端午節即將來臨(lin) ,貴州鎮遠推出多種多樣的民俗體(ti) 驗活動,迎接五湖四海的遊客。
在鎮遠縣的這家民宿裏熱鬧非凡,孩子們(men) 愉快地跑鬧玩耍,家長們(men) 則盡情享受鄉(xiang) 村休閑時光。遊客們(men) 在這裏可以體(ti) 驗包粽子、畫雞蛋等特色活動。當地還組織專(zhuan) 業(ye) 人員手把手教遊人包粽子,並提供相關(guan) 民俗內(nei) 容講解服務。
在鎮遠古城的街道裏,許多餐飲店也忙著包粽子,為(wei) 即將到來的端午節做準備。據了解,許多商家從(cong) 端午前半個(ge) 月就開始準備,每天預計做三四千個(ge) 粽子,計劃在端午當天免費贈給遊客。
湖北鶴峰:迎端午節 製作特色美食箬葉粑粑
在湖北恩施鶴峰縣,有一種端午美食箬葉粑粑,鬆軟綿柔,口味鮮甜,受到人們(men) 的喜愛。
洗葉、打漿、攪拌、包裹……在鶴峰這家飯店,師傅們(men) 正在製作土家特色美食——箬葉粑粑。隻見箬葉在師傅們(men) 的手裏上下翻飛,卷葉、裝漿、折疊,一個(ge) 個(ge) 三角形的箬葉粑粑依次排列,溢出淡淡清香。
製作箬葉粑粑不僅(jin) 僅(jin) 在選葉上頗有講究,磨漿時要控製好水量,粑粑漿攪拌要均勻,發酵時長控製得當,更重要的是包裹時要拚手速,才能保證粑粑鮮香美味。
箬葉包裹好的粑粑在蒸屜裏經過高溫熱氣的浸潤散發清香,蒸熟之後入口軟糯香甜。
繡香包 迎端午
端午節還有佩香囊、戴香包的傳(chuan) 統習(xi) 俗。在甘肅西和縣,純手工製作的傳(chuan) 統香包受到大家的青睞。
這兩(liang) 天,西和縣長道鎮的街頭巷尾洋溢著熱鬧的節日氛圍。街道兩(liang) 旁的攤位上掛滿了各式各樣的香包,有粽子,還有十二生肖和繡球形狀的,吸引了不少遊客前來選購。
西和縣的香包刺繡工藝曆史悠久,在這裏幾乎每家每戶都會(hui) 製作香包。當地的非遺傳(chuan) 承人張芹正和村裏的繡娘們(men) 圍坐在一起,趕製一批來自上海的訂單。從(cong) 圖案設計、材料挑選、縫製到最後填充,一個(ge) 個(ge) 精美的香包就這樣製作出來。圍觀的遊客不僅(jin) 可以現場購買(mai) 香包,還能體(ti) 驗到傳(chuan) 統技藝的獨特魅力。
今年48歲的張芹已有四十多年的刺繡經驗,在她的帶動下,當地“巧娘”們(men) 的針線作品也銷往全國。通過刺繡產(chan) 業(ye) ,當地婦女每月的收入就可以達到3000元至4000元。
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