圖為(wei) 牧民華角才讓正在放牧。祁繡娟 攝

　　夏季，地處“三江源”腹地的青海省黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣(以下簡稱：河南縣)“有機大牧場”綠草如茵，成群的牛羊悠閑覓食。

　　河南縣平均海拔3600米，是全國麵積最大的有機畜牧業(ye) 生產(chan) 基地。縣域內(nei) 河曲馬、雪多犛牛、蘇呼歐拉羊獲得地理標誌認證，列入國家畜禽遺傳(chuan) 資源保護名錄。該縣利用無汙染草場、畜禽優(you) 良品質、優(you) 質礦泉水等資源稟賦，以科技轉變生產(chan) ，發展有機畜牧業(ye) 和生態水產(chan) 業(ye) ，促進農(nong) 牧民增收致富。

圖為(wei) 河南縣農(nong) 牧水利和科技局農(nong) 辦項目辦主任才讓南傑(右)介紹合作社情況。祁繡娟 攝

　　從(cong) 2006年開始放牧的華角才讓是河南縣賽爾龍鄉(xiang) 的歐拉羊養(yang) 殖示範戶，現在家裏有400多頭羊、82頭牛。

　　為(wei) 達到草畜平衡，提高牛羊品質以及讓草場有季節的休息，華角才讓一家人花錢租用別人家閑置的草場放養(yang) 牛羊。

圖為(wei) 特色畜產(chan) 品。祁繡娟 攝

　　因品質好，華角才讓每年都會(hui) 參加優(you) 良畜種評比大賽，“尤其在‘那達慕’盛會(hui) 上得獎後，羊的價(jia) 格自然上去了，曾有一隻歐拉羊種羊以6萬(wan) 多(人民幣，下同)的價(jia) 格交易成功。”華角才讓說，雖然養(yang) 殖數量不多，但收益和效益卻比以前要高。去年，除去草場費，掙了40多萬(wan) 。

　　從(cong) 粗放式放牧到現在的精細化、科技化，農(nong) 牧民不僅(jin) 在思想觀念上積極轉變，還在生產(chan) 結構上做出調整，使傳(chuan) 統畜牧業(ye) 向現代化和產(chan) 業(ye) 化畜牧業(ye) 轉型。

圖為(wei) 本土品牌“阿米雪”生產(chan) 的咖啡。祁繡娟 攝

　　河南縣以“企業(ye) +合作社+牧戶”的產(chan) 業(ye) 化運作模式，完成23個(ge) 特色標準化養(yang) 殖示範場建設，“訂單牧業(ye) ”有效帶動4000餘(yu) 戶牧民增收。同時，強化品牌建設，延伸產(chan) 業(ye) 鏈條，讓有機畜產(chan) 品走出草原“深閨”。

　　河南縣賽爾龍鄉(xiang) 蘭(lan) 龍村作為(wei) 生態有機畜牧業(ye) 建設試點村，在2010年成立合作社。當地高原犛牛“雪多犛牛”與(yu) 大通犛牛、環湖犛牛並稱青海三大犛牛，目前存欄犛牛有4000多頭。

　　牧民更藏傑2016年來到合作社從(cong) 事養(yang) 殖工作，除了每年的入股分紅外，每月可以領到一萬(wan) 多元工資。

圖為(wei) 特色畜產(chan) 品。祁繡娟 攝

　　“我們(men) 在犛牛養(yang) 殖場的基礎上又建立了犛牛肉幹肉加工廠和電商物流服務點。全村共122戶，入股了119戶，還有25萬(wan) 畝(mu) 草場入股。2021年牧民共分紅達420多萬(wan) ，相對與(yu) 以前，人均提高了9000多元。”蘭(lan) 龍村黨(dang) 支部書(shu) 記長愛說。

　　“近年來，圍繞打造綠色有機農(nong) 畜產(chan) 品輸出地為(wei) 目標，依托國家級農(nong) 畜產(chan) 品地理標誌，建設了一批高標準養(yang) 殖和加工基地，研發出具有地方特色的生態有機畜產(chan) 品330餘(yu) 種，完成了26項144類商標注冊(ce) ，14個(ge) 係列畜產(chan) 品喜獲中國有機食品和綠色食品‘雙認證’”。河南縣縣長鋼夫介紹，三江牧場、青清海、啟龍牧場等有機品牌持續打響。