我眼中的共產黨員:食品安全“守護者”曹曉鋼
新利平台訊 早上8點半到實驗室,中午匆匆忙忙吃過飯又進實驗室,直到下班,手上的活還沒忙完,這是曹曉鋼的工作常態。
拉薩海關(guan) 技術中心(實驗室)高級工程師曹曉鋼,是企業(ye) 口中的“曹老師”,更是食品安全的“守護者”。從(cong) 業(ye) 10餘(yu) 年,他帶領團隊將當地食品安全檢測項目拓展到200餘(yu) 項,截至目前共檢測40000餘(yu) 次,在保障食品安全中貢獻著自己的力量,踐行著一名共產(chan) 黨(dang) 員的初心使命。
圖為(wei) 曹曉鋼在實驗室裏工作
圖為(wei) 曹曉鋼在實驗室裏工作
2009年7月1日是曹曉鋼正式入職拉薩海關(guan) 技術中心(實驗室)的日子。2008年碩士研究生畢業(ye) 時,他恰巧看到了招聘廣告,投了簡曆。“之後就是考試、培訓,然後入職。來這裏,都是緣分。”
彼時,實驗室采購了總價(jia) 值1000多萬(wan) 元的儀(yi) 器設備,需要專(zhuan) 業(ye) 人員安裝、調試、運行。曹曉鋼說:“事情總是需要人來做的,別人不做,我就來做吧。”
查找儀(yi) 器設備的相關(guan) 資料、和工程師一起調試新儀(yi) 器、抓緊時間做檢測……早上早早地到了實驗室,中午在食堂吃過午飯又進了實驗室,新設備總算完成調試,正常運行了。
這之後,曹曉鋼又忙著實驗室的食品檢測任務。“雖然大學學的是這個(ge) ,但是實際檢測過程中,必須要對所學進行驗證,搭建一套成熟的檢測體(ti) 係和方法。”經過多年實踐和摸索,實驗室的食品安全檢測項目拓展到200餘(yu) 項,檢測能力在西藏自治區各實驗室中居於(yu) 領先地位,成為(wei) 西藏指定的食品安全檢測政府實驗室。
與(yu) 此同時,作為(wei) 西藏自治區食品標準化技術委員會(hui) 的一員,曹曉鋼還要參與(yu) 地方標準和團體(ti) 標準的起草製定。
起草製定地方標準一般需要一年的周期,前期要開展調研,根據其生產(chan) 工藝進行采樣、檢測,製定標準過程中既要跟國家標準保持一致,又要體(ti) 現地方特色。“工作量比較大、持續時間比較長,但還是要做。”在曹曉鋼看來,標準製定對於(yu) 食品安全意義(yi) 重大。有了標準,企業(ye) 按照標準生產(chan) ,才能獲得市場準入,上架到超市等地。
目前,曹曉鋼和同事們(men) 已參與(yu) 起草製定地方標準和團體(ti) 標準18個(ge) ,涉及糌粑、風幹牛肉、當雄犛牛等多個(ge) 極具西藏特色的食品。看著線上線下越來越多平台售賣這些食品,他打心眼裏高興(xing) ,覺得這離不開自己的努力。他說:“這說明企業(ye) 的食品安全意識提高了,加工生產(chan) 出來的產(chan) 品越來越得到市場的認可。”
“食品安全,怎麽(me) 也得守住才行,不然老百姓怎麽(me) 能吃得放心,吃得安心。”為(wei) 此,曹曉鋼還走出實驗室,為(wei) 西藏自治區內(nei) 企業(ye) 食品安全檢測人員開展食品安全檢測理論知識培訓,又參與(yu) 舉(ju) 辦了檢驗員實驗操作、水源水采樣技術等相關(guan) 培訓。
“曹老師總是很照顧我們(men) 這些技術‘門外漢’,每次培訓都能用最簡單的方式讓我們(men) 理解透徹。”參與(yu) 培訓的企業(ye) 負責人說。工作10餘(yu) 年來,曹曉鋼為(wei) 企業(ye) 培訓食品安全檢測技術人員200餘(yu) 人,接受企業(ye) 的谘詢30餘(yu) 次,深入廠家進行技術指導3次,協助企業(ye) 建立廠檢實驗室3個(ge) 。對於(yu) 這些工作,曹曉鋼滿懷熱忱,盡心盡力,以自己的實際行動踐行著一名黨(dang) 員為(wei) 人民服務、對人民負責的宗旨。
盡管已經多次被評為(wei) 先進工作者、優(you) 秀個(ge) 人,但曹曉鋼依舊在做那個(ge) 初心不改、躬身工作的自己。他笑著說:“能和拉薩海關(guan) 技術中心的同事們(men) 一起守護這座城,做好食品安全的‘守護者’,再苦再累也是值得的。”(新利平台 記者/王媛媛 圖片由拉薩海關(guan) 提供)
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