新華社經濟隨筆：平均年齡超百歲的中華老字號，何以新潮

　　中華老字號，平均年齡超百歲，中國品牌的瑰寶。

　　近日，2024年中國品牌日係列活動在多地舉(ju) 行。當社會(hui) 各界共話品牌發展時，一個(ge) 個(ge) 跨越時空的中華老字號品牌匯聚起更多目光，成為(wei) 人們(men) 探尋品牌密碼的重要樣本。

　　“中國品牌，世界共享；國貨潮牌，品築未來”——今年中國品牌日的主題，在眾(zhong) 多老字號身上得以詮釋。

　　循著年輕人喜歡的Citywalk路線，記者來到了有700多年曆史的北京東(dong) 四大街。在這條新韻煥發的老街上，吳裕泰、張一元、稻香村……一個(ge) 個(ge) 老字號成為(wei) 年輕人新的打卡地。

　　吳裕泰總店門口，兩(liang) 位姑娘在窗口買(mai) 了茶香冰激淩後拍照留念。店員說：“一天至少能賣1000多個(ge) ，冬天也有人排隊。”茶飲、茶粽、茶點心，以茉莉花茶聞名的吳裕泰137歲了，仍在嚐試吸引更多年輕人。

　　5月8日，位於(yu) 東(dong) 四大街的吳裕泰茶莊門口，兩(liang) 名女士在購買(mai) 冰激淩。新華社記者謝希瑤 攝

　　保持品牌生命力，是企業(ye) 的永恒追求。對於(yu) 老字號品牌而言，顯得尤為(wei) 緊迫。

　　我國現有中華老字號1455家，平均年齡約140歲，涵蓋32個(ge) 行業(ye) 。據業(ye) 內(nei) 人士統計，以“95後”為(wei) 代表的新一代消費群體(ti) ，僅(jin) 平均知道19個(ge) 老字號品牌，1980年到1994年之間出生的人平均知道29個(ge) ，“60後”“70後”平均知道41個(ge) 。

　　曆史悠久的老字號，曾經也是一個(ge) 時代的新潮。時光流轉，背上“老”字號的它們(men) ，如何在今天走向新的潮頭？

　　時代更迭，創新不停歇。抓住年輕人，才能抓住下一個(ge) 時代。

　　曾經，在上衣口袋裏別上一支英雄牌鋼筆，是一種時尚與(yu) 潮流。如今，青年多棄鋼筆而不用，但會(hui) 在看完《流浪地球》後，買(mai) 一套英雄牌的電影款聯名鋼筆。

　　在物質豐(feng) 盛的今天，消費者購買(mai) 老字號產(chan) 品不再僅(jin) 僅(jin) 是滿足日常生活所需，更是個(ge) 性化生活方式的表達，也是文化自信的外化。

　　內(nei) 聯升用新材料、新工藝讓老布鞋銷量翻紅；同仁堂的小紅罐、枸杞拿鐵、“晚安水”成為(wei) 時尚養(yang) 生爆品……

　　麵對新的技術、新的受眾(zhong) 、新的需求，老字號需要不斷自我革新，順勢而為(wei) ，通過跨界合作、研發新品、科技創新、多元營銷等方式破圈突圍。

　　5月9日，前門大街全聚德起源店的光影主題餐廳，店員正在備餐。新華社記者 謝希瑤 攝

　　潮流輾轉，文脈在綿延。

　　在北京吃全聚德，在南京逛夫子廟，在紹興(xing) 住鹹亨酒店……很多人喜歡通過老字號了解一個(ge) 城市、一段曆史、一種文化。

　　俗話說：“一年企業(ye) 靠運氣，十年企業(ye) 靠經營，百年企業(ye) 靠文化”。老字號根植於(yu) 中華優(you) 秀傳(chuan) 統文化的品牌理念、獨門絕技、鄉(xiang) 愁記憶，是現代社會(hui) 的稀缺資源，更是老字號創新發展的源頭活水。

　　義(yi) 利食品的“先義(yi) 後利”，天福號的“人心自明，善如家人”，老字號以德興(xing) 商、誠信為(wei) 本的品格曆久而彌新；內(nei) 聯升千層底布鞋嚴(yan) 密的針腳，中國書(shu) 店修複古籍嚴(yan) 格的工序，無不彰顯老字號的工匠精神。

　　如今，不少老字號企業(ye) 正著力打造博物館、非遺體(ti) 驗館、培養(yang) 年輕傳(chuan) 承人。隻有更好地活化傳(chuan) 統文化資源，創新表達傳(chuan) 統美學，讓傳(chuan) 統技藝為(wei) 現代生活所用，才能使老字號真正“活”起來、“潮”起來。

　　大浪淘沙，品質見真金。

　　當熱情消退，“打卡”與(yu) “情懷”並不能從(cong) 根本上解決(jue) 老字號等國貨品牌的困境，唯有過硬的產(chan) 品與(yu) 用心的服務才能贏得市場的長久認可。

　　從(cong) 國際上看，“百年老店”是品質的保證、實力的象征，入選世界500強的德國企業(ye) 中，有一半發展曆史超過百年。

　　如今，北京同仁堂、廣州皇上皇、浙江魚躍等眾(zhong) 多老字號企業(ye) ，加大研發投入，提升質量標準，獲得不少專(zhuan) 利，蝶變為(wei) 國家高新技術企業(ye) 。

　　六必居、片仔癀、鳳凰等老字號產(chan) 品遠銷海外，乘著“國風”“國潮”揚帆出海，印證中國品牌的影響力也在與(yu) 日俱增。

　　一個(ge) 品牌，不僅(jin) 代表一個(ge) 企業(ye) ，也是國家形象與(yu) 文化軟實力的重要組成，蘊含著時代發展的密碼。

　　唯有緊跟時代節奏，守正創新發展，堅守信譽和品質，不斷滿足百姓消費新需求，“百年老店”才能真正擦亮“金字招牌”，在曆史長河中生生不息。