經常光顧包子鋪的紮拉曲珠豎起大拇指讚歎道:“這家店的包子、餃子和其他小吃都特別新鮮,味道好、分量足,而且價(jia) 格也很實惠。”
紅火的生意令向巴仁青的親(qin) 戚和鄰居們(men) 十分羨慕,經常有人給西措卓瑪打電話,詢問是否能提供崗位,人們(men) 開始對靠雙手實現增收充滿了信心。
“現在有很多村民改變了觀念,從(cong) ‘要我富’轉變為(wei) ‘我要富’,我把那些有就業(ye) 意願的村民名字記錄在一個(ge) 本子上,如果找到合適的就業(ye) 崗位,我會(hui) 一個(ge) 一個(ge) 打電話通知他們(men) ,相比於(yu) 剛搬遷的時候,現在有就業(ye) 意願的群眾(zhong) 更多了,相信以後安置點的搬遷群眾(zhong) 都能通過自己勤勞的雙手,過上更加美好的生活。”西措卓瑪堅定地說道。
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