文化中國行·非遺賀卡丨品味舌尖上的澳門非遺

　　數百年來，中西文化的交流與(yu) 融合，賦予澳門獨特的文化魅力，也形成和保存了相當豐(feng) 富的非物質文化遺產(chan) 。

　　涼茶

　　作為(wei) 粵港澳地區的傳(chuan) 統飲品

　　承載了古老中醫藥的獨特智慧和經驗

　　涼茶的配方、術語世代相傳(chuan)

　　距今已有數百年曆史

　　街頭林立的涼茶鋪

　　成為(wei) 嶺南文化的獨特風景線

　　2006年

　　涼茶配製列入

　　國家級非物質文化遺產(chan) 名錄

　　同樣在澳門大街小巷常見的

　　還有葡式餐廳

　　嚐一頓“葡餐”

　　成為(wei) 許多遊客的“打卡”項目

　　土生葡人美食烹飪技藝

　　2021年列入

　　國家級非物質文化遺產(chan) 名錄

　　它以葡萄牙式烹調為(wei) 基礎

　　融合歐、亞(ya) 、非的食材及烹調方式

　　給食客們(men) 帶來豐(feng) 富的味覺體(ti) 驗

　　涼茶與(yu) 葡餐

　　中西合璧，精華薈萃

　　是專(zhuan) 屬澳門的非遺味道