人民領袖｜小菜單裏的大民生

　　四方食事，不過一碗人間煙火。

　　秋冬交替，熱騰騰的煙火氣裏，幸福的味道更濃。平凡而溫馨的一餐一飯，守護著“舌尖”上的民生“食”事，也滿蘊著用心用情的為(wei) 民情懷。

△ 2024年11月5日，習(xi) 近平總書(shu) 記在湖北省鹹寧市嘉魚縣潘家灣鎮四邑村考察。

　　2024年11月5日，正在湖北考察調研的習(xi) 近平總書(shu) 記來到鹹寧市嘉魚縣潘家灣鎮四邑村，走進村裏的養(yang) 老服務驛站察看便民服務情況。

　　隨行記者用鏡頭記錄了這樣一幕：站在養(yang) 老服務驛站幸福食堂價(jia) 目表前，總書(shu) 記仔細察看當天菜單。菜單中既有種類豐(feng) 富的早餐，也有六菜兩(liang) 湯的中、晚套餐，葷素搭配、營養(yang) 均衡；村中老人用餐還有特別優(you) 惠，另外還有免費的稀飯和米飯例湯……

△ 養(yang) 老服務驛站幸福食堂價(jia) 目表 視頻截圖

　　小小菜單，一頭牽著民以食為(wei) 天的百姓生活，一頭連著邦以民為(wei) 本的國之大者。

　　在地方調研考察時，習(xi) 近平總書(shu) 記會(hui) 經常走進鄉(xiang) 村、社區、學校的食堂。翻看社區食堂菜單，詢問學校食堂價(jia) 格，了解老年食堂食譜……總書(shu) 記從(cong) 一張張小菜單中，體(ti) 察老人、孩子們(men) 的生活幸福指數。

　　6年前，在武漢市青和居社區考察時，一張無意間放在社區食堂桌上的“小餐票”引起了總書(shu) 記的關(guan) 注。

　　在武漢青和居社區，給老年人和殘疾人送飯到家是延續多年的傳(chuan) 統。為(wei) 了方便他們(men) 用餐結賬，社區專(zhuan) 門設計了這種“複古”餐票，6元錢能買(mai) 兩(liang) 葷兩(liang) 素一湯。每到飯點兒(er) ，社區老人和殘疾人隻需要交一張定額餐票，誌願者就會(hui) 送來一份熱氣騰騰的愛心套餐。

　　得知“小餐票”背後的故事，總書(shu) 記稱讚他們(men) 做了件“大好事”。

　　如今，“好事”仍在延續，青和居社區的“小餐票”又上新了。新飯票麵額多了4元錢，可供選擇的菜品更多，分量也更足；服務居民年齡從(cong) 65歲以上擴展到了60歲以上。

　　“一餐熱飯”開啟了老、少、困群體(ti) 的幸福“食”光，煥發出基層社會(hui) 治理與(yu) 服務的新氣象。

△ 2013年2月4日，習(xi) 近平總書(shu) 記來到甘肅蘭(lan) 州一家養(yang) 老餐廳，端起一盤熱氣騰騰的飯菜，送到一位老人麵前。

　　在甘肅蘭(lan) 州城關(guan) 區，很多人還記得11年前習(xi) 近平總書(shu) 記在當地養(yang) 老餐廳給老人端飯的情景。

　　2013年2月4日，總書(shu) 記考察蘭(lan) 州“虛擬養(yang) 老院”的養(yang) 老餐廳。正值中午，多位老人來此就餐。總書(shu) 記走到餐廳取飯口，仔細端詳懸掛在牆上的老年餐食譜，又細致地察看了為(wei) 老人們(men) 準備的飯菜。

　　“一餐飯多少錢？”“飯菜的質量和衛生有保障嗎？”“如果老人不夠吃怎麽(me) 辦？”總書(shu) 記問得很細、很全。

　　“我也給老人端一份菜。”看到服務員盛好套餐，他欣然端起餐盤，走到一位老人跟前，雙手遞過去：“請老人家吃飯。”

　　“中國式現代化，民生為(wei) 大。黨(dang) 和政府的一切工作，都是為(wei) 了老百姓過上更加幸福的生活。”

　　這些年，從(cong) 山東(dong) 青島的社區便民食堂到青海西寧的“愛老幸福食堂”，從(cong) 沈陽市牡丹社區老年餐廳到雄安新區容東(dong) 片區南文營社區食堂……總書(shu) 記關(guan) 心菜單價(jia) 格，關(guan) 注菜品種類，並反複叮囑“服務要到位”“工作做到家”。

　　走進校園考察，孩子們(men) 的營養(yang) 和健康也是總書(shu) 記關(guan) 注的重點之一。

　　在陝西延安市楊家嶺福州希望小學，他關(guan) 心“孩子們(men) 營養(yang) 午餐落實得怎麽(me) 樣”；在重慶中益鄉(xiang) 小學師生食堂，他仔細察看餐廳和後廚、查閱菜譜、翻看食堂潲水處理登記記錄表，囑咐“要把安全放在第一位，確保學生在學校學、住、吃都安全，讓家長們(men) 放心”；在陝西平利縣老縣鎮中心小學食堂，他叮囑學校要清潔好餐具、做好學生的每一頓營養(yang) 餐……

△ 2024年6月18日，習(xi) 近平總書(shu) 記在青海果洛西寧民族中學食堂察看學生就餐條件。

　　今年6月18日，習(xi) 近平總書(shu) 記在青海考察期間來到果洛西寧民族中學，走進食堂察看學生就餐條件。

　　這次考察中的兩(liang) 個(ge) 細節，讓人印象深刻。一是問價(jia) ，二是叮囑飲食安全。

　　總書(shu) 記詢問食堂工作人員：“一碗拉麵多少錢？”

　　“七塊錢。”工作人員回答。

　　“多大的碗？”總書(shu) 記追問。

　　看到工作人員拿起的一隻碗，總書(shu) 記滿意地點點頭。

　　隔著打餐窗口，總書(shu) 記叮囑：“一定要注意衛生。”

　　工作人員認真點頭回應。

　　“首先是采購，一定要是合格的、沒有問題的、安全的，然後儲(chu) 藏的過程、製作的過程，都要注意衛生，在這個(ge) 基礎上飯菜可口，讓孩子們(men) 吃得營養(yang) 健康。”總書(shu) 記一一強調。

　　千頭萬(wan) 緒的事，說到底是千家萬(wan) 戶的事。一張張小小的菜單，關(guan) 聯著千千萬(wan) 萬(wan) 家庭的幸福生活。“把老百姓關(guan) 心的事一件件辦好，是共產(chan) 黨(dang) 人的共同心願。”

　　總監製丨駱紅秉 魏驅虎

　　監　製丨王敬東(dong)

　　主　編丨李璿

　　編　輯丨劉禛

　　校　對丨李珊珊 王卓婕 宋春燕 梁雅琴 閆田田

　　出　品丨中央廣播電視總台央視網