美媒：供應鏈中斷、通貨膨脹和競爭壓力加劇，美國雜貨店掙紮求生

　　據美國《華盛頓郵報》25日報道，美國南達科他州的青鬆嶺（Pine Ridge）印第安人保護區，有一家名為(wei) “布切食品”（Buche Foods）的獨立雜貨店，它的命運正引發人們(men) 關(guan) 注。隨著經濟環境的變化，在供應鏈中斷、通貨膨脹和大型零售商競爭(zheng) 壓力加劇的情況下，像“布切食品”這樣的小店正麵臨(lin) 前所未有的挑戰。

　　1905年，“布切食品”由現任老板布切的曾祖父創立，如今已經營了四代人。作為(wei) 當地唯一的全方位服務超市，這家雜貨店在過去幾十年裏一直為(wei) 社區提供食品和日常必需品。

　　報道稱，青鬆嶺有3.2萬(wan) 奧格拉拉蘇族部落成員。據部落領導人稱，“布切食品”一直在為(wei) 這個(ge) 失業(ye) 率徘徊在80%左右、超過一半居民生活在美國貧困線以下的地區提供服務。

　　對當地居民來說，全國性的零售連鎖店普遍距離較遠，即使是目前美國最大的食品銷售商沃爾瑪，也需要驅車約90公裏才能到達。

　　據報道，自2020年以來，新冠疫情的暴發使全球供應鏈受到衝(chong) 擊，加之俄烏(wu) 衝(chong) 突的影響，美國食品和日常用品的價(jia) 格大幅上漲。根據美國農(nong) 業(ye) 部的數據，2019至2023年間，食品價(jia) 格上漲了25%。2023年，消費者可支配收入的11.2%用於(yu) 購買(mai) 食品雜貨，而2020年這一比例為(wei) 8.6% 。

　　布切表示，他的雜貨店因規模小，無法像沃爾瑪等大型零售商那樣從(cong) 供應商處獲得優(you) 惠。他所支付的供應商費用在過去5年中上漲20%-40%，其中一些商品漲幅甚至更高。例如，一包24罐的方便麵價(jia) 格從(cong) 2019年的5.22美元上漲到2024年的7.63美元，漲幅高達46%。這導致“布切食品”店內(nei) 商品價(jia) 格上漲。

　　不少顧客抱怨店內(nei) 的物價(jia) 太高，甚至有人指責布切在價(jia) 格上搞“欺詐”。然而，布切表示，自己並沒有“欺詐任何人”，“我不能把額外的成本加到商品價(jia) 格上”，隻是被迫在成本增加的情況下維持運營。

　　根據美國聯邦貿易委員會(hui) （FTC）的研究，大型零售商利用其規模和影響力，決(jue) 定向供應商支付的進貨價(jia) 格，從(cong) 而獲得價(jia) 格優(you) 惠。

　　FTC委員貝多亞(ya) 表示，批發商和生產(chan) 商再向獨立食品雜貨商收取更高的價(jia) 格以彌補差額。“不公平的定價(jia) 策略”讓像布切這樣的獨立雜貨店難以維持競爭(zheng) 力。數據顯示，美國私營雜貨店去年的稅前淨利潤為(wei) 1.4%，低於(yu) 2020年的5%。而去年前三個(ge) 季度，大型連鎖店和超市的淨利潤率為(wei) 7%。

　　貝多亞(ya) 表示，大型零售商通過市場整合，進一步增強了議價(jia) 能力。根據一項非營利組織的分析，從(cong) 1994年到2019年，美國雜貨店數量減少30%。到2023年，沃爾瑪、克羅格和好市多3家公司就占據美國雜貨銷售額的一半以上。

　　全美雜貨商協會(hui) 相關(guan) 人員表示，當前的體(ti) 係對於(yu) 獨立雜貨店來說是“不可持續的”，如果現狀繼續下去，越來越多的獨立雜貨店將關(guan) 門或出售給大型連鎖店。