“我們(men) 這裏的犛牛,每天看的是藍天白雲(yun) ,吃的是天然牧草,喝的是冰川水……”日前,在西藏自治區當雄縣一家犛牛肉銷售公司裏,主播拉姆正在向網友推介著當地特色農(nong) 產(chan) 品——犛牛肉。
作為(wei) 拉薩市唯一純牧業(ye) 縣,當雄縣的犛牛養(yang) 殖資源豐(feng) 富。近年來,得益於(yu) 自治區科技部門大力扶持,該縣通過實施一係列科技項目,積極推進犛牛全產(chan) 業(ye) 鏈建設。如今,這裏逐步形成了“良種繁育、科學養(yang) 殖、屠宰加工、品牌營銷”的綜合發展模式,犛牛產(chan) 業(ye) 整體(ti) 水平明顯提升了,市場競爭(zheng) 力也顯著增強。
犛牛不僅(jin) 是高原的象征,也是當地牧民的重要經濟來源。然而,傳(chuan) 統飼養(yang) 方式受限於(yu) 嚴(yan) 苛的自然條件和滯後的技術水平,犛牛產(chan) 業(ye) 發展一度麵臨(lin) 諸多挑戰。如今,隨著科技創新工作的持續推進,雪域高原的犛牛產(chan) 業(ye) 正煥發出新的生機與(yu) 活力。
在拉薩市林周縣鬆盤鄉(xiang) 鬆盤村的格桑塘現代農(nong) 牧產(chan) 業(ye) 示範園裏,科技革新正在悄然進行。
園區負責人黃義(yi) 奎介紹,園區立足實際,通過科技引領,將飼草種植、犛牛繁育、科學養(yang) 殖等環節融為(wei) 一體(ti) ,形成了全產(chan) 業(ye) 鏈條的犛牛產(chan) 業(ye) 發展模式。科研人員整合了良種、設施、營養(yang) 、技術、模式等創新要素,使基地的犛牛存欄量達到4000頭。
值得一提的是,園區利用科學養(yang) 殖、高效繁育等技術手段,使犛牛日增重750克、飼養(yang) 周期縮短3至4年。技術人員有效解決(jue) 了傳(chuan) 統飼養(yang) 中“夏長、秋肥、冬瘦、春死亡”的問題,為(wei) 高原犛牛產(chan) 業(ye) 的健康發展提供了科學支撐。
西藏自治區農(nong) 牧科學院畜牧獸(shou) 醫所副研究員朱彥賓目前在園區開展科技服務。
他告訴記者:“現在園區內(nei) 兩(liang) 歲半的公犛牛中,近三成體(ti) 重已達300公斤,而兩(liang) 歲多的母牛也已開始產(chan) 犢。這既是犛牛種業(ye) 上的重大突破,也是科技創新對畜牧業(ye) 的直接貢獻。”
在犛牛疾病防控方麵,園區也取得了顯著成效。科研人員深入研究犛牛疾病的發病機理和防控技術,成功研發出高效、低毒的疫苗和藥物,從(cong) 而大大降低了犛牛的發病率和死亡率,為(wei) 壯大犛牛產(chan) 業(ye) 提供了堅實保障。
西藏自治區科技廳相關(guan) 處室負責人表示,科技創新在犛牛品種改良上發揮了關(guan) 鍵作用。科研人員通過引進優(you) 良基因,利用現代生物技術進行雜交改良,培育出生長快、肉質好、適應性強的新品種犛牛。這些新品種不僅(jin) 提高了牧民的經濟收入,也推動了犛牛產(chan) 業(ye) 的轉型升級。
“過去,犛牛要是走失了,牧民需要費盡心思去尋找。如今,憑借定位器,不用半分鍾時間就能找到,還能在手機上查看犛牛的健康狀況。”拉薩市林周縣阿朗鄉(xiang) 拉康村養(yang) 殖戶達瓦對此深有體(ti) 會(hui) 。他說這一變化得益於(yu) 現代科技。
2019年,拉薩淨土數字經濟產(chan) 業(ye) 集團有限公司利用“互聯網+”和大數據等尖端技術,研發出智慧犛牛管理係統。該係統不僅(jin) 大幅提升了犛牛飼養(yang) 管理水平,滿足了牧民的放牧需求,還有效減少了犛牛走失現象。
“智能手機的普及與(yu) 互聯網的發展,為(wei) 牧民帶來了前所未有的便利。”西藏大學經濟與(yu) 管理學院教授久毛措認為(wei) ,數字賦能農(nong) 牧產(chan) 業(ye) 升級,不僅(jin) 是西藏農(nong) 牧產(chan) 業(ye) 鏈鏈長製的一個(ge) 重要內(nei) 容,也是產(chan) 業(ye) 高質量發展推動西藏經濟高質量發展的一個(ge) 具體(ti) 體(ti) 現。通過網絡學習(xi) 和現場技術專(zhuan) 家指導,牧民能及時獲取市場信息、學習(xi) 養(yang) 殖技術、掌握政策動態,從(cong) 而更好地適應市場需求,提升養(yang) 殖效益。
“為(wei) 推動藏東(dong) 北犛牛產(chan) 業(ye) 的興(xing) 旺與(yu) 可持續發展,2023年西藏構建了以那曲市嘉黎縣等6縣為(wei) 核心的犛牛優(you) 勢特色產(chan) 業(ye) 集群,目前,已經初步形成育種、養(yang) 殖、加工、銷售一體(ti) 化的產(chan) 業(ye) 鏈條,並孕育出多個(ge) 知名的犛牛肉和乳製品加工企業(ye) 品牌。”西藏自治區農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳鄉(xiang) 村產(chan) 業(ye) 發展處負責人表示,未來西藏將繼續遵循“穩糧、興(xing) 牧、強特色”的發展策略,著力打造西藏犛牛區域公用品牌,發揮特色品牌效應,推動犛牛產(chan) 業(ye) 邁向高質量發展。
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