挑選牛奶，這幾點要知道 ！| 吃出健康來

　　說到挑選牛奶，每個(ge) 人都有自己的“心頭好”。那麽(me) ，在日常生活中，如何挑選營養(yang) 健康且適合自己的牛奶呢？

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　　首先，加工越簡單，牛奶中的營養(yang) 素損失就會(hui) 越少，居家可以優(you) 先選擇巴氏奶。如果需要長期保存，其他品種也是不錯的選擇。

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　　其次，學會(hui) 看牛奶的外包裝。

　　一是看配料表。要選原料隻有鮮牛乳的，這種才是純牛奶。

　　二是看營養(yang) 成分表。根據國家相關(guan) 標準要求，牛奶中蛋白質含量不得低於(yu) 每100毫升2.8克。蛋白質含量越高，營養(yang) 價(jia) 值自然就越高。

　　一般來說，每100毫升牛奶中的鈣含量在90~120毫克；如果鈣含量高於(yu) 120毫克，就可以稱為(wei) 高鈣奶。

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　　最後，選擇牛奶還需因人而異，脫脂並不意味著更健康。

　　如果您有血脂異常的情況，可以適當選擇脫脂奶或半脫脂奶。對於(yu) 老年人和兒(er) 童，其實更建議喝全脂奶。

　　特別提示

　　《中國居民膳食指南（2022）》推薦，吃各種各樣的奶製品，攝入量相當於(yu) 每天300毫升以上液態奶。