滿滿煙火氣 濃濃家鄉味

　　香港淄博同鄉(xiang) 會(hui) 會(hui) 長耿國華在淄博燒烤攤位製作特色美食。

　　中新社記者 戴小橦攝

　　淄博燒烤、天水麻辣燙、四川缽缽雞……近日在香港舉(ju) 辦的第二屆同鄉(xiang) 社團家鄉(xiang) 市集嘉年華上，各式各樣的內(nei) 地美食讓香港市民和旅客感受了一把濃濃的煙火氣，享受了一場“舌尖上的盛宴”。

　　本次嘉年華活動由香港28家省級同鄉(xiang) 社團聯合舉(ju) 辦，活動現場設有特產(chan) 展銷、文藝表演、非遺展示、美食休閑四大板塊。現場設超過220個(ge) 攤位，特別增設中華美食一條街，有超過20個(ge) 熟食攤位。主辦單位預計，今年活動吸引超過20萬(wan) 人次入場。

　　“同鄉(xiang) 社團擔當了政府與(yu) 鄉(xiang) 親(qin) 之間的溝通橋梁，為(wei) 香港實現良政善治提供有力支撐。”香港特區政府政務司司長陳國基在啟動儀(yi) 式上致辭表示，籌辦這項大型文化推廣活動，讓市民認識到各地的文化特色和生活麵貌，加深對中華文化的了解，並加強對國家的歸屬感，十分有意義(yi) 。

　　記者了解到，盡管近些天香港陰雨連綿，但活動舉(ju) 辦地——香港維多利亞(ya) 公園依然人聲鼎沸，擠滿了來采購的市民。內(nei) 蒙古和新疆兩(liang) 個(ge) 自治區同鄉(xiang) 社團今年首次加入嘉年華活動。在香港新疆聯誼會(hui) 的攤位上，白鬆茸、哈密瓜、葡萄幹等新疆特色產(chan) 品琳琅滿目。香港新疆聯誼會(hui) 署理主席田蕾表示，希望明年可以把新疆的烤包子、羊肉串等美食帶到現場，讓更多市民品嚐。

　　在淄博燒烤的攤位，許多香港市民前來排隊，等待品嚐這一網紅美食。“從(cong) 去年開始我就看到淄博燒烤在互聯網上‘出圈’，但因為(wei) 工作忙一直沒能到淄博去品嚐。這次的嘉年華把淄博燒烤帶到了香港，讓我有機會(hui) 與(yu) 它‘親(qin) 密接觸’。”香港市民陳彬告訴記者，把小餅裹著肉串和小蔥一起吃，別有風味。還有淄博的周村燒餅，薄如紙片，酥脆可口，同樣值得嚐試。

　　“香港市民在嘉年華活動上可以買(mai) 到很多內(nei) 地城市的特產(chan) ，且價(jia) 格實惠，非常有吸引力。”老家四川、在香港工作生活了十多年的張利說，這樣的活動非常好，讓大家在家門口就可以購買(mai) 或“打卡”內(nei) 地流行美食及家鄉(xiang) 特色產(chan) 品。“作為(wei) 四川人，缽缽雞、燈影牛肉等特色美食是我的最愛，讓我能夠緩解思鄉(xiang) 之情。”

　　除豐(feng) 富的美食外，本屆家鄉(xiang) 市集還推出非遺展示、展演專(zhuan) 區，展示260件非遺作品，如潮汕刺繡、德化瓷器、徐行草編等，並邀請非遺傳(chuan) 承人到現場與(yu) 市民互動，讓市民和遊客沉浸式體(ti) 驗中華傳(chuan) 統文化的博大精深。

　　活動籌委會(hui) 主任、香港廣東(dong) 社團總會(hui) 主席龔俊龍表示，本次嘉年華活動是獻給香港市民的夏日禮物，以鄉(xiang) 情凝聚愛國之情。“香港正處於(yu) 團結一心拚經濟、謀發展的嶄新曆史階段，全港同鄉(xiang) 社團將進一步聚鄉(xiang) 情、促發展。希望通過活動幫助市民更加了解家鄉(xiang) 、了解國家，增強家國情懷。”