潮州,一座有著兩(liang) 千多年曆史的文化古城,自古有“嶺東(dong) 首邑”之稱,三山環抱,韓江如帶,文脈連綿,底蘊深厚。
2020年10月,習(xi) 近平總書(shu) 記來到潮州市考察,指出“潮州文化具有鮮明的地域特色,是嶺南文化的重要組成部分,是中華文化的重要支脈”,並殷殷囑托“要保護好城市曆史文化遺存,延續城市文脈,使曆史和當代相得益彰”。
工夫,是潮州人的生活辯證法,極精微又極博大。繡針挑出萬(wan) 千世界,刻刀之下自有乾坤,工夫茶香沁著“和、敬、精、樂(le) ”的傳(chuan) 統文化內(nei) 涵。
17項國家級非遺項目、47項省級非遺項目、139項市級非遺項目……潮州,這片熱土承載著厚重的曆史文化。
潮繡,屬我國四大名繡中的粵繡門派,最大的特點是立體(ti) 墊高,以繡藝精美細致、構圖均衡飽滿著稱,色彩亮麗(li) 又具立體(ti) 感。
《百子圖》潮繡屏風構圖飽滿、均衡對稱,一百位童子或顰或喜、或鬥蟀踢球、或敲鑼打鼓,形態各異、生動傳(chuan) 神,是一幅高貴典雅的民間藝術珍品。
潮州木雕,源於(yu) 唐代,工藝技法精巧細膩,尤以多層次的鏤通雕技法和金漆裝飾手法著稱,給人以玲瓏剔透,妙趣橫生的藝術享受。
蝦蟹簍,是潮州木雕藝術的精華,以多層次鏤通雕與(yu) 圓雕的技法刻畫出龍蝦、螃蟹與(yu) 竹簍之間的完美結合,栩栩如生。大處見神見氣,小處見巧見精,令人歎為(wei) 觀止。
從(cong) 傳(chuan) 統瓷瓶到現代生活用瓷再到電子陶瓷,陶瓷業(ye) 已發展成潮州第一支柱產(chan) 業(ye) 。
通花瓷器鏤空可達5層之多,或施於(yu) 釉上彩繪,或與(yu) 浮雕、立雕相結合,或配以色土、腐蝕金等裝飾,玲瓏剔透,娟麗(li) 秀美。有的瓷瓣片下水不沉,落地不碎。
技不厭精,是潮州工藝美術的特點,麥稈畫最能體(ti) 現這一點。
畫中一隻孔雀尾巴上的羽毛,就需要剪上萬(wan) 刀。脖子上的羽毛切得細如發絲(si) ,活靈活現。這樣一幅作品要接近一年的時間才能完成。
泥塑是中國古老的民間藝術之一,三大泥塑中,潮州大吳泥塑別具一格。
眼前這件泥塑作品,人物神形兼備。以戲劇故事人物組合為(wei) 主,“塑”說著戲台史書(shu) 上的悲歡離合。潮州泥塑最大特點是貼塑,匠人先製作好泥人,然後再給它做衣服,壓泥成片、褶片成衣,將衣服一層層給泥人“穿”到身上,使人物立體(ti) 而有質感,最終達到“活起來”的效果。
潮州,是一座蘊在茶香裏的城市。“坐,食茶。”這是潮州古城最入耳的一句話。尋常人家,一方茶台,兩(liang) 招“關(guan) 公巡城”“韓信點兵”下來,三杯茶擺好,香氣氤氳,最撫凡人心。
潮州工夫茶是中國茶藝文化的典型代表。2022年11月,潮州工夫茶藝作為(wei) “中國傳(chuan) 統製茶技藝及其相關(guan) 習(xi) 俗”項目的重要組成部分,成功被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產(chan) 代表作名錄。
“潮州工藝十分講究,不惜材料、不計工時,特色濃馥,貫穿於(yu) 潮州人整個(ge) 社會(hui) 生活之中,是中華傳(chuan) 統文化中對講究與(yu) 精細的繼承,是潮州文化精神的物化形式,是中華文化向世界傳(chuan) 遞中式美學魅力的重要媒介。”潮州文史學者陳賢武說。
韓江奔湧,潮水往複,彈指千年,風華正茂。曆經千年時光,古城非遺正青春。站在古城門口,我們(men) 依然能聆聽到風中訴說的千年古韻和對藝術永恒的追求。春來秋往,工夫融入潮州人的生活中,古城在文化創造性轉化、創新性發展中榮光更盛,我們(men) 也在不斷用非遺書(shu) 寫(xie) 中式美學的嶄新華章。
監製:胡國香
終審:於(yu) 衛亞(ya) 、薑晨
記者:毛鑫
設計:王宇軒、聶毅
編輯:王晶晶、王文源
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