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三江源藏族青年:希望讓更多人品嚐到藏族美食

發布時間:2020-12-12 18:56:00來源: 中新網

三江源藏族青年:希望讓更多人品嚐到藏族美食
圖為(wei) 拉東(dong) 參加“建行杯”第六屆中國國際“互聯網+”大學生創新創業(ye) 大賽頒獎典禮。受訪者供圖

  近日,隨著四川省甘孜州理塘縣藏族小夥(huo) 丁真的爆火,當地文旅等產(chan) 業(ye) 得到快速發展,扶貧效益顯著增強。

  而在三江源頭的青海省玉樹藏族自治州(以下簡稱“玉樹州”),當地藏族青年們(men) 也紛紛加入返鄉(xiang) 創業(ye) 隊伍,成為(wei) 當地減貧新力量。

  “90後”藏族小夥(huo) 拉東(dong) 才索南的家鄉(xiang) 玉樹州囊謙縣是1984年國務院公布的首批國家級貧困縣。

  2016年,拉東(dong) 大學畢業(ye) ,一心想為(wei) 家鄉(xiang) 脫貧致富作貢獻的他,放棄了留在西寧工作的機會(hui) ,回到家鄉(xiang) 創業(ye) ,他經營的公司主要是製作並銷售黑青稞製品。

圖為(wei) 拉東(dong) 參加“建行杯”第六屆中國國際“互聯網+”大學生創新創業(ye) 大賽省賽。 受訪者供圖 攝
圖為(wei) 拉東(dong) 參加“建行杯”第六屆中國國際“互聯網+”大學生創新創業(ye) 大賽省賽。受訪者供圖

  黑青稞是目前世界上含β-葡聚糖最高的麥類作物,具有多種保健功能,但卻麵臨(lin) 種植難、產(chan) 量低、產(chan) 業(ye) 化落後等困境。

  了解到此現狀後,拉東(dong) 將囊謙地區品質較好的黑青稞統一收購,精加工製成糌粑、青稞酒等藏族特色產(chan) 品,然後售賣到青海各地。這不僅(jin) 解決(jue) 了過去路途遠、銷路少的困境,還給很多民眾(zhong) 提供了賺錢就業(ye) 的機會(hui) 。

  但拉東(dong) 的“雄心”不止於(yu) 此,他的夢想是要將藏族特產(chan) 銷售到中國各地,讓更多人品嚐藏族美食,了解藏族文化。可傳(chuan) 統的銷售方式卻阻礙了他“進軍(jun) 內(nei) 地”的腳步。

  2019年,揚州工業(ye) 職業(ye) 技術學院到青海招生,拉東(dong) 決(jue) 定借此機會(hui) 去學習(xi) 互聯網貿易。

  今年11月,拉東(dong) 所在團隊代表揚州工業(ye) 職業(ye) 技術學院參加“建行杯”第六屆中國國際“互聯網+”大學生創新創業(ye) 大賽,來自國內(nei) 外117個(ge) 國家和地區、牛津大學等4186所學校的147萬(wan) 個(ge) 項目進行激烈角逐。最後拉東(dong) 的團隊憑借“雪域高原黑珍珠——優(you) 質高產(chan) 黑青稞種植及產(chan) 業(ye) 化”項目獲得大賽金獎。

圖為(wei) 拉東(dong) 參加“建行杯”第六屆中國國際“互聯網+”大學生創新創業(ye) 大賽省賽。 受訪者供圖 攝
圖為(wei) 拉東(dong) 參加“建行杯”第六屆中國國際“互聯網+”大學生創新創業(ye) 大賽省賽。受訪者供圖

  為(wei) 了吸引並幫助更多青年返鄉(xiang) 創業(ye) ,拉東(dong) 帶頭創立了玉樹市青年創業(ye) 聯盟等平台,為(wei) 返鄉(xiang) 創業(ye) 的青年提供幫助。

  玉樹州藏族小夥(huo) 桑周大學畢業(ye) 後也加入了返鄉(xiang) 創業(ye) 的隊伍。他創辦了蘭(lan) 卓哇電商平台,將青稞酒等藏族特產(chan) 銷售出去。

  “近幾年,返回玉樹創業(ye) 的大學生數量呈增長趨勢,未來希望有更多有誌青年加入到返鄉(xiang) 創業(ye) 的隊伍,把家鄉(xiang) 發展得更好!”玉樹州就業(ye) 服務局局長張順洲說。

  2019年,青海省玉樹市等12個(ge) 縣(市)退出貧困縣序列。2020年,青海省玉樹州囊謙縣等17個(ge) 縣(市)退出貧困縣序列。

  “我們(men) 目前正在研發適合大眾(zhong) 口味的黑青稞產(chan) 品,希望能有更多人喜歡上藏族食品。”拉東(dong) 說。

(責編: 於超)

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