厲行節約 製止餐飲浪費

　　新利平台訊 一粥一飯，當思來之不易；半絲(si) 半縷，恒念物力維艱。6月11日，西藏自治區製止餐飲浪費倡議活動在拉薩舉(ju) 行。推動西藏全社會(hui) 形成節約用餐、杜絕浪費新風尚，營造浪費可恥、節約為(wei) 榮的良好氛圍。

圖為(wei) 活動現場 攝影：王佳豪 

　　勤儉(jian) 節約、艱苦奮鬥是中華民族的傳(chuan) 統美德。2020年8月，習(xi) 近平總書(shu) 記對製止餐飲浪費行為(wei) 作出重要指示，指出餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心，強調要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機製，堅決(jue) 製止餐飲浪費行為(wei) 。今年4月29日，十三屆全國人大常委會(hui) 第二十八次會(hui) 議表決(jue) 通過了反食品浪費法，將防食品浪費上升到法律製度層麵。厲行勤儉(jian) 節約、製止餐飲浪費，既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚中華民族勤儉(jian) 節約傳(chuan) 統美德的重要舉(ju) 措。

 
圖為(wei) 活動現場餐飲企業(ye) 及食堂負責人代表在製止餐飲浪費承諾書(shu) 上簽字 攝影：王佳

　　活動倡議，學校和機關(guan) 、企事業(ye) 單位等食堂要統籌用餐人數和餐食製作數量，不多做，不浪費，提醒引導用餐人員按量選餐，按需就餐，切實減少餐廚垃圾產(chan) 生量；網絡餐飲服務平台應規範商戶訂餐設置，合理設置菜品及菜量，為(wei) 消費者按需配餐、按量點餐提供便利；超市、商場從(cong) 源頭進行管理，並加強食品日常檢查，避免食材采購、存儲(chu) 、使用環節浪費；消費者要踐行勤儉(jian) 節約，崇尚健康文明的生活方式。

圖為(wei) 製止餐飲浪費承諾書(shu) 圖片來源：西藏烹飪協會(hui)

　　相關(guan) 部門負責人表示，今後，將通過各行業(ye) 協會(hui) 號召相關(guan) 企業(ye) 、食堂通過粘貼海報、放置標識、提醒菜量分量、主動提醒打包等方式，帶動全民積極參與(yu) 到“厲行節約、反對浪費”的行動中來，做愛惜糧食的宣傳(chuan) 者、厲行節約的示範者、傳(chuan) 統美德的踐行者、社會(hui) 新風的倡導者，推動西藏深入開展製止餐飲浪費工作，讓“浪費可恥、節約為(wei) 榮”的傳(chuan) 統美德在西藏蔚然成風。（新利平台 記者/王佳豪）